第一天摆摊，仅徐大龙一人，周晨并不放心，有一些东西，还是需要徐大龙跟着他学习。　　刚好赶在周末，学校放假，两人推着小推车，来到了县城最热闹的商业中心区域。　　这里的人流量最大，对摆摊的商贩，最为友好。　　很多摆摊的人，都会聚集在这里，　　像卖袜子啦，卖短袖啦，拖鞋等等，各式各样，应有尽有。　　反而卖吃的流动摊位，相对少很多，周晨之前事先来摸底过，知道有七八家卖街头小吃，没有卖臭豆腐的。　　这是一个好消息，　　毕竟，没有同行竞争，就不会抢生意，与他人发生矛盾。　　其实臭豆腐这东西，在大城市相对来说，还算常见，但在2005年的县城级别地区，绝对是比较稀奇了，很多人别说吃过，压根听都没听过。　　“呀，周老弟，你来啦。”　　看到周晨和徐大龙推车出现，一个卖凉粉的中年大哥，笑着主动开口打招呼。　　至于对方为什么如此热情，　　当然是周晨连续三天，跑来买凉粉吃，并且每次来都递烟，有着密不可分的关系。　　为做好臭豆腐这门生意，他不只是准备各种原材料那么简单，还特意做了事先铺垫，与商贩熟络，沟通一下感情，了解市场。　　“张大哥，中午好啊，以后我们就是邻居啦。”　　周晨当即笑着主动回应。　　他知道卖凉粉的中年男人叫张大福，已经在这里摆摊七八年了，属于资历最深的老人。　　之所以和张大福搞好关系，也是因为这一点。　　“张大哥，一会我让大龙给你做点臭豆腐尝尝鲜。”　　“那多不好意思啊，你还没开张呢，使不得使不得。”　　“张大哥，你这么说就见外了，要不是张大哥你，我还不知道摆摊的门路呢。”　　“哈哈……那行，谢谢啦。”　　与张大福说话间，徐大龙已经开始麻利的倒油下锅，进行第一步，热油。　　周晨没有操作，全都交给徐大龙，毕竟，这摊位，终究要由徐大龙来经营。　　不多时，徐大龙制作好了第一份臭豆腐。　　当浇上灵魂料汁之后，一股又臭又香的味道，瞬间散开，惹得不少路人注目。　　但更多的人，是远远的躲开，感觉这玩意味道太冲。　　周晨将第一份臭豆腐送给了张大福，与那些反应过激的路人，几乎相同，张大福看着手里的臭豆腐，嘴角抽动。　　“周老弟，这臭豆腐也太臭了。”　　张大福属实难以拿出勇气吃一口，话说这东西真能卖出去吗？这么臭，它能好吃？　　周晨对此，并不奇怪，他知道很多人起初都接受不了臭豆腐，感觉味道太冲，就连徐大龙在第一次闻到臭豆腐的味道时，都是一脸懵逼。　　但周晨有信心，只要吃下第一口臭豆腐，几乎百分之九十，都会爱上它的味道。　　“张大哥，其实，它真的还可以。”　　周晨笑着鼓励。　　张大福虽然不太相信，但周晨第一个送给他，对面又有不少人摆摊的人看着，等于是被架起来了，属实不好不吃。　　于是，　　张大福只能把心一横，露出一副上刑场的表情，用牙签扎起一小块，皱着眉头，放入嘴中。　　一开始，张大福只想着立刻咽下去，毕竟，味道属实难以言表，　　可就在下一秒，他的表情，忽然一变，　　由刚刚的皱眉，变成了惊讶，然后是眼睛一亮。　　这臭臭的臭豆腐，竟然好好吃啊，香臭香臭的。　　不用问，看着张大福又扎起一块臭豆腐进肚，周晨就知道张大福被惊艳到了，喜欢上臭豆腐的味道。　　“好吃，真的好吃诶。”　　“周老弟，你这臭豆腐真不错。”　　顷刻间的功夫，张大福把一盒臭豆腐吃了个精光，嘴上还带着辣椒油，意犹未尽的啧啧嘴，夸赞的同时，又给周晨竖起了一根大拇指。　　“老板，这东西，真的好吃吗？”　　不等周晨说话，一位路人突然询问，对臭豆腐味道到底如何，产生了好奇与怀疑，明明闻着那么臭，怎么能好吃呢。　　“我对天发誓，这臭豆腐真的好吃，我撒一句谎，天打雷劈。”　　张大福立刻说道，连天打雷劈这种狠话都说出来了。　　路人闻言，愣了一下，旋即转头对周晨说道：“老板，你这臭豆腐咋卖的，给我来一份。”　　“三块钱一份，一盒里面有七块。”　　周晨笑着说道，没想到给张大福送一盒过去，张大福直接给他做了一个广告。　　“行，来一份。”　　路人立刻递上来三块钱。　　周晨看向徐大龙，道：“大龙，给这位客人做一份，今天是咱们第一次出摊，送客人三块，一共十块。”　　徐大龙点了点头，立刻捡了十块小豆腐，放入油锅之中。　　没一会的功夫，臭豆腐做好了。　　因为味道实在太猛，围观的路人，多了一些，但没有一个敢上前尝试，全都在看着那位敢于第一个吃螃蟹的顾客。　　张大福在一旁边表示，臭豆腐绝对好吃。　　但路人们只当张大福是托，给周晨打配合，臭豆腐到底好不好吃，他们还是想听一听这位勇敢小哥的答案。　　在众人的注目下，路人小哥吃下了第一块臭豆腐。　　“好吃。”　　路人小哥吃下后，面露惊诧之色，当即不由自主的说了一声好吃。　　紧接着，和张大福一样的操作，将剩余的几块臭豆腐，迅速消灭一空，露出意犹未尽之色。　　“兄弟，你不会也是托吧。”　　“是啊，真有那么好吃，这东西闻着都臭，怎么能好吃呢。”　　“是托死全家，老子才不会给别人当托。”　　路人小哥被人质疑，当即与张大福一样，给出最强烈的回击。　　死全家的那种，你敢说我是托！　　这么狠的毒誓都敢说，质疑的路人，不好再怀疑了，毕竟，没必要为了一份三块钱的小吃，撂下这么狠的话。　　只能说明一个问题，这臭臭的小吃，或许味道真不错。　　“老板，给我来一份。”　　“老板，我也要一份尝尝。”　　一时间，之前抱有怀疑态度的人，纷纷决定亲自尝试。　　周晨都没想到，开张竟如此顺利，属实是意外之喜。　　……