第16章 美食盛筵誉满堂
牛大力接过烫金的请柬,原本以为只是个普通的展示机会,露个脸,混个眼熟,顺便还能白嫖一顿自助餐。 谁知,到了现场才发现,好家伙,这分明是一场古代版的“厨神争霸赛”! 雕梁画栋的宴会厅里,各路名厨云集,香气扑鼻,简直就是神仙打架的现场。 只见一位身着锦袍,胡须飘飘的老者,正得意洋洋地展示着他的“佛跳墙”,那香味,隔着老远都能闻到,不知道的还以为是哪个神仙渡劫失败了呢! 另一边,一位年轻的厨师则在娴熟地片着烤鸭,那刀工,简直比现在的医学生还要精细。 牛大力环顾四周,参赛选手们个个身怀绝技,再看看自己带来的“可乐鸡翅”和“鱼香肉丝”,瞬间感觉有点格格不入,仿佛穿越到了某个次元壁。 “哟,这不是新开的‘大力饭馆’的老板吗?”一个尖酸刻薄的声音传来,牛大力扭头一看,正是城东“一品楼”的老板,王麻子。 “听说你做的菜都是些稀奇古怪的东西,也敢来参加美食盛会?也不怕贻笑大方!”王麻子阴阳怪气地说道,周围的几个厨师也跟着附和,发出阵阵嘲笑声。 牛大力心中有些不爽,但脸上却不动声色,毕竟强龙不压地头蛇,咱初来乍到,还是低调点好。 “王老板说笑了,美食嘛,最重要的就是好吃,管它古今中外,只要能让大家吃得开心,那就是好菜!”牛大力笑着回应道。 “哼,牙尖嘴利!”王麻子冷哼一声,“待会儿就让你见识见识什么才是真正的美食!”他端起一盘精致的糕点,走到评委面前,开始滔滔不绝地介绍起来,那语气,仿佛是在介绍一件绝世珍宝。 牛大力看着王麻子那副小人得志的样子,心中暗想:等着瞧吧,待会儿就让你知道,什么叫做降维打击! 他深吸一口气,走到自己的料理台前,拿起菜刀…… 曹婉儿站在一旁,看着牛大力坚毅的眼神,嘴角露出一丝微笑,轻声说道:“大力哥,加油!” 牛大力转头看向曹婉儿,给了她一个自信的眼神,然后拿起菜刀,说道:“看好咯,婉儿,接下来就是见证奇迹的时刻!” 牛大力深吸一口气,抄起菜刀,那刀光闪得跟电焊似的,惊呆了一旁围观的群众。 只见他行云流水般地处理着食材,那手法,那速度,不知道的还以为他是在表演魔术。 他先将鸡翅腌制入味,然后裹上一层薄薄的面粉,下锅油炸至金黄酥脆。 接着,他调制了一种特制的酱汁,淋在鸡翅上,顿时香气四溢,引得众人垂涎欲滴。 “这是什么神仙做法?闻着就让人食欲大增啊!” “是啊,这金黄的颜色,看着就让人心情愉悦!” 围观的群众议论纷纷,就连之前嘲讽牛大力的王麻子也忍不住咽了口口水。 评委们更是被牛大力的菜品所吸引,一个个瞪大了眼睛,仿佛发现了新大陆。 他们拿起筷子,小心翼翼地品尝着牛大力的可乐鸡翅,入口的瞬间,他们的味蕾仿佛被激活了一般,一股从未体验过的美味在口中蔓延开来。 “这…这是什么味道?酸酸甜甜,又带着一丝辣味,简直太神奇了!”一位评委惊叹道。 “这鸡翅外酥里嫩,口感极佳,而且这酱汁的味道也十分独特,让人回味无穷!”另一位评委也赞不绝口。 牛大力看着评委们赞赏的表情,心中得意极了。 他趁热打铁,又做了一道鱼香肉丝,这道菜更是让评委们赞不绝口,纷纷表示从未吃过如此美味的菜肴。 就在牛大力以为自己胜券在握的时候,比赛规则突然发生了变化。 主持人宣布,由于本次比赛的菜品种类繁多,评委们决定增加一个评判标准:菜品的文化底蕴。 这个消息一出,牛大力顿时傻眼了。 他的菜品虽然味道独特,但要说文化底蕴,那可就差远了。 毕竟,他的菜品都是现代菜,跟古代的传统菜肴根本没法比。 周围的大厨们听到这个消息,一个个都露出了幸灾乐祸的表情。 王麻子更是阴阳怪气地说道:“这下看你怎么办!你的那些稀奇古怪的菜,能有什么文化底蕴?” 牛大力心中焦急万分 他眉头紧锁,目光扫视着周围的食材,苦苦思索着对策。 突然,他的目光落在一堆不起眼的香料上…… 曹婉儿走到他身边,轻轻地拍了拍他的肩膀,低声说道:“大力哥,别慌” 牛大力转头看着曹婉儿鼓励的眼神,深吸一口气,说道:“婉儿,你说的对,我不能放弃!” 他走到料理台前,拿起一把香料,眼神坚定…… “等等,”牛大力突然说道,“我知道该怎么做了!” 牛大力看着面前的香料,脑海中灵光一闪。 文化底蕴? 谁说现代美食就没有文化底蕴了? 他拿起话筒,对着评委和观众说道:“各位,我想说的是,美食的文化底蕴不仅仅体现在传统的菜肴上,更体现在对食材的理解和运用上!” 他拿起几种香料,侃侃而谈:“比如这孜然,它来自西域,代表着丝绸之路的繁荣;这辣椒,它来自美洲,象征着东西方文化的交流;还有这胡椒……”他将每一种香料的来源和历史娓娓道来,听得众人如痴如醉。 随后,他将这些香料巧妙地融入到菜品中,并用现代的摆盘技巧进行装饰,让菜品看起来更加精致美观。 当他重新端出菜品时,评委们眼前一亮,纷纷给出高分。 观众们也为他的机智鼓掌,牛大力松了一口气。 决赛环节,牛大力的对手是御膳房的首席大厨,一位须发皆白的老者。 老者做出一道“龙凤呈祥”,雕工精湛,寓意吉祥,堪称传统美食的巅峰之作。 牛大力则不慌不忙,他将现代的分子料理技术与传统的烹饪方法相结合,做出一道“冰火两重天”,既有视觉冲击,又有味觉享受,可谓是融合古今风味的超级菜品。 观众们看得眼花缭乱,评委们也陷入了艰难的抉择,现场气氛紧张到极点。 最终,牛大力以微弱的优势赢得了比赛。 他站在领奖台上,接受众人的欢呼和赞誉,他的饭馆也因此名声大噪,预约的帖子如雪片般飞来。 “大力哥,你真是太棒了!”曹婉儿激动地抱住牛大力,在他脸上狠狠地亲了一口。 牛大力得意地笑道:“嘿嘿,小意思,小意思。”他本以为名声大噪后生意会更好做,可没想到…… “听说大力饭馆的老板厨艺超群,今日特来拜访。”一位身穿锦袍,气度不凡的中年男子走了进来,身后跟着几位彪形大汉,各个面露凶光。