正文卷 第二百三十二章 凤尾韭菜
雷诺的中文本就不错,而且特别地道,这话一出,一下子就和众人拉近了距离。 况且有陈宇在这里,众人很快就活络了起来。 就在这时,雷诺突然将吃进嘴里的一口菜给吐了出来。 “这是怎么回事?你们这里的厨师换了吗?为什么这辣子鸡这么难吃?” 一个服务员急急忙忙地跑了过来,连声道歉。 雷诺满脸的郁闷:“我每次来东方都在你们这里订餐,而且还是你们家的顶级VIP,这就是你们对待我的态度吗?” 服务员一看就知道是新来的,他也不知道该怎么办,只是在那里一个劲地道歉,搞得雷诺有些不耐烦。 李开全也是站起了身子:“我也觉得今天这菜有些不地道,好像和以前的厨师不是一个人。” 话音刚落,一个打扮得人模狗样的中年男子,有些张狂地走了出来。 “诸位,这是我们推出的新品菜式,味道和以前自然不一样!况且之前那个厨师因为犯了些小错误已经被我们开除,这新来的厨师可是一位世界级的顶级厨师,做的菜比之前好吃多了。” 众人齐齐愣了一下,纷纷将目光投到了那中年男子身上。 这家伙瞳孔骤然放大,他没想到今天居然会见到这么多帝都圈里的大佬。 刚才的张狂一下子就消散了几分。 “哎哟,真是没有想到诸位能在今天同时光临小店,怪我们招呼不周了,可是这味道应该没什么问题啊!” 陈宇此刻也是尝了一口辣子鸡。 按他推断,做这道菜的厨师应该是一个新手,连最基本的东西都没有掌握。 雷诺更是暴怒无比:“怎么可能没有问题?我一个外国人都觉得难吃啊!” 那中年男子整理了下领带:“这位先生,您肯定对中餐有什么误解,我们这里的菜可是全国最好的……” “那不见得!”金灵素直接将其打断:“全国最好的厨师就在这里坐着,你居然敢说,你这里的菜是全国最好的!真是不自量力。” 中年男子眼中闪烁出一丝不屑:“这位女士,难道你是在说你自己吗?” 金灵素将筷子放在一旁,拍了拍陈宇的肩膀。 “这位先生可是参加过世界级的厨师大赛,正经拿过厨神的名头!” 中年男子立刻将目光锁定到了陈宇身上,上下打量了一番之后,便一脸傲然地上前。 “世界级的厨神,那肯定就是做西餐出身了,都说了我们这里是中餐和西餐不一样。” 陈宇轻叹一口气,缓缓起身。 “两位老先生从西方千里迢迢地到这里,就想吃一口正宗的中餐,没想到你们家的厨子居然如此怠慢,竟只是随便炒了几个菜!” 陈宇不咸不淡地说了一句,便直接撸起袖子往后厨而去。 中年男子顿时紧张了起来:“你干什么,后厨重地,外人禁止乱入!” 陈宇可不管那么多,身子一闪便直接进了厨房,可以眼前的一切却让他皱起了眉头。 几个上了年纪的厨师悠哉悠哉地坐在旁边喝着茶水,两三个只有十来岁的孩子在灶台边转悠,剩下的人则是拿着手机在旁边排位打游戏。 这样的厨房怎么可能做出好菜? 陈宇清咳了两声,便径直走到了到台边。 那几个喝茶的厨师猛然起身。 “什么人?居然敢随随便便进我们的厨房,来人呀,快点赶出去!” 陈宇却不管那么多,直接抄起灶台边的菜刀,同时拿过了几个削好的土豆。 眨眼的工夫,那几个土豆便被完全肢解,变得细如发丝。 这样的刀工一下子就把厨房里所有的厨师都给震到了,尤其是那几个年老的厨师更是目瞪口呆。 刀工可不比其他的炒菜技术,想要炒出一道菜,只需要掌控火候,并且记住下料的顺序和多少就可以了。 但是刀工是要伴随一辈子的基础功夫。 像陈宇这样的刀工,一般的厨师都得练上五十年才能达到这样的地步。 可陈宇看起来也就不到三十岁的样子,够达到这样的刀工称之为天才都不为过。 还没等他们反应过来,陈宇已经将那土豆丝下了锅,翻转爆炒,不到两分钟的时间便出锅。 浓郁的香味瞬间在厨房之中散开,让在场所有人都惊了一下。 雷诺更是迫不及待地上前夹起几根土豆丝放进嘴中。 那爽脆醇香的味道,瞬间征服了他的味蕾。 “太好吃了,这么细的土豆居然没有炒焦,不仅保证了土豆原本的味道,而且还均匀地将调料覆盖在每一条土豆丝上。” 这样的评判算是把陈宇拔高到了一定的高度,其他的人也都纷纷上前想要尝一下这道土豆丝。 “好刀工!” 一到浑厚的声音突然从厨房角落响起,只见一搞身材有些臃肿的老人,端着茶杯缓缓走了过来。 “我还从没见过,像你这样的年纪,居然能达到这样的程度,真是不简单,可是你随随便便闯进我的厨房,那就是对我的挑衅。” 陈宇不由皱起眉头,眼前这位老人他有点印象,十几年前几乎霸占着各大媒体的头版头条。 他的厨艺放在全世界都能排在前五之列,尤其是他那一手刀功更是传神。 他最拿手的菜便是凤尾韭菜! 韭菜本身就已经够细的了,可他居然能在韭菜上雕刻,而且整个过程不到一分钟的时间。 “敢问这位,可是文在昌老先生!” 陈宇很是恭敬地向对方抱歉,这也是他对于一位厨师界老前辈的敬重。 可没想到文在昌极其傲慢,他将手上的茶杯放在一旁,随手拿起把菜刀,又顺手撕下了一片白菜叶。 菜刀飞快转动之间,那白菜叶很快就变成了条状,不到两分钟的时间,刚才还看起来宽大无比的白菜叶就雕刻成了凤尾形状,整整齐齐地摆在了盘子上。 “你小子刀功是不错,菜炒得也很好,可惜你还是太年轻!等什么时候你能达到老夫的程度,再到这里来放肆!” (本章完)