大家伙儿抓得正起劲儿，见他们两个提起口袋就要走，都是一脸奇怪。 　　 恰好王玉堂一个猛子从河水里钻出来，扯着喉咙吆喝道：“少寒，你小子咋就走了？ 　　 不知道出了啥情况，这河里的鱼真不少呀。 　　 过了这个村可就没这个店了，你不多抓点？” 　　 王少寒咧嘴一笑，扬了扬手里的大鲤鱼道：“玉堂爷，这一条大鲤鱼够我们吃好几顿了。天气太热，多了也放不住，臭了就全浪费了。 　　 而且，我总感觉这鱼怎么那么不精神，估计也活不长，到家也养不住。 　　 就不白费那个劲了。” 　　 听到这话，王玉堂抹了一把脸上的水，愣了愣道：“听你这么一说，还真是。我说这鱼怎么这么好抓呢！ 　　 可、可那咋弄？ 　　 这白花花的大鱼直晃人眼，就是明知道吃不完要烂掉，咱也舍不得收手呀！” 　　 这话说得倒是实诚，闻言，堤岸上的大家伙儿都笑了起来。 　　 王少寒同样咧嘴一笑，想了想道：“那还能咋弄？弄回家甩开腮帮子吃呗！实在吃不了，变质了就扔掉吧。” 　　 可想到农村人俭省到骨子里的习性，仍有些不放心，又补充道：“真要是坏得不是太严重，烹饪的时候往里加点紫苏，应该就不会出什么问题了。” 　　 紫苏可以解鱼蟹毒。 　　 其中鱼蟹毒其实就是腐烂变质之后的食物中毒，这玩意儿吃下去之后会出现食物中毒的症状，紫苏是针对它的特效药。 　　 果然，听到紫苏什么的，大家伙儿的耳朵都支棱起来。 　　 “紫苏？” 　　 王玉堂眼睛一亮，知道这小子是有真东西的，当即便认真起来，挠了挠头道：“少寒，紫苏是啥？” 　　 “就是那种上面绿下面紫的野菜叶子，咱们这儿有的人又叫它水升麻，荒地上找找，应该都有。” 　　 王少寒特意提高了些许嗓音，好让大家伙儿都听到。 　　 却不成想，林云倾微微颔首，轻笑了一声。 　　 他这才想起，南方人几乎都有吃紫苏的习惯，烹饪鱼虾蚌类的时候经常会放上一些。 　　 许多人都以为那是调味品，其实，它是用来预防鱼蟹中毒的。 　　 当然，紫苏算是一味辛温解表的药物，本来气味就很好闻，当佐料也没有什么不妥。 　　 “哦，是那个呀！” 　　 王玉堂咧着嘴笑了起来，一脸兴奋，“那就妥了！俺等下就摘一箩筐回去，吃臭鱼也不怕了！” 　　 这年轻的老家伙心情很不错，踩着水，在河里探出半截身子，还开起了玩笑。 　　 大家伙儿听到他的话，都默默记了下来。 　　 这种有备无患的东西，没人会抵触。 　　 连知青院的陈小红都一脸意动，扯了扯扬着下巴的陆秋霜，提议道：“秋霜姐，那个紫苏到底长啥样啊？ 　　 要不，咱也找那个王少寒问问？ 　　 我说秦朗他们怎么这么厉害，徒手都能摸到那么多鱼，原来是不新鲜了呀。这、这吃了真的没事吗？” 　　 不成想，一伙儿光着膀子的男知青正好从水里上来，听到她的话，当先一个身高不太出众，模样却十分硬朗的小伙子道：“陈小红同志，我秦朗本来就很厉害好嘛。 　　 你这是在污蔑我们伟大的功绩！ 　　 不过，我听说那个王少寒好像确实有点东西……所以，紫苏到底长啥样？” 　　 这人不但长得阳光，思维也异常跳脱，一个大转弯差点没让陈小红闪到腰。 　　 小女知青瞪了他一眼，没好气儿道：“你问我，我问谁去？”可想一想，意识到这话不太对，便扑哧儿笑出声来，“对哦，我是要去问王少寒的。 　　 秋霜姐，你说去吗？” 　　 一帮子年轻人都笑了起来，禁不住看向陆秋霜。 　　 “爱问你们去问吧。我食物过敏，不吃什么野草叶子！” 　　 不成想，陆秋霜绷着脸，撂下一句话便走了。 　　 陈小红等人面面相觑，瞬间也没了兴致。再联想林云倾跟人家走得那么近，自己这些人当初做的事情确实不太地道，有点对不住那个女孩，便也没脸去问了。 　　 只有秦朗翻了翻眼睛，偷偷摸摸向着王玉堂摸去，张口就是“玉堂爷”……嬉皮笑脸的样子吓人一跳，尤其是那没来由的称谓，更让人摸不着头脑。 　　 他一个外地来的知青跟王家村的老少爷们儿八竿子打不着，这是从哪里排的辈儿呀？ 　　 不过，这厚脸皮的惫懒样子倒是让人讨厌不起来。 　　 一帮子知青真是有点羡慕他这种不要脸，等着他跟人家当地人套话，都想知道紫苏长什么样。 　　 虽然知青院的大家都以陆秋霜马首是瞻，可跟健康挂钩的东西，不是小孩子过家家，谁也没有那么愚忠。 　　 王少寒可不知道这些个知识分子之间的情感纠葛，回到家中便开始着手处理大鲤鱼。 　　 林云倾起锅烧水，给他打下手。 　　 王小朵则蹲在一旁，撅着小屁股看自己哥哥忙碌。 　　 王少寒一边收拾大鲤鱼，一边絮叨，“小朵，等下咱们吃肉，让你云倾姐吃鱼鳞好不好？” 　　 “啊？” 　　 小丫头张着小嘴儿，嘻嘻笑了起来，“不好不好，姐姐会生气的。” 　　 见她维护自己，林云倾心中得意，顺便狠狠瞪了王少寒一眼，嘴角却已泛起笑意。 　　 “姐姐不会的。” 　　 王少寒龇牙笑着，开始找歪理，“鱼鳞是药材你不知道吗？ 　　 姐姐前段时间总是流血，你还记得吧？ 　　 鱼鳞经过炮制，正好可以治疗衄血、崩漏等症呢！” 　　 林云倾提着水瓢愣住了，半信半疑的瞟着他。 　　 “真的呀？” 　　 小丫头认真起来。回想起自己刚从老鸹林回来的时候，她云倾姐有的时候仍旧会莫名出血，大眼睛里满是担忧，叫嚷道：“那让姐姐吃鱼鳞吧。 　　 流血不好，我不想姐姐流血！ 　　 云倾姐，等下我们吃肉肉，鱼鳞给你吃，治病。” 　　 可怜又认真的小模样，瞧得人忍俊不禁。 　　 王少寒终于忍不住笑了起来，差点从凳子上摔倒。 　　 林云倾咬着贝齿，以为他在捉弄自己，狠狠白了这个无良的家伙一眼，自个儿也乐了，连忙去哄被吓坏的王小朵。 　　 “哎呀，还真有鲤鱼胆！” 　　 其实，王少寒并没有骗她。只是鱼鳞这种药材药性太弱，没人会用到。可鲤鱼胆就不一样了，那可是《神农本草经》中列为中品的药材。 　　 没想到这大锦鲤开膛破肚之后还真弄出一颗青色的东西，他献宝似的托在手中，怂恿道：“小朵，这个等下也给你云倾姐吃。她喜欢晚上看书，总是把自己的眼睛熬得个家兔子似的，这个正好对症。” 　　 “够了呀，你！” 　　 林云倾没好气儿地瞪了他一眼，心说这人还有完没完了，真把自己当傻子逗呀。 　　 “我说真的。” 　　 不成想，王少寒却认真起来，笑道：“书上说，鲤鱼胆味苦，性寒，主目热赤痛；青芒明目。久服强悍，益志气。 　　 你经常熬夜，肯定有肝火上扰的症状，要不然脾气会这么大？ 　　 所以，吃点鲤鱼胆对你挺好的。” 　　 林云倾眨巴着大眼睛，真的有点分不清了…… 　　 瞅着她呆萌的样子，王少寒又忍不住笑了起来。 　　 “嘁，要吃你吃，我才不吃！” 　　 林云倾懒得再搭理他，开始处理他收拾好的大鲤鱼，一下一下改着花刀。 　　 王少寒却也不恼，仔细将鲤鱼胆收了起来。她不吃，将来肯定有人会吃。 　　 其实，很多药材都有其用武之地。 　　 就比如鲤鱼，古籍中记载它有治水肿、下乳汁的作用。治疗孕妇产后奶水不足的时候，甚至要烧后研末，每次用酒调服。 　　 这在物资贫乏的年代确实是有效果的。 　　 可随着生活条件提高，人们的生活环境发生了巨大的改变，一些原本可以称之为药材的东西，就不再适用了。 　　 只能当做食材。 　　 甚至古时候连小麦都是有药用价值的。那是因为当时的人们以粗粮为主，而味甘，性清凉的小麦便有了清热润燥、缓解便秘的作用。 　　 所以，现在有些人总是以此攻击中医，说什么中医把什么东西都当药材开给人吃，一点科学性都没有。 　　 其实，这是个天大的误会。也表明说这话的人根本就不了解中医。 　　 中医从来不是像西医那样，提取出某种致病细菌，搁实验室里研究出相应的，可以针对性杀灭它的药物，然后开始推而广之，每个人都可以服用。 　　 中医是系统性看待问题的，它的主旨从来不是杀，而是和。 　　 归结起来，就是把人体的阴阳调整到某种合适的状态，可以利于人而不利于病因的生存，疾病也就自然而然的消失了。 　　 化疗就是一个特别典型的例子。 　　 为了杀灭癌细胞，把人体的所有生理机能都给搞垮了。 　　 属于是杀敌八百自损一千了，属于是。 　　 出了会儿神，直到闻到诱人的香味王少寒才倏然而惊，连忙拍着屁股站起，跑出门摘紫苏叶。 　　 鱼这种东西必须用猪油才能出香味。正好前段时候宰了一头大野猪，家里熬了不少猪油，再加上冷面女知青手艺很不错，回来的路上，王少寒香得差点没摔个跟头。 　　 鲤鱼先煎后炖，出锅之前再撒上清洗好的新鲜紫苏，一家子趴在锅边，哈喇子都快流下来了。 　　 “吃饭咯，吃饭咯！” 　　 王少寒打着号子，跟吃大锅饭一样，逗得林云倾抿嘴直乐。 　　 王小朵也倒腾着小脚丫，又是拿筷子又是摆碗。 　　 三人在山里跑了一天，又被雨淋，真是饿坏了，就着林云倾贴的死面锅贴，吃得满嘴流油。 　　 “少寒。” 　　 不成想，刚开始吃，婶子张桂梅便端着一大碗炸好的小鲫鱼送来了，进门见他们吃得正想便笑了起来，“你这孩子，恁大怕你们就捉了一条鱼不够吃，非得让我送一碗过来。 　　 来来，你们尝尝。这土鲫鱼都快赶上小鲤鱼大小了，骨头都酥了，又香又脆，好吃得很！ 　　 说起来真是糟践东西。家里还是上次你杀猪的时候弄的那些猪油，这爷俩非要吃油炸的，可真是心疼死我了。” 　　 婶子说笑着，把碗搁在桌子上，一人塞给他们一条，眉眼都弯了起来。 　　 王少寒连忙让她坐下，咧着嘴打哈哈。 　　 当下这个年月，油实在太金贵了，逢年过节才舍得油炸东西。一般农家吃鱼都是油煎或者水煮，再加上调味品比较少，土腥味较重，都不怎么招人待见。 　　 可谁不一定馋哪一嘴了，再加上王少寒说鱼不新鲜，不容易保持，王长生才想着用油过一遍，多少能放久一些。 　　 刚才在河套里他可是看见了，大伯王长生通水性，自不必说。巧安那小妮子也跟个闹海的三太子似的，在水里乱跑乱钻，这大板鲫，估计一多半都是她的功劳。 　　 “行了，你们吃吧。” 　　 张桂梅拍着手站起，叹道：“少寒，你这法子可真是好。 　　 那紫苏叶子往锅里一搁，腥味立刻就少了不少，比那辣椒大蒜都好使！ 　　 哎呀，这才多大工夫，村头那片紫苏都被人掐秃噜皮了。” 　　 林云倾也忍不住笑了起来，起身把她送出门去。 　　 王少寒得意地摇头晃脑，腆着脸道：“林才女，怎么样？ 　　 这山野乡村物产丰饶，我随便抓一把就是一味药材。就这，你还不信我，哼！ 　　 那鲤鱼胆我可是给你留着呢。益志气，明白吗？” 　　 “可得了吧，你！” 　　 林云倾白了他一眼，舀出一碗鱼汤，低头喝着，“还物产丰饶，你是忘了前几天饿牙的事了？ 　　 若真是像你说得那般好，他们为什么一门心思回城里去？ 　　 是个人都想着考大学，离开这穷地方，你就没一点想法？” 　　 王少寒愣了愣，轻笑道：“你是没理解我的意思。 　　 益志气，就是像让你耳聪目明一些，早日考上大学呀。 　　 至于我，彼之蜜糖，吾之砒霜，‘往矣，吾将曳尾于涂中’。” 　　 林云倾眨巴着大眼睛，突然有些烦躁，把碗往桌上一搁，冷然道：“要你管我！” 　　 吓得王少寒一脸懵圈，挠了挠头，不明白她发什么神经……