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第 66 章 植物间谍8

   【大豆起源于华夏,这同样是中外学者公认的,全世界的大豆都是直接或者间接引自华夏。】   【因为大豆在华夏名叫“菽”,许多国家文字中大豆一词的发音与“菽”相似】   【国内部分考古学者认为,早在8000年前,大豆已经被华夏居民开发。】   “8000年前华夏是什么时候?”嬴政难得有些茫然了。   天幕之前讲四大文明古国对比时,好像也没说过华夏八千年前的历史。   淳于越快速翻自己的笔录,然后肯定道:“天幕确实没讲过。”   “想不到,大豆原来历史如此悠久。”嬴政不由感慨。   前面讲桑树7000年历史,感慨都没大豆强烈,因为桑树自身长寿,在遥远的山涧存活,一活就是1600岁。   可是大豆看起来如此渺小,脆弱,低矮,竟然也有8000多年的历史,大豆是怎么活这么久的?   【2013年,考古专家在河南舞阳贾湖遗址通过浮选发现了野生大豆,在10个遗迹单位中获得了距今约8500-8000年的共131个野生大豆遗存。】   【到龙山时代,大豆称为居民生活中最重要的资源之一,大豆的最早栽培区域是在黄河流域。】   【龙山文化以后,殷商之前,距今3900-3600年间,洛阳皂角树遗址二里头文化层中再次发现大豆,此时的大豆确定为栽培种,即已经经过人工培育后的大豆。】   【山东省即墨北阡遗址浮选中,周代地层发现了大豆69粒,此时的大豆已然是完全驯化的作物,属于栽培大豆的成熟阶段。】   【通过这些考古资料可见,东北、华东、华北、华中、洗白等多地均出土过春秋时期以前的半栽培或者栽培大豆品种,大豆从野生逐渐被栽培驯化,到商周以后已经趋于成熟。】   一系列的考古历史可以看到远古时期的先民是如何驯化大豆,并且栽培和食用大豆。   等到了春秋战国时期,因为先民已经成熟的栽培技术,大豆迅速上升到主食的地位。   “菽粟不足,未生不禁,民必有饥饿之色。”李斯遥望着天幕上熟悉的大豆,念出了《管子》里的词句。   “圣人治天下,使得菽粟如水火。菽粟如水火,而民焉有不仁者乎?”淳于越瞥了竞争对手一眼,念出《孟子》里的话语。   秦汉时期,大豆依然是重要的粮食作物。   尤其是秦朝,不止百姓,官吏里也有继续吃豆饭的。   所以上到帝王将相,下到民间百姓,对大豆的种植十分重视。   官吏在感叹菽对于国家社稷的重要,百姓实在的想到了它的口感:“豆饭豆粥虽然不好吃,好歹能活命。”   家里的小孩听到豆饭就撅嘴:“我不喜欢吃豆饭!”   大人一巴掌拍过去:“有得吃就不错了,还挑三拣四!”   大人对小孩的挑剔完全不放在心上,一心想着庄稼地里的事。   如果不是大豆长得好,就家里那点粟,全家早饿死了。   粟米饭口感好,味道也更好,他不喜欢吃吗?但是奈何产量低,也不知道学着天幕堆肥之后,产量能不能提高点。()?()   【汉朝时期,粟和麦的主食地位上升,大豆种植面积开始下降。】()?()   【汉武帝时期,大豆的种植比例从战国时期的25%下降到8%左右,但是种植范围更加广阔,从黄河流域向长江流域发展,西到四川,东至长江三角洲,北到河北、内蒙古,南到浙江,百姓种植大豆越来越普遍,成为民间常用的主要粮食和救灾救荒食物。】   ?西羚墨提醒您《直播带秦皇汉武开眼看世界》第一时间在[]更新,记住[(.)]????????   ()?()   【从西汉到东汉,小麦的种植越发普遍,粟、麦、稻逐渐成为主要主粮,大豆开始退出主食,发展成了重要的农副产品。】()?()   秦朝时期,农人在家中看着一堆黑漆漆的豆子,伸出手抓了一颗舔了舔,然后嫌弃地皱起了眉头:   “大苦酸咸了些,做得有点失败了。”   ——秦朝时期,大苦就是指豆豉,早在春秋时期已经有了豆豉。   老秦人看到天幕里做豆豉农人那熟悉的打扮,再看着自己家中的大豆:“大豆实在是个好东西,无论是土地贫瘠还是肥沃都可以种植,无论是寒冷还是炎热的气候都能适应。”   “而且消耗的地力少,灾荒之年也能稳定生产。”家中的老人想起往年难熬的饥荒和战乱年份,全靠大豆抗饿活下来。   每逢战乱,家里的男丁都被征兵,全靠女人种地,浇水施肥都无力多耕作。   若是遇到寒冷、旱灾轮流发作的灾年,更是难熬。   还好大豆好养活,不管什么灾年、什么贫瘠的土地都能种活都能丰收。   朝廷因此会规定每家每户至少要种植定量大豆,以保证灾年产量,用作救灾救荒。   百姓哪怕家里田地再少也会垦出一两亩地来种植大豆。   “这豆豉看起来不错,咱家可以试试。”   “急什么,这一期讲大豆,大豆的用处肯定被后人发现的多多的。”   【大豆,还是一个很善于合作的“百搭高手”。】   【大豆可以与根瘤菌共生,这种细菌可以把空气中的氮气转化为氮肥,供植物生长。不仅能提高土地肥力,十分适宜轮作和间作。】   【《齐民要术》里就提到过“麦-大豆-谷”的轮作,可以参与各种灵活多样性种植,不仅肥沃土壤恢复地里,还可以增加农作物产量。】   【几千年后,美国人在得到大豆,进行研究后,一位著名的化学家也提出用大豆与棉花、玉米轮种,帮助棉花和玉米丰收。】   “原来如此!”民间的农人想起自家意外的丰收,欢欣雀跃。   “我说种过大豆之后种黍怎么感觉产量更高了,原来不是错觉!土地是真得更肥沃了!”   虽然古人不懂什么事根瘤菌,但是很早之前古人已经发现,大豆作物参与禾谷类作物的轮作,不仅豆子可以丰收,轮作的禾谷类也能生长地更好。   从战国时期开始,中原普遍实行连种制度。   华夏一直有人多地少的问题,百姓需要用有限的土地   产出更多的粮食才能养活一家老小,也就需要土地连续进行生产,连连种制不断地发展,后面渐渐有了更多的轮作、间作、套种、混作等种植方式。   现在天幕提前告诉古人大豆可以与各种植物轮作,麦子、谷子、棉花、玉米都行,哪怕明清以前没有玉米、棉花不普及,但轮种麦子谷子也能提高一大截产量了。   朝廷里的帝王眉头一皱:“怎么又是美国?()?()”   又是得到大豆进行研究,不会美国也来个植物间谍吧?   朱元璋冷笑:“后世的清朝是什么鬼,朝廷跟个筛子似的,什么国家都敢派间谍,就是这样的朝廷抢走我大明的江山?()?()”   论间谍,他的锦衣卫不就是吗?   比起被外国间谍偷盗自己的东西,朱元璋想通了,锦衣卫只用在官员内部太浪费了,派出去开疆拓土带点实际用处才值。   至于官吏,等大家忙着跟各国打交道,哪有时间结党营私贪污腐败,忙不死他们!   朱元璋的目光在儿孙们、百官以及锦衣卫、太监身上挨个扫过,哦差点漏了,他的女儿和妻妾也不少。   朱元璋每次一听到天幕说大明从头穷到尾,再看这些人脑海里想到的就是发俸禄就得浪费国库多少钱。   都得给他赚回来!   后世子孙不可靠,国库要富裕,从他洪武年间开始!   【而且,大豆还有个最重要的优点,营养丰富,便于烹饪。】   【从西汉年间,淮南王刘安炼丹意外中发明了豆腐开始,华夏人对于豆制品的探索从未停止。   魏晋南北朝时期,豆制品发展多种多样,《齐民要术》里就有明确的豆豉、豆酱的加工制作流程。】   【隋唐宋元时期,大豆普及全国,开始广泛被人们使用。   宋朝已经开始用豆子榨油。】   “用豆油煎豆腐,那才叫一个美味!()?()”   苏轼快速与友人分享自己的烹饪心得,“猪油太荤,豆油刚刚好,煎豆腐炒竹笋都美得很!?()_[(.)]???&?&??()?()”   在他对面,佛印和尚坐在一盘棋局之后,闻言含笑点头:“善哉,善哉,我寺庙僧人多食豆腐豆油,大豆实在是活人无数,功德无量。”   两位历史名人兴致起来,开始讨论豆制品的各种吃法,而这也是宋朝时期的一大特色——美食文化发展的极为兴盛。   到南宋的集市上,小摊贩各种叫卖着豆制品美食:   “豆团!好吃的豆团子咯,新鲜出炉还热乎着呢!”   “豆芽!豆芽!新鲜的豆芽脆生生水灵灵!”   “卖豆粥咯!卖豆粥!早上喝完豆粥一身暖和咯——”   “卖豆糕啦!官人吃豆糕吗?小娘子吃豆糕吗?”   好一派繁华景象。   【明清时期进一步完善。   豆豉、豆酱、豆腐、豆油、豆浆、腐乳、腐竹都已经成型。】   荆咕特意把各种豆制品制作过程剪辑成了一个视频,一边放一边介绍。   于是天幕下的古人这一次可以看到各种完整的豆制品制作过程,一个个忙   忙碌碌地开始记录。   【豆类含有优质植物蛋白和脂肪,还有重要的大豆异黄酮,可以有很好的保健功能。】   用大豆发豆芽,少少的一点水,用黑布遮住,三四天就发芽长长,可以食用了。   在冬日是难得的绿色蔬菜,若是出海,也是海上重要的美食来源。   用大豆做豆酱,洗干净,蒸熟,压碎,再加入盐密封起来,等一段时间发酵成豆酱,就是重要的调味品。   在本土蔬菜普遍寡淡的时候,在盐价不太稳定、一抬价就吃不起的时候,是古代百姓有些时候可以替代盐的佐料;   还有最经典的美食,豆腐。   用石磨磨成豆浆,煮熟,用卤水或者石膏点豆腐,等它凝固后就是豆花,也可以加入盐或者糖来食用。   也可以把它倒入木框中,然后压成型,等待一段时间,就是嫩生生的豆腐。   在缺肉的时候,豆腐是古人重要的蛋白质和脂肪来源,而且口感软嫩,对没条件清洗牙齿保养牙齿、年纪轻轻牙口不好的古人可谓是老少皆宜;   若是没有石膏或者卤水,把豆浆煮沸,表面结出一层豆皮捞起来,那就是腐竹。   或者把豆腐切成小块,用盐、酒腌制一下,放在坛子里发酵自然生出白霉,就是腐乳。当然,如果有辣椒或者其他调料加入其中就更美味了。   而且豆浆、腐乳、腐竹操作方便,学会那技术每个小家庭都很方便自制,既可以丰富餐桌,也是家庭重要的经济来源。   榨取豆油在很早就有,早先是纯人力的方法,先把大豆做成豆饼,然后压榨,撞击取油。   到宋朝时期,有了大型的榨油机械,一下子涌现许多榨油坊,豆油便开始普及开来。   豆油在缺油的时代,是难得的油料作物;   而且榨油之后剩下的豆粕是饲养牲畜的好肥料,牲畜吃了能快速长膘。.   从战国到秦汉时期,大豆还没有如此多的食用加工方式,秦汉先民顿时看得眼花缭乱,口水直流。   秦汉时期的烹饪工具主要是火烹、石烹、陶烹和青铜烹,烹饪手法主要以烤、煮、蒸为主,比如水煮豆子、水煮豆粥等。   水煮的方式虽然原始朴素,但也可以驱除原本的豆腥味,也可以避免豆子不熟中毒的情况,果腹和补充营养也有一定的作用。   受到天幕带来的后世人的启发,秦汉古人一个个有了新想法。   北方的乡村里,一家人正在议论。   家里的男人裂着干裂的嘴唇笑:“那豆浆方便,用石磨磨成豆子再煮就可以食用。?()???@?@??()?()”   北方的秋冬干燥的很,看到天幕上的豆浆热气腾腾,隔着天幕就很好喝的模样,自己跃跃欲试恨不得立刻去做豆酱。   “豆浆不顶饿,我看还是豆腐好,软嫩的老人孩子都可以吃。()?()”   家中的妇人在脑海里回忆着豆腐的制作过程,她觉得好像也不难。   石膏这东西药店就有,也不贵,有的地方产石膏自己都可以去挖去。   豆腐需要的不就是豆子、水和石膏嘛,还有那木框自己   家就有,纱布也有,难度不大,实在不行,当豆花吃也可以。   老人更喜欢储存粮食,更喜欢腐竹晒干了能保存很久:“我看还是腐竹好,用豆浆煮出豆皮捞起来晾晒就行了,晒干了还方便保存。()?()”   家中已经能帮忙下地干活的半大孩子砸吧砸吧嘴:“我觉得豆芽好,冬日里吃不上青菜都快上火了,今天晚上我就去把豆芽发起。()?()”   也有人更渴望食用油:“就是那榨油,那机器怎么弄,看不清楚。()?()”   邻居道:“想那么多做什么,这种难度大又赚钱的,商人,朝廷,自有聪明人去尝试。?()_[(.)]???.の.の?()?()”   在城市里,拥有庄园的大商人不等朝廷发布政策已经开始打豆油的主意了。   “榨油的机械倒也简单。”庄园上自然也是养了工匠,工匠琢磨一下天幕里的豆油压榨机械,“好像不难。”   那什么宋朝都能榨豆油,他们大汉怎么不可以。   不光榨油的不难,其他程序都相对较为简单,哪怕是秦汉这样工具匮乏的时候都可以实现。   庄园主人美滋滋:“那豆粕也是好东西,能让牲畜长膘,可以一试。”   他的庄园上可是养了不少牲畜,天幕这么一介绍,今年定然是个好收成。   【到了现代,大豆被开发出更多的用途。】   【比如还可以作为传统工业原料,制造肥皂、油漆、生物柴油,大豆产业牵动着油脂加工业、畜牧业、水产养殖业、食品加工业、工业制造业、新能源行业等多个国家经济发展的重要部门。】   制造肥皂算是最为简单的,荆咕特意找出相关视频。   因为是生活用品,豆油可以用废弃的豆油,也可以用动物油脂之类,荆咕是想到了肥皂作为“穿越三宝”,在古代大有用处,在现代也有许多人自制肥皂,特意插入一段自制肥皂的视频,还特意做了材料解说。   材料需要废弃豆油、草木灰或者其他纯碱、木桶和搅拌棒和模具,过程主要是加热、搅拌然后冷却,操作对古人来说同样具有可行性。   就是可能会有一定的危险,荆咕特意标上:未成年不得尝试!请谨慎操作!   到视频结尾,还不忘放上一段用肥皂洗手的洗手歌:“洗洗手,洗洗手,饭前便后洗洗手~”.   魔性的歌声顿时让小朋友也跟着一起唱:“洗洗手~洗洗手~”   一边唱一边拉着父亲的袖子摇来摇去:“阿爹,这个肥皂我也想要!我也要洗洗手!”   “洗洗手,洗洗。”父亲差点被带的一起唱,为了身为父亲的威严,迅速清了清嗓子。   “咳咳,肥皂还没做出来,不急。”   他看向自己娘子,他们二人是在街头卖“寒具”的,也就是油条。   油虽然可以反复用,但是使用次数多了,难免有面粉沉底,把油弄脏了。   虽然想方设法把油洗过之后,弄清亮了继续使用,但是难免有些浪费,现在看到天幕提到用废油来做肥皂,顿时动了心思。   “官人,要不试试?”娘子也心动了,“现在咱   大宋还没有肥皂?()????╬?╬?()?(),   要是咱俩先做出来()?(),   肯定比卖寒具赚钱。”   “看起来也不难()?(),   这模具()?(),   咱家糕点模子就可以。”官人立刻拍板,“天幕结束咱就试试,正好家里有废油,也有食用碱。”   他看着天幕里那洗手用肥皂搓出满手泡泡的模样,敏锐地察觉到了其中的商机:这东西如此便利,日后大家洗手洗脸洗头发岂不是都可以用?比自己煮皂荚方便,比贵人用的澡豆澡面成本低,就算低价卖想必也能卖的不错。   民间的小商贩都发现了肥皂的优点,更不用说朝上的君臣。   “这个好!”刘彻心心念念着天幕说过的罗马贵族用黄金买丝绸,看到肥皂个头不大比丝绸更方便运输,高兴极了。   “这东西可以高价卖给外国贵族,按黄金定价!”   桑弘羊连连点头:“没错!没错!”   大豆真是个好东西啊,最重要的是,大汉不缺大豆,做都有做肥皂都有这条件。   【大豆被称为“豆中之王”,成为了华夏几千年特色的豆文化。】   【为了彰显海峡豆文化,领导人国事访问和国际庆典的宴会桌上,都可以看到大豆化身豆腐的各色国宴菜式出现在国宴餐桌上。】   早餐经典搭配豆浆、淮扬名菜文思豆腐都曾经就上过国宴,被用来招待外宾。   在民间,东北还举办“北大荒大豆节”来庆祝大豆丰收。   那热闹的场面,让会祭祀神明祭祀丰收的古人都自愧不如。   “大豆还有节日?”   “我们是不是对神明不够尊敬?”   看着那么多人热热闹闹的庆祝,还有自己穿成大豆模样的,各种卡通大豆,再想想自己献上的三牲,突然感觉好像太冷静了点。   “下次我们也这么弄,咱这里也产大豆,也可以搞个大豆节日嘛!”   一时间,不少盛产大豆的地方都开始打起“大豆节”的主意,等大豆丰收时,不知道会不会因为争办大豆节打起来。   【不光国内有大豆节,国外也有。】   【比如美国。】   【而这,又是另一个故事。】   尉迟敬德粗声粗气:“提到这美国就没好事。”   程义贞:“不知道这一次是偷还是抢。”   长孙无忌呵呵一笑;“这么含蓄做什么,没准是又偷又抢。”   李世民也很惆怅:“也不知道美国的祖先是什么人,才两百多年的历史,想去灭个国都找不到人。”   他大唐贞观群臣,如此多能征善战能臣大将,真要去灭个国算什么,但是问题是,找不到敌人在哪。   这就很郁闷了……   满朝文武都很郁闷,已经知道后世有大敌,偏偏打不过去,真是气煞老祖宗也!   李世民越想越郁闷。   美国竟然才两百多年,太短了,这样短命的国家竟然能成为世界第一?   至今仍然感到不可思议。   【大豆,还见证了一个朝代的兴衰。】   【这个朝代,就是满清。】   【满清的祖地东北,是大豆的高产之地,也是大豆被外国肆意掠夺之地。】()?()   努尔哈赤:不是吧,他才刚建立后金就要听到这坏消息?()?()   满清祖地东北不会都保不住了吧?   ?西羚墨的作品《直播带秦皇汉武开眼看世界》??,域名[(.)]?12?$?$??   ()?()   刚改女真为满洲、改国号为“大清”的皇太极:大清这个名字似乎不太吉利,要不不改了?()?()   刚入关的顺治回头看着祖地,突然有点不想进入中原了。   中原再好,祖地才是龙兴之地,怎么能丢?   【大豆也曾经带给清政府无数白银利益,但同时,也带来了无数的耻辱。   有重金在手却无力守护,最终沦为他人的提款机。】   1861年,第二次鸦片战争战败后,《天津条约》规定开放营口,东北经济被迫卷入国际贸易,大豆首先成为外国人的牟利产品。   1869年,清政府正式取消大豆外运禁令,东北大豆进入国际贸易舞台。   1873年,东北大豆样品进入奥地利举行的万国博览会,参加会展之后,东北大豆、东北豆饼开始被外国高度关注。   1890年,大豆输出总价值为白银37万两;   1900年,输出547万两白银;   1910年,输出3669万两白银;   1920年,达到6362万两白银,40年间增长了190倍。   这一时期,华夏成为了世界上最大的大豆生产国和出口国。.   “看起道,大清政府这不是通过大豆对外贸易挣了很多白银吗?   胤禛没好气道:“你傻了吗,外国人牟利的产品,这些白银能落到朝廷手中吗?”   果然,天幕也开始解释。   【看起来好像很挣钱是不是?然而再想想当时那么多割地赔款条约,卖大豆挣来的银子到哪里去了呢?】   日本将大豆称为“金色血液”,对东北大豆高度依赖。   1900年,日本三井物产从营口进口了348万枚豆饼,带回日本成为日本农业发展的主要肥料;   1905年,日本赢得日俄战争,第二年,日本成立“南满洲铁道株式会社”,总部设在大连。   这并不是单纯的铁路公司。   铁路仿佛是一条条扎入华夏北部的抽血针管,把日本最喜欢的“金色血液”源源不断抽走。   1918年,满抽铁路修建长度为4098公里,东北大豆生产量为220万吨;   1928年,满洲铁路修建长度为6256公里,东北大豆生产量达到了530万吨。   然后,这些大豆通通成为了日本人的重要资源。   1942年,南满洲铁道株式会社总部由大连迁往长春。   1945年,日本宣布投降之后,东三省被收复,而南满洲铁道株式会社亦停止运作。其资产大多被苏军收缴并拆运回国。满铁资产清算工作直至1957年才最后结束。   1949年,新中国成立之时,东北的大   豆被日本敲骨吸髓的殖民侵略后,没留下任何大豆储备,整个东北资源大量流失。   国家极力扶持恢复之后,东北大豆年产量只剩下509万吨,还不到1936年产量的一半。.   玄烨气得拍案而起:“日本!又是日本!()?()”   连东北祖地都不放过!   要知道满清贵族为了避免祖地被外界打扰,连汉人都不允许去垦荒,现在被一群日本人挖地三尺地压榨资源,把玄烨气得坐不住了,走来走去地骂人。   “来人,把地图拿来!()?()”   他要好好看看,这日本在什么地方。   区区一岛国能占领东北,大清为什么不可以去占领日本?   大清又不是没有船没有海军!   【日本在东北想方设法弄大豆时,美国人也注意到了。】   【八国联军都是为了抢华夏的宝贝,日本人闷不做声偷偷抢,美国人能干?】   【于是,美国人也开始打大豆的主意。】   1929年,美国人莫尔斯前往东北,开始探寻大豆的种植技术。   他很有耐心,足足在东北的大豆田垄之间耗费了三年时间,收集了超过四千份大豆样本,并向当地农民请教种植大豆的技术。   等到时机成熟,莫尔斯带着满满的收获回到了美国。   回国之后,莫尔斯成功说服了政府大力推行大豆种植,在这个过程中,美国人首先被打动的不是因为豆制品有多美味,而是因为发现了大豆的特性——它可以与根瘤菌共存,可以改良土壤。   美国起初其实与欧洲相似,以畜牧业为主,农作物以美洲的土豆番薯为主食,起初种植大豆是作为牧草和绿肥来喂牛羊。   但是当他们看到了大豆的好处,对农作物可以肥田,对牲畜可以养膘,顿时开始国家政策扶持、高科技人才育种。   加上美国地势的优越——大平原,地势开阔,适合大型机械耕作,美国开始以大农场化、机械化的特色发展,大豆产业顿时一日千里。.   美国大平原的地理优势,古人看着那一望无际的平坦羡慕到眼红:“这地真平坦啊!()?()”   再看着一个人就可以开着机器收割整片地的大型机械,更眼红了:“这机械看起?+?+??()?()”   可惜隔得太遥远,工匠们也看不清收割机怎么打造的,只能望洋兴叹。   哪怕是再迂腐的人也不得不承认:   “果然,哪怕是种地也需要读书人。研究出这种厉害玩意,多省事。”.   在宫中,听到又多了一个美国植物间谍,胤禛气得开始打孩子:“又是美国又是日本,东北完全没人管吗?自家祖地都放弃了吗?你干什么吃得!”   “皇阿玛!不是我的错啊!”弘历抱着脑袋满朝堂乱窜,尽往大臣身后躲,“后面的事我想管也管不着啊!”   “还不是你!你错过了多少你知道吗?!”胤禛每每听到乾隆年间海外发展的如何如何,就气得想打孩子。每每被劝“孩子还小”,强行忍了下来。   这一次,终于忍不住了,   新仇旧恨一起发泄,胤禛看着儿子往大臣身后躲,一声冷笑:“给朕把他按住。()?()”   就是弘历是未来的皇帝,现在的皇帝还是他,大臣们终究还是听他的。   恰好是张廷玉抓住了弘历,押送到胤禛面前,弘历嗷嗷叫:“张廷玉我记住你了!记住你了!()?()”   “本事不大,心眼倒是小的很。?()_[(.)]???+?+??()?()”   胤禛抓住弘历按在腿上抽了个嗷嗷哭。   在未来的“十全老人()?()”   弘历的哭声为背景下,天幕雷打不动地继续介绍。   【在世界大战期间,大豆从农业物资变成了重要的军需物资。】   胤禛身形一颤,凝神听起天幕。   重要的军需物资?大豆还有这作用?   趴在他膝盖上的弘历扭着身子想跑,胤禛看也不看,一巴掌拍在他屁股上,打的弘历又羞恼又痛得想哭。   他的兄弟姐妹们全在这里啊!   大臣也在!太监也在!   这让他以后君威何在嗷嗷嗷!   【在第一次世界大战时,为了扩充军需,欧洲把国内油脂工业改为军火生产,东北大豆被运往欧洲,生产豆油,然后制作肥皂、蜡烛、油漆,甚至还有炸.药。】   在豆油进入欧洲之前,欧洲人是用亚麻籽炼油,效率更低,产油量也更低。   发现了豆油的好处后,欧洲人对豆油进口量快速增加,成为了华夏豆油的主要进口方。   1908年以前,华夏的大豆主要出口对象是以日本为主的亚洲市场;   1908年以后,随着豆油和豆饼在欧美市场的各种使用,大豆在国际市场上更受欢迎。   大豆主要输往苏联和日本,豆油输向英国、美国、荷兰、苏联等西方国家,豆饼主要出口国依然是日本。.   第一次世界大战后,美国大豆种植者协会成立,开始运用高科技和国家政策种植大豆,后来者居上,不断地提升产量。   20世纪30年代初,美国成为全球主要的大豆生产国;   1931年,美国大豆产量超过日本,1934年超过朝鲜半岛,1941年赶超东北。   1942年,珍珠港事件后,美国农业部发布给每个农民发了一本小册子,鼓励农民种植大豆抗战,小册子上写着新的国家政策:《大豆油和战争:种植更多的的大豆以取得胜利》。   与此同时,深陷战争的华夏大豆产量不断下降。   1931年,九一八事变爆发,全国大豆产量1101万吨;   1937年,七七事变爆发,全国大豆产量1004万吨;   这个时期,华夏的大豆产量仍然占据世界大豆总产量80%。   但是美国大豆开始进入高速发展,在二战以后进入全面发展时期。   1954年后,美国大豆完全赶超华夏,成为世界最大的大豆生产国。   20世纪70年代以后,南美洲地区也开始大量生产大豆,巴西和阿根廷相继超越华夏,成为了世界第二和第三大豆生产国。.   胤禛越看越气,原本手软,被
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