第1409章 快点准备吧!
他们的谈话被厨房里的一阵香味打断了,于莉走进厨房,笑着说道:“刘岚,赵哥,客人们都在等着你们的美食呢,快点准备吧!” 刘岚和赵爱民互相对视了一眼,然后笑着点了点头。他们知道,现在最重要的事情就是为客人提供最好的服务,让每一位客人都能够享受到一顿美味的晚餐。 于是,他们齐心协力,开始了忙碌的工作。切菜煮汤烤肉,每一道菜都是他们精心制作的杰作,每一位客人都是他们的重要顾客。 尽管刘岚和于莉的西餐馆生意红火,但他们却发现启动资金还是有些不足。要让这家餐馆更上一层楼,他们需要更多的资金来进行扩展和改进。于是,赵爱民和马华等四合院的居民们再次坐在一起,商讨着如何帮助刘岚和于莉解决资金问题。 “我觉得我们可以通过一些活动来筹集资金,比如举办一场义卖会,将四合院居民们捐赠的物品出售出去,所得款项全部用于西餐馆的发展。”马华提议道。 “这个主意不错,我们可以组织一场文艺晚会,邀请周围社区的居民们前来观看,并募捐一些资金支持餐馆的发展。”赵爱民补充道。 大家纷纷表示赞同,觉得这是一个很好的办法。于是,他们开始筹备起义卖会和文艺晚会来。 义卖会的筹备工作进行得如火如荼。四合院的居民们纷纷搜寻自己家中不再需要的物品,如衣服书籍家具等,准备捐赠出来。同时,他们还联系了一些当地的商家和企业,请求他们提供一些物品作为义卖的奖品,以吸引更多的人前来参与。 文艺晚会的筹备也在紧锣密鼓地进行着。赵爱民和马华亲自担任组织者,他们精心策划了节目单,邀请了一些当地的艺术家和表演团体前来表演,确保晚会的精彩程度。同时,他们还积极联系了一些赞助商,希望能够得到一些赞助资金来支持晚会的举办。 终于,义卖会和文艺晚会如期举行了。四合院的居民们纷纷前来参与,场面热闹非凡。义卖会上,各种物品摆满了摊位,人们络绎不绝地前来购买。文艺晚会上,精彩的表演吸引了大批观众,现场气氛热烈。 通过这两场活动,刘岚和于莉终于筹集到了足够的资金,可以进行餐馆的扩建和改进了。他们决定将餐馆的厨房扩大一倍,增加更多的厨具和设备,以提高工作效率和菜品的质量。同时,他们还计划对餐厅的装修进行升级,让环境更加舒适和优雅。 在所有居民的共同努力下,西餐馆的改建工作进展顺利,很快就完成了。新的厨房更加宽敞明亮,各种先进的厨具和设备一应俱全,让刘岚能够更加方便地进行烹饪。餐厅的装修也焕然一新,精致的装饰和舒适的环境吸引了更多的顾客前来品尝美食。 在西餐馆改建完成后,刘岚和于莉的生意更是红火,顾客络绎不绝。然而,他们却发现在经营过程中还存在着一个问题,那就是现金流短缺。尽管赵爱民等四合院居民筹集了一部分资金,但仍然不够支撑餐馆的日常运营和发展。 “我们的现金流情况不容乐观,特别是我们需要进一步扩大规模,提升服务水平和菜品品质,这些都需要大笔的资金支持。”刘岚皱着眉头说道。 “没错,我们需要找到一个解决资金问题的办法,否则餐馆的发展会受到很大影响。”于莉也表达了自己的担忧。 赵爱民思索了一下,“我想,我们可以考虑向银行贷款,这样既能够解决我们现阶段的资金问题,也能够帮助我们实现餐馆更大规模的发展。” “但是,贷款需要有一定的抵押物才行,我们手头上并没有太多可以拿出来做抵押的东西。”刘岚有些为难地说道。 这时,马华站了起来,“我愿意自报奋勇去银行借贷,我有一套房子,可以作为抵押物。” 赵爱民和刘岚面面相觑,心中涌起一股感动。马华是四合院里的一位老居民,他与赵爱民刘岚等人一样,对于西餐馆的发展充满了期待和希望。 “马华,你真是太好了!我们感激不尽!”于莉激动地说道。 马华笑了笑,“这是我应该做的,我们是一家人嘛,彼此扶持才能共同发展。” 于是,马华便自告奋勇地前去银行借贷。经过一番磋商,他成功地获得了一笔贷款,足以支撑西餐馆的日常经营和发展。 有了这笔资金的支持,刘岚和于莉开始了餐馆的扩大计划。他们雇佣了更多的员工,提升了服务水平,引进了更多的新菜品,让西餐馆的品质得到了进一步提升。同时,他们还加大了对市场营销的投入,通过各种渠道吸引更多的顾客前来品尝。 随着时间的推移,西餐馆的生意越来越好,声誉也逐渐扩散开来。人们纷纷慕名而来,成为了常客。每一天,餐馆都热闹非凡,笑声不绝于耳。 在刘岚和于莉的精心经营下,西餐馆逐渐成为了四合院的一处标志性建筑,为这个小小的社区增添了一抹亮丽的色彩。人们常常在这里相聚,享受美食,畅谈人生。 马华的举动也受到了四合院居民们的赞赏和尊敬,他成为了大家心目中的英雄。他用自己的行动诠释了邻里之间的互助精神,让大家深受感动和启发。 刘岚和于莉决定在原有的西餐馆基础上,增设一家俄式西餐厅。这个决定引起了四合院居民们的一片欢呼声。 “俄式西餐厅?听起来很有特色啊!”马华兴奋地说道。 “是啊,这样一来,我们的餐馆就更加多样化了,能够吸引更多的顾客。”赵爱民也表示赞同。 刘岚和于莉开始了紧张的筹备工作。他们找来了一位专业的俄式大厨,向他请教了许多俄式菜肴的制作方法和口味搭配。