第四百零一章 龙生龙
虽然,经营烧烤店的话,确实赚钱比较多。 但。 天天油烟、热浪、各种调味在一起,那小丽估计到不了40岁,就会成为黄脸婆, 对于这一点,小丽如何能接受,这是完全不可能的。 “咳咳咳,咳咳咳,咳咳咳!” 小丽的爷爷,赵大爷闻言,眼珠子咕噜噜一转,立刻带上痛苦面具,弯下腰,手掌捂着胸口,剧烈的咳嗽起来,越来越严重,一副想要把他的肺咳出来的状态,这把小丽的老爸都吓了一跳,连忙将赵大爷搀扶起来,努力拍着他的胸口,关切问道: “老爸,你怎么样了?” 只不过,小丽的爷爷不闻不问,伸出手掌握住小丽的手,满怀希望的说道: “小丽啊,其实,爷爷的身体并不像你想象中的那么强壮,莫说是三四十年,我总感觉自己连十年都活不到了,现在爷爷最大的理想,就是将咱们家老街烧烤店传承下去,孙女啊,算爷爷求你了,每天多用一点时间,跟爷爷和你爸学习一点烧烤技术吧,我希望能够在有生之年,见你成为一位真正的烧烤大师,这样的话,即便我立刻死去,在咱们家的列祖列宗面前,也能无愧于心,因为,我对得起他们,咱们家的老街烧烤店后继有人。” 说完这句话后,他话锋一转,又继续说道: “至于你想招一个上门女婿这件事情,太不靠谱了,你现在是大学生,将来谈的男朋友。肯定也是一个圈子的,人家怎么可能放弃自己的知识,放弃自己原来的圈子,弯下腰,做一个烧烤店老板呢,这件事情不靠谱啊,充满了不确定性。 “所以,爷爷的意思,还是希望你现在就开始跟爷爷与你老爸学习烧烤技术,只要你能掌握我们俩的手艺,以后这家老家烧烤店怎么样,就随你心意了,我想。你应该不会让爷爷与老爸失望吧?” 小丽眨了眨眼,感觉有些无语。 她当然知道爷爷现在是装病,但是,即便是这样,她见到爷爷这样言辞恳切的请求,她心里多少不是滋味,她也知道自己家的老街烧烤店已经传承了多年,和隔壁家的花圈店一样,都有着很长的历史,是他们这里的一块金字招牌,他们老赵家,甚至已经将烧烤当成了自己家的传承。 小丽也知道,虽然自己是女孩儿,但他们这一代只有她自己一个人,早晚,也得把烧烤手艺拾起来。 只不过,她以前觉得自己还小,还年轻,并且,她一个女孩子也觉得在烧烤炉子旁边进行烧烤,每日承受热浪,油腻以及各种调料味儿,内心特别拒绝,又在上了大学以后,思想观念转变,虽然知道自己有着要传承烧烤店的责任,但现在却不想承担了。 只是,见到爷爷现在这个状态,她有些于心不忍,所以,从小就孝顺的小丽现在心软了,她嘟起嘴巴,叹了一口气,说道: “好了爷爷,你就不用装了,你的体格到底怎么样?我还是知道的。 “行了,我以后抽出时间跟你们学习如何烧烤就是了。” 听到,小丽答应学习烧烤,赵大爷简直热泪盈眶,他也知道现在不同以往,现在的年轻人都崇尚更好的工作环境,为此,哪怕是拿到的工资低点也没有关系,因为他们要的是生活品质,要的是体面。 所以说,虽然经营烧烤店赚的更多,但依旧有很多人排斥 他也知道自己家这个小孙女,并不是很热衷于继承老街烧烤店,虽然每天也都赶回来帮忙,但这是因为自己家的孙女孝顺。 他原本以为,今天劝说自己家孙女学习烧烤技术,会折戟沉沙,估计得多劝几次,小丽才会答应,但却没想到,只是这么一次,小丽就答应了。 他心中有些感慨,捏了捏小丽的手,说道: “孙女真是委屈你了,不过咱们家的烧烤店已经传承了几百年,如果在爷爷这一代被抛弃的话,我哪怕进了地下,也没脸见你的老爷爷,曾爷爷,曾曾爷爷。” 小丽立刻一脸恶寒的摆了摆手,让他爷爷闭嘴,好家伙,她感觉自己现在罪孽深重,如果不学习他们家的烧烤艺术,不将老街烧烤店传承下去的话,估计晚上都睡不着觉,恐怕她的老爷爷,曾爷爷,曾曾爷爷都会从坟墓里钻出来,在她的屋顶上空一圈儿一圈儿的盘旋,用相当期待的眼神望着她,希望她能将老街烧烤店传承下去。 小丽挺挺胸膛,一脸自信的说道: “俗话说道好,龙生龙,凤生凤,老鼠的孩子会打洞,我虽然没跟你们两个正式学过烧烤,但这么多年耳濡目染,对于烧烤的种种流程以及各种香料的配置。对火候的掌握,我感觉都已经精通。 “其实,哪怕你们不用教我,我感觉自己现在的技术与你们相比,也不会差上太多。” 说完这句话以后,她语气一转,又继续说道: “你们看隔壁的张胜哥哥,只是利用暑假来帮忙,都将你们两个的烧烤技术学了个七七八八,我跟在你们的身边时间更长,自然已经将你们两个都挖空了,不信的话,咱们现在就试试,我一定会惊爆你们两个的眼球儿,青出于蓝更胜于蓝。” 听到小丽这么说,赵大爷与小丽的老爸对视眼,面面相觑,他们也不知道自己家这位烧烤店的继承人到底哪来的的自信? 要知道,烧烤这门手,艺看上去确实简单,无非就是开火,烤肉,撒酱料,这么简单的步骤,但这门手艺里面,其实还有着相当高深的学问,若是想将烤肉做的好吃,这里面需要掌握的细节可就多了,他们可不相信小丽有这样的实力,至于隔壁的张胜能够掌握他们两个的烧烤手艺,那是因为这个家伙,确实有这方面的天赋。 其实,若不是张胜身上担负着他们老街殡葬店棺材铺的传承,张胜有李慕雅这么一位从小长大的青梅竹马,赵大爷早就把张胜招过来做上门女婿了。