面条作为食物在中国历史悠久，然而在宋室偏安之前，“汤饼”一直是它最常见的名字。不过宋以前的汤饼，实际上是一种片儿汤，面不是用刀切的，而是手撕而成。晋《饼赋》中记载：“火成汤涌，猛气蒸作。攘衣振掌，握搦捬搏。面弥离于指端，手萦回而交错。纷纷级级，星分雹落。”至唐代作汤饼时，人们方使用案板切面，不过仍以“片”为单位称之。直到北宋的后期，切成细条状的面，才逐渐流行开来。发展到后来，面条的形状逐渐定型为长条形状，因其形状又长又瘦，谐音“长寿”，所以在赵宋一朝，每逢生日诞辰，人们为讨口彩，庆生之时吃面条已经成为一种风俗习惯。宋人马永卿在《懒真人》中记载，“必食汤饼者，则世欲所谓‘长寿’面也”。　　然而“面条”这一称谓的由来，却与抗金名将韩世忠有关。绍兴十九年（1149年），老将在家过六十大寿，寿宴上大家一起吃汤饼之时，韩世忠不禁想起与夫人梁红玉一起，当年鏖战金名将完颜宗弼于黄天荡之情景。建炎四年（1130年）正月，金廷名将、金太祖完颜阿古打四子完颜宗弼率兵十万悍然渡江南侵，韩世忠领兵八千迎击。韩世忠以寡敌多，与完颜宗弼激战于京口黄天荡。　　为激励宋军将士奋勇杀敌，韩世忠的夫人梁红玉亲自上阵击鼓。这一战完颜宗弼因率部轻进，中了宋军埋伏，被围困在黄天荡四十八天，最终施以火攻，疏浚小河道方才得以遁走长江。黄天荡一战使金军丧胆，很长一段时间不敢越江南侵，韩世忠始有“忠勇”之名。　　十多年后，在寿宴上，面对端上来的汤饼，老将感概万分，以“面条”称之，以其之长而喻长江江水之长、夫妻情意之长。其时韩世忠的“忠勇”之名，在宋军民之中口耳相传，早已远播。《宋史》称：“自建炎以来，将士未尝与金人迎敌一战，今世忠连捷以挫其锋，厥功不细”，因而被称为“中兴武功第一”。此时距韩世忠去世也仅过去了八年，“面条”的称谓，却在民间广泛流传开来。　　宋时的笼饼，则类于今日之馒头，北宋时期尚谓之“蒸饼”，后因避宋仁宗赵祯讳，而改成“炊饼”。逮至南宋，又称为“笼饼”，几经变化，今人则称之“馒头”。馒头一说，其实也与一位历史名人有关。传说三国时期诸葛孔明征讨蛮王孟获时，对当地用人头祭神的蛮俗深恶痛绝，遂“因杂用羊豕之肉以包之，以面象人头以祠”，馒头即“蛮头”之意也。　　炉火生猛，不多一会，店家将热气腾腾的素面和笼饼都端了上来。那素面拌了葱花和花椒，香气盈鼻。经过一夜的奔波，叶萍飘早已饥饿难耐，食欲大开，风卷残云般地将面前的食物一扫而空。他结了账，迈出店门，抬眼但见朝曦初升，彤云满天，秋风拂在面颊上，疲乏感已消去大半。　　出了小镇，依然一路西行。他走及奔马，脚程甚快，晌午时分，已遥见远处的云山挂月峰，心中盘算一下，距离挂月峰火木寨仅有二十余里的路程了。他不敢耽搁片刻，举步上山，沿途但见层峦叠障、巉岩兀立。深秋时节，山中雾气弥漫，罕有人迹。　　叶萍飘沿着山道一路攀沿而上，越向上行，枯树杂草掩映的蜿蜒山道，愈发陡峭起来，曲折隐没于浓密的雾霭之中，耳畔偶有怪鸟的叫声传来，回荡在山谷之间。　　走了大约半个时辰，刚刚转过一处山角，前面的山路上，赫然品字形矗立着三具黝黑的棺材！　　弥漫的山雾中，一个二十多岁的黑袍男子手拿一把铁扇，大剌剌地箕踞在棺材前面。他相貌颇为英俊，但脸色惨白，眼神里满是寂寥之意。黑袍包裹下的年轻躯体，隐隐透着一股邪魅之气，给人一种极不舒服的感觉。　　朗朗白日，山路上怎么会有棺材拦道？饶是行走江湖多年，看到这等诡异的情景，叶萍飘心下也忍不住有些发毛，寻思：“都说潇湘派行事诡异、神通广大，看来此言非虚。”他硬着头皮，迈步向前，微一抱拳，说道：“恕我眼拙，阁下是哪条道上的好朋友？在下心急赶路，还请借个道！”　　那黑袍青年轻摇铁扇，缓缓站起身来，沉吟片刻，慢条斯理地道：“道可以借，不过尊驾先前‘借’我尸弟的东西，是否也该归还了？”言语倒是客气，但神情却带着一丝揶揄。　　原来黑袍青年正是潇湘派座下大弟子“飞尸门”印默。他昨夜赶至四时客栈，得知三尸弟和九尸弟被人劫去了军事情报，深知事态非同小可，尸父若是怪罪下来，只怕一众的尸兄弟，人人都难脱干系。他也顾不得斥责见纪黯和米黜二人，赶紧率领众潇湘弟子，火速赶来拦截叶萍飘。　　叶萍飘脚程极快，一路又星夜兼程赶路，印默能抄在他的前头堵截，借助畜力之便倒也不足为奇，但他突遇变故而心神不乱，第一时间断定叶萍飘劫走情报后会送往何处，准确地赶到埋伏地点进行阻截，不至于走空，这份定力与决断，却非常人能及。　　叶萍飘微一侧身，眼睛余光瞧见纪黯、米黜等潇湘派的弟子，已于身后悄悄掩映上来，料想自己行踪早已暴露，潇湘派众弟子等他越过了藏身处，方才断他后路，而与印默形成前后夹击之势。　　叶萍飘腹背受敌，也自临危不惧，朗声说道：“夷者，异也。自古夏夷不两立，正所谓‘非我族类，其心必异’。金贼向来性气贪婪，凶悍不仁。你潇湘派也是武林大派，如何今日作这私通金狗、数典忘祖之事？”印默轻摇铁扇，只嘿嘿冷笑不语。　　叶萍飘情知今日实难轻易走脱，不愿过多纠缠，手腕一翻，离别索握于手中，他本身处山路低处，一声轻叱，身形高高跃起，软索宛如灵蛇出洞，嘶嘶破风，凌空向印默卷去。　　山路狭窄，印默无法腾挪，手中“幽魂万骨扇”迎风一展，露出扇面上镂刻的一枚阴森森的骷髅头图案。铁扇虽重，但他力道却很阴柔，轻轻一拨，挑开软索，扇面旋即一合，扇头疾刺敌人面门。　　山路逼仄，两边都是悬崖峭壁，二人皆默然不语，发力狠斗。一时间山路上的碎石四处迸飞，稍有不慎，便有坠崖丧身之虞，当真惊险之极。　　纪黯等潇湘派诸弟子皆站在一旁，凝神观战。一者山路本就促狭，众人一时难以参战；二者他们虽未出手相助，叶萍飘却也不得不分心加以提防，在旁掠阵亦可施压于敌人；三来纪黯等人对这位年轻气傲的大尸兄向来敬畏，没有他的首肯，谁也不敢贸然加入战团，其中也有人抱着借机一窥大师兄神技的心思，乐得在旁叉手观斗。　　转眼间，二人已在山路上激斗了几十回合。他们二人的兵刃，一为软索，一为铁扇；一个细长，一个粗短，大为迥异，但使的却都是阴柔之力，看上去似乎皆绵软无力，实则兵刃上尽透内力，可谓搏命相击。　　山路狭仄，能够腾挪闪躲的空间极为有限，激斗中叶萍飘的软索渐显远长之效，迫得印默连连后退。印默身后的山路上矗放着三具厚实的棺材，他借机以此为屏障，与叶萍飘周旋，一时倒也不落下风。　　斗到分际，印默暗思：“在众尸弟面前，若不一展神威，日后何以服众？”口中念念有词，一层隐隐的黑气从额头至下巴，自上而下一闪而过，右手的幽魂万骨扇唰唰唰连扇三下，迅捷无比，攻向叶萍飘的面门。叶萍飘识得厉害，攻势稍缓。印墨迫开了敌人，左掌旋即闪电般地拍出，击在身前一具棺材的棺木之上，“喀嚓”一声，棺材的棺盖顿时被震落在地。　　叶萍飘心下微感诧异，不想棺材中一具阴森可怖的死尸，遽然坐起身来。雾气重重，叶萍飘凝神瞧去，那尸首全身僵硬，双眼圆睁、满脸血污，脸上尽是惊怖神色，想是死前经受了一件生平极为恐怖之事，竟致死不瞑目。　　叶萍飘心下大骇：“莫非死人真的借尸还魂了么？”眼前却发生了更为诡谲的一幕：印默从怀中取出一片黄色符咒，“啪”的一声贴在那具死尸的额头之上，他口中叽叽咕咕，低声念念有词，随着他嘴唇翕动，那具僵死多时的死尸也开始微动起来，俄而印默大喝一声：“起！”死尸竟然从棺材之中一跃而出，双臂僵直伸向身前，十根如鸡爪般干枯的手指漆黑如墨，膝盖虽僵硬不能弯曲，却摇摇晃晃地直向叶萍飘扑来。　　饶是叶萍飘一生见多识广，亦被吓得差点失声惊叫起来，暗自忖度：“难道潇湘派竟有如此神通，真的能让死人复生？”他手底不敢怠慢，离别索索身一振，软索挥出，唰地打在那具死尸身上，直打得尸身皮开肉绽。那尸首既不知避让，亦不感到疼痛，软索抽打在身上，仅令他身形稍受迟滞而已，顿了一顿之后依然双臂前伸，十指箕张，蹦蹦哒哒地向叶萍飘再次抓来。叶萍飘见僵尸双手漆黑如墨，料想指上含有剧毒，只得闪身向旁避开。　　原来印默所使的功夫名叫“借尸还魂大法”，正是潇湘派的独门赶尸蛊术。“鸟飞反故乡兮，狐死必首丘”，中国人自古特别眷恋自己的乡土，凡客死他乡之人，无一不想着死后能够回葬祖茔、叶落归根，他的孝子贤孙如论如何，也都要千方百计地将其先人的尸体运回原籍。农耕时期，交通多有不便，客死之人一时不能搬丧回籍的，孝子贤孙便只好置棺待葬，权厝他处，然后花钱顾人帮助其护葬还里。而湘西沅江流域一带，多为崇山峻岭，山路崎岖难行，于是当地赶尸这一行业应运而生。　　湘西自古便有赶尸一说，其起源已不可考。民间有书记载：相传上古时期，蚩尤与黄帝大战于黄河地区，战争进行得异常惨烈，尸横遍野，血流漂杵。蚩尤兵败，率部南下，但他对战死的战士尸体不忍心弃之不管，于是便由法师站在战死的战士尸首中间，默念咒语、祷告神灵之后，躺着的战士尸体纷纷站起身来，法师拿着符箓在前引路，尸体跟在他的后面，由法师将他们一一带回到了南方，落土归葬。这大概就是赶尸的最早版本。湘西的赶尸匠人，会在死尸的尸身撒上一种当地特产的草药，他口中念念有词，施以咒语，便能吆喝起死人来。　　山道之上，一人一尸，一前一后，人焉？鬼焉？真焉？幻焉？其景其状委实离奇诡异，令人不寒而栗。　　叶萍飘出手如电，但那僵尸对疼痛竟似无感，尽管周身已被软索打得体无完肤，只是径自向前。印墨在其身后，一边加紧默念咒语，那僵尸如疯若癫，双手只顾乱抓狂挠，一边挥动幽魂万骨扇，间或袭点叶萍飘的周身要穴。一人一尸迫得叶萍飘连连后退，身子已至悬崖边上，再也无路可退，眼看着就要堕下深谷。　　危殆时分，叶萍飘斜眼瞥见僵尸膝盖生硬，无法弯曲，他心念一动，左手扬处，两枚“火龙镖”已然飞出，去势奇疾，“嗤”、“嗤”两声，正中僵尸的双膝。僵尸膝盖一弯，身子缓缓向前倒去。叶萍飘大喜，双腿连环踢出，直将僵尸踢得飞了出去，撞在岩壁之上一声闷响，随即便如一摊软泥一般，倒在地上动也不动了。　　叶萍飘绝地反击，取得奇效，精神不由大振，离别索上下翻飞，与印默的幽魂万骨扇再次斗在了一处。一番缠斗，叶萍飘见印墨口中再次念念有词，心想他若故技重施，棺材中再跳出两具僵尸来，如何应付？言念及此，眄见那山路上的三具厚重结实的棺材，心中顿时有了主意。只听得他猛地一声断喝，离别索凌空一展，已拦腰卷起一具棺材，手腕一抖，那棺材凭空直向印默砸去！　　印默这一惊非同小可，想那柏木棺材怎么也有百余斤重，叶萍飘却轻而易举地卷向空中，内力委实惊人。电光石火间，棺材已砸到头顶，山路难以腾挪，印默急不暇择，幽魂扇一迎一领，扇头轻轻搭住棺材底部，使一“滑”字诀，借力卸力，将那棺材卸向身旁。此招虽出自练家的本能，但印墨临危不乱，意念转得极快，情势紧急之下，身手依然颇为潇洒，丝毫不显狼狈。　　那具棺材半途中遇力受阻，自然偏向一边，饶是如此，劲道兀自不减，厚重的棺材冲破山道路砑，直墜崖底，一路上劈哩啪啦撞击岩石和峭壁上树木之声不绝，半晌“轰”的一声隐隐传来，想是终堕谷底。　　潇湘派弟子见状，彩声雷动，叶萍飘心里也暗暗叫了个“好”字，他不等敌人喘息，喝道：“再来！”软索又将山路上的另一具棺材卷向了空中。　　就在此时，变故陡生！那卷在空中的棺材竟然“嘎嘎”作响，盖板忽然四下裂开，叶萍飘惊愕间，已有三件黑黝黝的物件从棺材中激射而出，没入他的胸口！　　原来那具棺材之中一直有人提前藏身其中，印默和叶萍飘激斗之时，他始终躲匿于棺内，屏气息音，静待出手的时机。当叶萍飘卷起第一具棺材时，那人竟是沉得住了气，动也不动，以致于敌人毫无察觉，直到叶萍飘卷起他藏身的这具棺材，方才果断出手，破棺而出，取得奇效，潇湘派的三枚“辰州符”全部打在了敌人的胸部。　　眼见偷袭得手，那人阴恻恻的一声怪笑，身形飘然落下，脸上露出诡秘的笑容。　　一旁掠阵的潇湘派众弟子见到叶萍飘身中“辰州符”，忍不住欢声雷动。　　印默叫道：“六尸弟，你立奇功一件，尸父定有重赏！”言语中透满了兴奋与喜悦。藏身于棺材中的，正是潇湘派六弟子“诈尸门”蒿黠。他名字中带个“黠”字，为人果真鬼黠阴鸷。　　“辰州符”乃是潇湘派的奇门暗器，涂有由有毒菌草研磨出来的毒液，中毒之人如若三个时辰之内，没能喂服潇湘派的独门解药，身体从伤口出开始发僵发硬，渐渐蔓延至全身，等到呼吸麻痹全身虚脱，自是毒发身亡、神仙难救。江湖之中故有言：“辰州符上身，夜半鬼来抻。”　　蒿黠听到大尸兄夸赞，笑道：“哪里！哪里！一切都是大尸兄运筹帷幄，指挥有方之功。还请大尸兄在尸父他老人家面前，多多美言才是。”言语甚是恭谨，面上却大有得色。　　潇湘派众弟子高声附和，连连称是。众人你一言我一语，得意洋洋，自觉大功告成，竟似已将叶萍飘视作死人。　　叶萍飘只觉那物入体冰凉，一时却无鲜血从伤口汩出，体内一股恶气陡升，喉部顿感腥甜，心道：“潇湘派移灵走尸，自称阴人，果是阴毒无比。难道我叶某纵横一生，今日竟要命丧于此？”惊惧之余，他勉力稳下心神，从怀中掏出两粒本派的“大悲丹”咽下。此时潇湘派众人兀自在旁聒噪，洋洋自得，叶萍飘取出那黄色的纸笺，一声长啸，喝叱道：“宵小之辈，暗箭伤人，算什么英雄好汉？地图在此，有本事你们就来爷爷的手中拿吧。”左手一松，那纸笺迎风飘起，他右手软索一挥，索梢击中纸笺，地图顿时化作碎屑，四处飞扬。　　潇湘派众人见状无不又惊又怒，高声喝骂不止。　　喝骂声中，叶萍飘一声冷笑，离别软索扬起，已卷住山崖峭壁上的一棵矮松，身子借力斜荡过去，待到矮松近处，他瞧得真切，右足向前踢出，轻轻踏上矮松的枝干，而手中软索再次挥出，索梢几个回旋，缠住峭壁上的更远处的一棵矮松。　　峭壁上的矮松虬枝矫矫，堪可承重，他如此几个起落，行化如神，已是绕过此处的山路，身形渐渐隐没于浓重的山雾之中，耳畔只听得潇湘派众人的呼喝声渐渐远去，终至不闻。