卖卤煮的旁边是卖烤地瓜的。　　 再过去是卖卤猪头的。　　 卖卤猪头的姓王，所以挂了一招牌，王老头卤猪头。　　 猪耳、猪脸、猪拱鼻在卤汤里炖的软烂。　　 香味从能飘出10几米远。　　 喜欢吃卤猪头的人，对猪拱鼻是最爱，软糯入味。　　 王胖子，就从摊子上买了一份，拿来和陈望几人一起吃。　　 一份1元钱，有小半只猪耳、小半只猪拱鼻、其余都是猪脸肉。　　 所有都卤的深黄色，汁水都透进肉里。　　 “你小子，够厉害的，虎皮都能搞到。”，王胖子赞叹。　　 陈望笑着说：“运气好。你看着给个价。”。　　 “这东西...”，王胖子沉吟片刻，给出一个价格，“200元，怎么样？”。　　 陈望摇摇头：“低了。”。　　 王胖子再次沉吟后，说道：“220元。”。　　 陈望开口说：“还是低了，这虎皮能值300元”。　　 两人经过一番拉扯，最终以265元成交。　　 王胖子把虎皮贴身收好，脸上的笑容止不住，豪气的说，　　 “陈望兄弟，还有这3位兄弟，别急的回去”，　　 “中午我王胖子请客吃涮羊肉。”。　　 ......　　 等陈望几人，卖完斑羚和虎肉。　　 王胖子如期而至，领着4人走进了一家刘姐火锅店。　　 火锅店，在大集边上。　　 在里面还能听到外面的嘈杂声。　　 走进火锅店，一股热气扑面而来。　　 几人坐在靠边的桌子桌上。　　 把棉大衣解开，也不觉得冷。　　 “5位，要点什么？本店的涮羊肉，可是一绝。”，一位妇女拿着单子过来问道。　　 “来上3斤羊肉，一碟小菜，”，王胖子熟练的说道。　　 “好的，请几位稍等。”，妇女记下，然后转身离去。　　 没多久，从后面出来2个人。　　 一人提着炭火的上来。　　 另一人提着水壶往铜锅里倒高汤。　　 铜锅底下码好了一圈配菜。　　 主要是粉条和大白菜。　　 白菜的香甜能把羊肉的香味更好的激发出来。　　 只是一会，铜锅里的高汤就开了，冒出滚滚的水蒸气。　　 “这家店里讲究的，锅用的是正宗手工打造的铜锅。”　　 “用的水，是山泉水。这才是涮羊肉的精髓。”，　　 王胖子闻了闻，笑着说道。　　 又一人端着一个盘子上来。　　 上面放着4罐调料：二八麻酱、豆腐乳、韭菜花、陈醋。　　 接着有人端着着羊肉上来了。　　 整整12盘，每一片羊肉都肥瘦相间。　　 “来来，赶紧吃！”，王胖子喊道。　　 牛万斤把一盘羊肉倒进锅里。　　 滚烫的高汤，让羊肉顷刻间就熟透。　　 东北涮羊肉，讲究一个鲜。　　 清汤锅底，配上足够新鲜的羊肉。　　 裹上调好的酱料，入嘴就是满满的幸福感。　　 “这羊肉太好吃了。”，王大力甩开腮帮子，一直吃个不停。　　 10盘羊肉只是片刻就没了。　　 “老板，再给我上3斤。”，王胖子大声的喊道，“继续吃，羊肉管够。”。　　 “王大哥，就是豪气，我强子佩服。”。　　 ......　　 吃完之后，4人推着板车返回。　　 王大力还意犹未尽，舔着嘴唇：“望哥儿，这涮羊肉真是好吃，就是太贵了。”。　　 “哈哈哈，大力，我可是吃了2次。”，陶强得意的说道。　　 “什么？你还背着我偷吃。强子，你太过分了。”，王大力瞪着眼睛说道。　　 归程的路，似乎比去的时候短。　　 在几人的淡笑中，就回到了常安屯。　　 隔着老远，四弟大声的喊道，“三哥，你们回来啦？”，　　 四弟和大哥也在推着板车，上面是一块块红砖。　　 陈父在一边扶着砖头。　　 王大力和陶强羡慕的看着车子上面的红砖。　　 陈望过去搂着他们肩膀说道：“放心，你们也很快能盖红砖房了。”。　　 王大力点点头，感激的看着陈望。　　 ......　　 第二天，4人继续进山。　　 走到上次的温泉池，几人又开始泡温泉。　　 在这个年代，热水是很值钱的，洗热水澡是件奢侈的事情。　　 泡在温泉里，瞧着远处白茫茫的雪景。　　 人仿佛被无限的拔高，能见众生、能见天地。　　 “汪汪汪.....”，大黑狗从水中露出头，朝旁边吼叫。　　 “噗通！”，　　 一片水花从溅出。　　 陈望看过去，是一只像大号老鼠一样的动物，“水獭”。　　 它从这里最大的一个温泉池中，游了上来。　　 听见了大黑狗的叫声，立马往下游去，消失在几人视线里。　　 “这温泉池有古怪。”，　　 陈望过去一看，发现这池子旁边有一条水道。　　 水道有3米多宽，一直流到小溪里。　　 “我们沿着这条溪往下，说不定会有收获。”，陈望说道。　　 水獭多是群居，且喜吃鱼。　　 能看到一只水獭，说明这附近还有其它的水獭。　　 如果能找到湖泊，说不定能有大收获。　　 沿着小溪往下。　　 小溪越来越窄，直到消失。　　 在尽头有一段爬行的痕迹，一路往左边。　　 “这是，水獭爬过的痕迹。”。陈望指着地上的痕迹着说道。　　 跟着痕迹，几人看到了一处胡泊。　　 湖面已经结冰。　　 但是望去，湖泊的中间有一个大洞。　　 洞有1米宽。　　 有的水獭正潜到水里面，捕鱼吃。　　 有几只水獭，守在洞边。　　 “汪汪......”，大黑狗蠢蠢欲动。　　 似乎认得这种动物。　　 水獭的脂肪十分丰富，对于食肉动物来说，有巨大的诱惑力。　　 冬天是最好抓水獭的时候。　　 只要发现危险，水獭就会潜进水里。　　 但是它无法长期待在水中，每过几分钟就需要浮上水面换气。　　 这湖面上只有3个洞。　　 只要守在洞外面，等它出来换气的时候，就能捕获。　　 “去吧！”，陈望做出手势。　　 “汪汪....”，　　 大黑狗窜出去。　　 “噗通...噗通....”，　　 外面的水獭看见大黑狗冲来，立马跳进水里。　　 陈望几人过去，分开守住洞头。　　 没几分钟，就有水獭浮上水面。　　 几人守株待兔，顺利的捕获了5只水獭。　　 每只水獭20斤左右。　　 “真是轻松啊！这种好事，都给我们遇上了。”，王大力提着水獭，感叹的说。　　 4人提着水獭来到了之前待的山洞。　　 ......　　 天色渐暗。　　 外面的雪地上铺上了一层昏黄色的薄纱。　　 冬天的黄昏，和夏日的清晨很像。　　 陈望正在思考怎么料理水獭肉。　　 《无误蒙药鉴》有记载萨日玛沙：“形体似狐，但毛硬，棕红色，脚趾似雁，具蹼，水下游动如鱼，捕鱼为食。离水则爬树。”。　　 萨日玛沙说的就是水獭肉，能用来治疗肾寒、遗精、身体虚弱、阳痿等症。