第542章
连一个厨子都有数百年的传承,由此可见齐国的底蕴,作为东方大国,齐国本土很少遭到战乱。 这样的和平之地吸引了大批人才前来,庖丁一脉在桑海城立足数百年,当初他的祖先在魏国作为魏王的御厨,而魏国在战国之中丢失了霸主之位,庖丁一族也从魏国迁徙到了齐国。 数百年扎根下来,他们真正融入了这座城市,成为了地头蛇。 而苏铭来桑海城的第一站便是这有间客栈,有间客栈地处繁华之地,车水马龙,人来人往。 苏铭一行人走下马车,踏入客栈,店小二迅速迎上前,“客人,您是打尖还是住店?” “住店。”苏铭扫了一眼大堂,这里几乎座无虚席,人满为患,空气中弥漫着饭菜的香气,不自觉的勾动人的食欲。 “客官您要几间房?” “四间上房,外面的马车给我照顾好,让你们掌柜的赶紧上一桌好菜。”说完,苏铭就丢了一袋刀币扔过去。 店小二见状,脸上露出欣喜的笑容,“客官,这边请。” 随后,苏铭他们被请到二楼,把行李安顿好了下楼。 刚下楼,一个大肚圆圆的胖子迎了上来,他一脸富态,八字胡,笑吟吟的样子,“客官,初次驾临小店,有失远迎,失敬失敬。” 作为掌柜的,庖丁眼力极好,一眼就看出来苏铭是这四个人当中的话事人。 “阁下莫非就是有间客栈的掌柜庖丁?” “我就是庖丁,让客人见笑了。” 苏铭嘴角露出一丝淡笑,“哪里,庖丁掌柜厨艺闻名桑海,我初到此地就听闻你的大名,等下,你可不要让我失望才是。” “一定不会让您失望,这边请。”庖丁哈哈一笑,伸手邀请他们入座。 大堂一角已经摆上了一桌饭菜,苏铭四人入座,刚坐下,他就闻到了饭菜香,仔细一瞧,碗里不是粟米,而是稻米。 现在普遍的主流是吃粟米,没想到在有间客栈,居然还能看到稻米,这挺让苏铭意外。 相比于美食荒漠的秦国,数百年的和平带来的深厚底蕴果然不一般。 “阁下怎么称呼?” “我姓苏,你叫我苏先生就好了。”这个时代,公子只有王室后人才能这么叫,其他人称公子,那便是僭越失礼,不被其他人接受,哪像后世,公子这个称呼都烂大街了。 “苏先生,我给您介绍一下这些菜,” 桌子上有四碟菜,一盘清水白菜,一样糕点,还有一盆清汤,一盘鱼片。 庖丁先介绍桌上的米饭,“苏先生,这饭与我们常吃的粟米不同,是来自楚国的稻米,由我精心挑选,再用城外高山深处的山泉水蒸好,粒粒晶莹,香气十足。” 对于其他人,米饭确实是个稀罕物。 苏铭夹了一筷子米饭,淡淡的饭香扑鼻,口齿间还沁着甜味,软糯可口。 他面上没有丝毫表情,淡淡说道,“的确不错,老板有心了。” 甘罗和盖聂吃饭,虽然表面上不动声色,实际上眼里都露出了诧异,盖聂在鬼谷当中可没吃过这么好的饭菜,他们吃饭可都是自己动手。 甘罗在秦国虽然是上卿,但厨子的手艺显然没法跟庖丁相比,更遑论秦国的土地不适合种稻米,唯有巴蜀才能耕种。 至于赵鲵,依旧是那副冷冰冰的模样,没有半点情绪波动。 察觉苏铭的神色,庖丁心里有些纳闷,指着桌子上的那道糕点介绍,“苏先生,你们再尝一下这道菜。” 盘子里的糕点分量不多,只有八块,还没伸筷子,他就闻道了一股淡淡的桂花香气,随着糕点入口,香甜的气息在口中瞬间散开。 苏铭眼前一亮,赞叹道,“这糕点甜而不腻,香而不浓,好像吃到了桂花一样,我从未吃过这么好吃的糕点。” 他说的是实情,在这个世界,他还是第一次吃到这么好吃的东西,但在大唐的时候,他作为皇帝,什么山珍海味没吃过。 只是,在秦国过惯了苦日子,突然吃到好吃的东西,感觉自然不一般。 甘罗和盖聂更是在心里由衷赞叹,这个厨子有点东西。 听到苏铭的赞叹,庖丁一双眼睛更是笑得只剩下一道缝,“哈哈,先生说笑了,这道糕点由糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成,关键在于选材之上,桂花要在第一次初开时摘下,再用特殊方法烘干,保持其香气。而制作糕点的水,必须要用干净的山泉水,不可用井水。” 想要做好菜,好手艺,好食材,缺一不可。 庖丁家族传承数百年,更是御厨出身,他们在厨艺一道上钻研很深,而有间客栈则不用说,有庖丁在,肯定很赚钱。 有钱,就能买到最顶尖的食材,因此,他才能做出美味的菜肴。 这一趟,不虚此行,光这一个厨子就让他收获不小。 苏铭暗暗决定,等以后打下齐国,得把庖丁带回咸阳,专门为他做菜,这么好的手艺,放在这实在是浪费。 更别说这家伙还跟墨家那帮叛逆搅在一起,好好的一个厨子,做什么不好,非得造反,就冲这厨艺,苏铭也愿意饶他一命,救他于水火之中。