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第4章 加班吃饭

加班是个什么鬼 君应有钱 2676 2024-10-04 05:03
   花花有信心把我带成个优秀的设计师,为了这个目标,她更拼了。本就瘦弱的身体,越来越瘦。花花很有经验,她说我们这一行,如果要学上东西,一定要去工地学习。刚好公司有现成的工地,花花就申请了新人下工地实习的名额给我。    在第二个月的时候,我欢欢喜喜的跑去工地了。刚到工地,项目经理把我的生活起居打理的井井有条。我觉得一切都新鲜极了,根本就没有想过,我居然要在这个项目上一直待到项目竣工,一直待到冬天拉煤生炉子取暖,一直待到我都转正了才能回到公司。    可能是为了让新人更好的适应工地生活,在我去工地没一周,公司安排花花到工地来做设计代表。花花在工地上,特别虎。工地早上六点多就得起床,七点多到工地跑一圈,先把工程需要的材料收集上,回来发给总部。然后赶紧再跑去工地,看下和设计图纸设计的一样不一样。顺路再去菜店、馍馍店、面店、肉店之类的,把中午二三十号管理人员的生活物资带回来,方便大师傅做饭。晚上睡觉到一两点了,也不算加班,算正常工作时长。在工地,我睡觉真的不够睡。    我刚去的两周,基本就是采购米面油调料、青菜、肉。有时候买大馒头,馒头发的跟我脸一样大,有时候买馕,跟我两个脸一样大,就这样买,都不够吃的,顿顿都得买。肉倒不是顿顿买,一天买一次。后续看我采购能力不错,项目经理就让我专门负责采购了。我天天变着花样的买好吃的,整条街的老板看到我都热情的很,瞧见我来了,就说大闺女,我这的新鲜还便宜。我就推着个自行车,从街头走到街尾,把好吃的都带回来。    也就是这段时间,我长胖了不少,变黑了很多。没两个月,带去的衣服全都小了一大圈,我就开始在当地买衣服。回到家之后,又黑又胖的我,看的我妈直掉眼泪,说:“以前好歹是土圆肥,现在是土圆肥黑,这可咋嫁出去?”    在工地实习期间,做饭的大师傅换了好几个,每一个都很喜欢我。他们做饭的时候,我就会去帮厨。虽然我既不会帮他们炒菜,也不会帮他们拉面,但是需要我剥个葱姜蒜之类的,我就高高兴兴的弄得干干净净的给大师傅。到了吃饭点的时候,大师傅会给我留好吃的肉肉,会挑块头大一点的给我。我还会在大师傅炒菜的时候,站在旁边看,现在我炒菜,可以让菜在锅里翻腾、跳跃,再落到锅里。不过我懒,我都水煮,我觉得水煮省心。    第一个大师傅极爱干净,做完每顿饭都把厨房收拾的干干净净的。所有的菜,但凡有个眼,都摘掉;所有的肉,但凡肥膘上带串泡泡,连那串肥膘都不要。就这干净程度,终于把项目经理这个糙汉子给惹毛了。项目经理给我说,这个大师傅太浪费了,能吃的都扔掉,工地怎么能这样浪费的?吓得我赶紧给大师傅说,我们工地要求节俭。大师傅一听,立马特别有觉悟地说:“今天全部吃素的,买点青菜、萝卜、土豆、西红柿、鸡蛋回来。”    然后,那天从中餐到晚餐,都是素菜。中午的饭是酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、青菜萝卜汤,吃的大馍馍。晚上的饭是素炒萝卜、素炒青菜、西红柿炒土豆片、西红柿鸡蛋汤、吃的还是大馍馍。    第二天,继续保持节俭的生活,我跑去买了一麻袋的土豆,运土豆专门跑了一趟。然后,又跑去菜市场,买大白菜、西红柿、辣子、葱姜蒜。大师傅中午做的拉条子,炒了个土豆丝、炒了个大白菜,晚上做的炒面,用大白菜、辣子、西红柿炒的,然后大家又素吃了一天。    第三天,还是素的。大师傅跟我们吃了三天素的,大师傅自已受不了了,说工作强度这么大,不能总吃素的吧。我就跟大师傅说,我们工地要求不浪费。大师傅一听,第四天,熬了一大锅白菜帮子做的汤,然后吃大馍馍,炒了两个菜,西红柿辣子土豆丝,西红柿辣子土豆片。    项目经理问大师傅,今天怎么就吃土豆了。大师傅说,买了一麻袋土豆,不赶紧吃要长芽。工地上不能浪费。就这样过了一周,大师傅请辞,说是要回家带孙子去。    工地上工人不好找,大师傅可是好找。这个大师傅刚走,就又来个新的大师傅。    第二个大师傅哪里都好,就有一点,她偷肉。我大清早买肉买一天的,到了晚上,还能剩下一点肉,大师傅就偷偷的带走了。这个事情,还不是我发现的,是公司工地管理人员发现的。    发现之后,就安排给我一个任务,让我采购完回来,盯着大师傅做饭,一定不能让大师傅把肉再偷走。我能把肉给他看住吗,简直可笑。大师傅那么精明,我跟个傻小子一样,一会儿帮她去买个酱油,一会儿帮她扔个垃圾,一会儿还要帮她搭把手,简直比买菜还累。厨房里烟熏火燎的,这个大师傅做个饭,那个排场,那个架势,锅里都窜火苗子,壮观的很。每次她锅里窜火苗子的时候,我就赶紧跑出厨房,就差补一句:“着火啦!!”    大师傅戴着口罩,我都能听到她在笑。她说,她这个掌勺是经过专业培训和认证的。反正这个大师傅做饭好看的很,锅里窜出个火苗,锅里的菜扔出个抛物线再回到锅里,她都熟练的很。    我顿顿饭都看着她做,除了我不在锅跟前的时候,其他实在没发现这个大师傅偷了肉回去。    看了这么半个月,我自已都生气了。我觉得我是来工地学习专业知识的,又不是来培训做饭的,又不是来培训防止别人偷肉的。于是,我也不好好盯着大师傅了。我就给大师傅讲,我要到工地去看项目,饭快好了你给我打电话,我就回来了。    至此,我就不管大师傅偷不偷肉了,我去工地看水管子怎么安装去了。这第二个大师傅,贼喜欢我。饭快做好了,她先给我打电话,把我叫回去,我就收拾桌子,摆凳子、上菜。然后半个小时之后,大家稀稀拉拉的就都回来吃饭了。    这个大师傅是干的最久的一个。    第三个大师傅来的时候,真是没赶上好时候。项目遇到节假日,要赶工期。每天晚上吃饭都很晚,天都黑了,饭还没吃到嘴里。按照在公司上班的节奏来看,我在工地的后半段,基本天天都过着加班吃饭的生活。有时候吃饭时间在晚上十点,吃完饭了之后工地的灯明晃晃的,大家又去干活;有时候吃饭时间在晚上十一点,吃完饭了之后还得回到工地去干活。当时工地,安排了两班倒,加班加点赶工期,特意嘱咐大师傅,一定要把伙食给大家搞好。    有天晚上黑黢黢的,我去买菜去了。那个巷子里连个路灯都没有,我驮着一自行车菜,给我结结实实的摔了一跤。人是铁饭是钢,吃饭点推迟了,加班吃饭就算了,到了我这里,我还得加班摔跤,把自已给摔一跟头。当时路上连个人都没有,我在地上坐了半天,还是爬起来,推着车子和乱七八糟的菜,回到项目部。
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