在南枝宣布，为了调整菜单，今天一整天都会停止营业主要用来试菜的时候，员工们还觉得她有点太过于夸张了。　　 之前的一周，就算有综艺拍摄，原本的菜单也用得好好的，厨师们也习惯了，有什么改动的必要吗？　　 观众也在弹幕里指指点点，就像把南风楼当成自己的店一样来操心。　　 别说，越有经营小游戏的味儿了！　　 不过这些质疑声很快就消失了。　　 因为他们发现，所谓的调整菜单啊试菜什么的，说白了，就是南枝亲自动手给他们做流水宴！　　 南枝占据了厨房，源源不断的菜如流水般从她的炒锅里流泻出来，端到所有的员工面前，香飘十里、令人陶醉！　　 “这个好吃！”　　 “这个也好吃！”　　 “这个超级好吃！”　　 “……”　　 抱歉员工们的词穷。　　 如果可以，他们会选择不说话。　　 因为有美味的食物可以堵住自己的嘴巴，根本没有说话的必要！　　 镜头静静地观察着这一幕，直播间内一片沉寂：　　 【呵呵，小丑竟是我。】　　 【亏我刚才还在同情这些员工，觉得南枝的要求太多……啊啊啊换我来！】　　 【打工牛马突然看到别人家的牛马的幸福生活，嫉妒心突然达到巅峰！】　　 【工作最怕比较，突然就觉得这破班儿上不下去了！】　　 【我就想问问南风楼还招人吗？】　　 【试菜的工作太辛苦了，放着我来！】　　 ……　　 隔着屏幕，他们都能闻到浓郁的香味！　　 还有那些员工，刚刚还对南枝的各种安排颇有怨念。　　 现在，他们身上那浓烈到快要化为实质的怨念彻底消失了！　　 取而代之的是如三月春光般明媚而快乐的幸福感！　　 他们只可惜人怎么不像牛一样有4个胃，居然这么快就吃饱了……　　 “怎么样？”　　 南枝询问地看向所有人。　　 她随后解释道，这些菜都是她预备要安排上菜单的。　　 所有员工都一致地点头！　　 南枝便顺势宣布了要从老菜单里剔除掉一部分的菜，把这些新菜单加进去。　　 员工们听到她提起的一个个菜名，神情颇为异样。　　 老实说，上周录制综艺，酒楼因为南枝的鸡豆花一夜爆火，吸引得客似云来。　　 但这份火爆仅限于鸡豆花这些南枝限定菜。　　 其他普通菜的销量和评价，都没有想象中的好。　　 还有数次的翻车，让前来的食客留下了不好的印象。　　 类似的情况在综艺拍摄前更加糟糕。　　 后厨管理的混乱，直接导致这些菜品的味道不稳定。　　 现在，南枝居然把那些差评菜精准地挑了出来！　　 有人便问南枝怎么对菜单那么了解。　　 南枝轻描淡写道：　　 “我翻过了所有平台有关先前酒楼的差评。”　　 所有员工鸦雀无声。　　 南枝突然想起：　　 “对了，记得把原本的米都丢掉，或者捐掉，我看到不下20名客人抱怨店里的米饭很难吃。以后店里会换上新供应的米，煮饭必须按照我规定的时间、程序严格进行！”　　 人群里有人小声嘀咕：　　 “一碗饭而已，有点太夸张了，咱们店都不收饭钱……”　　 南枝听了，微微一笑：　　 “你是说，‘一碗饭而已’？那你知道米饭才是一家店的基础吗？不管你的菜做得再好吃，一碗糠掉的米饭，照样能破坏掉食客心中的好印象！所以，不管是再好的酒楼，如果连基本的米饭都煮不好，那这家店也不用开下去了！”　　 被说的人面红耳赤，都不敢和南枝对视。　　 好在南枝只是敲打敲打，没像刚才对采购副经理一样，直接将人开除。　　 她淡淡丢下“下次注意”，就没再提这件事了……　　 南枝决定好菜单后，差不多到了中午营业时间。　　 不过往日酒楼最忙的营业时间，今天却是什么都不用做。　　 南枝就干脆让他们休息两个小时，下午再继续。　　 离开时，南枝告诉后厨所有员工，下午准备练习把她刚刚做出的菜肴味道全部都复刻出来。　　 厨师们听完都傻了眼。　　 南枝不等他们回答，看了眼时间，叫上南意就抬脚离开了。　　 傅朝他们全都跟了上去。　　 宋林想了想，也追上去，到办公室才叫住南枝：　　 “南师傅……哦不，南老板，你刚才提出的想法，是不是有点太苛刻了。”　　 “哪点想法？”　　 说出的想法太多，南枝有些茫然。　　 “就是说要用一下午的时间来复刻你做出的菜肴味道，这对后厨的孩子来说，会不会太难了？”　　 宋林神情里充满了对其他厨师的担忧。　　 南枝看着他，无奈道：　　 “宋师傅，其实你不适合做总厨，这个位置需要管理，但是你看所有厨师都跟看自家孩子似的，看起来骂得狠，实际上生怕他们吃苦受累。”　　 宋林动了下嘴唇，不得不承认南枝说得对。　　 “我只是……”　　 他有点不知道该怎么辩解。　　 南枝告诉他：　　 “放心吧，剩下的事情都交给我。下午周炳师父会过来，他前些年曾在香江的大酒店工作过，也做过行政总厨，在管理这块儿很有经验，到时候你们多多交流、互相学习。”　　 宋林点点头，表示自己会的。　　 等他从南枝的办公室走出，才恍然发现自己竟然一句有用的交流都没有，就从办公室出来了。　　 南枝可真是……　　 宋林回头望了眼办公室大门，忽然笑了。　　 他想，以南枝的精明程度，自己至少不用担心她受骗受伤了。　　 一门之隔的办公室内，只有南枝和南意母子。　　 南枝拉着南意问他刚才有没有被吓到。　　 “对不起，妈妈刚才音量是不是太大了？”　　 南枝满脸的歉意，生怕给南意留下不好的印象。　　 结果南意超级兴奋地握着拳头，摇头：　　 “不，妈妈刚才超酷！”　　 南枝被他逗乐了，抬手捏着他的鼻子。　　 南意笑着扑进她的怀里。　　 过了会儿，才小声嘀咕了句：　　 “不过还是有一点点委屈啦。”　　 那软乎乎的声音，听得南枝心都酥了。　　 “嗯，抱歉。”　　 她搂着南意，像给小狗梳毛似的，一下一下地顺着他的毛。