金蔷快活地笑了：“我拿到文凭就能证明我的实力。　　 陈奕说金蔷认识吴涛改变了人生道路。　　 金蔷说出来打工就是为了发展。　　 陈奕说金蔷拿到证书要庆祝。　　 金蔷说拿到证书请客。　　 进来几个顾客吃火锅，刘玲和赵毅经理接待顾客安排座位。　　 金蔷忙说要去接待顾客。　　 陈奕问不接吻？　　 金蔷说接吻不花时间。　　 金蔷坐在陈奕腿上抱着他接吻。　　 每对情人这种时候都想抱着对方接吻，陈奕和金蔷也不例外。　　 但是，他们也清醒地知道自己是打工仔，特别是这几天吴涛夫妇不在，金蔷等管理人员更要管理好员工，为顾客服务。　　 又听到进来几个顾客的时候，他们虽然很兴奋，还是分开了，冷静下来整理衣服。　　 金蔷含情脉脉地看着陈奕说：“今天星期六生意好。”　　 陈奕轻声说：“第一次打工就看到了餐饮行业的生意规律。很有意义。”　　 两个人开门出去，去那边大堂工作。　　 杨军已经去那边大堂做事。　　 有两、三桌顾客，刘玲已经安排好一桌顾客，他们正在吃火锅。　　 才进来的顾客正在跟刘玲谈事情。　　 陈奕和金蔷也去跟顾客洽谈。　　 给最后一桌顾客安排好座位，陈奕进去叫骆宾准备火锅，骆宾马上准备。　　 阳露正在烧卤水，拿着勺子。　　 看到陈奕进去问：“又来桌顾客？”　　 陈奕笑着说：“还有两桌顾客等着吃火锅。”　　 阳露说星期六生意好。　　 陈奕出去安排传菜员端锅。　　 服务员拿着菜单和签字笔要顾客点菜。　　 陈奕没有事情去厨房玩。　　 站在墩子前面看着赵勋和李右、李民做事。　　 钟明也在做事。　　 李民拿着把莴笋切成块，刀在他手里好像是他身体的一部分，很听话。　　 看着李民切菜，就想像他拿着刀切菜。　　 赵勋的刀法也好，切菜的动作优美。　　 看着赵勋和李民切菜，感觉他们好像完成艺术品，而不会想到他们的文化低。　　 再看李右切菜，李右像普通人切菜。　　 陈奕称赞李民和赵勋的刀工好。　　 李民看着陈奕问他是领班？　　 赵勋和李右给李民说陈奕的情况，李民兴奋地笑着看着他说：“你是大学生？知识分子。”　　 陈奕笑着说：“南飞雁有几个大学生。”　　 赵勋和李右说郑楠和洪文也是大学生，洪文是自考大专生，过段时间就全脱产去读书。　　 李民认真地说：“全脱产去读书，有志向。”　　 赵勋和李右给李民说陈奕跟美女领班刘玲是恋人，马上结婚。　　 李民回忆刘玲的印象说漂亮：“陈领班找的老婆漂亮，身材也好。”　　 陈奕问李民是厨师？　　 李民笑着承认：“在餐饮行业工作多年。有家了，有孩子了。”　　 阳露听到说李民的条件好。　　 李民说没有找到工作，暂时来南飞雁打杂。　　 陈奕笑着说：“你有技术，找到工作可以离开。”　　 李民笑着了解陈奕的情况，陈奕给他说了。　　 李右和赵勋帮着解释。　　 又来几桌顾客，陈奕出去接待顾客。　　 阳露觉得生意好，要进厨房做事的服务员通知金蔷。　　 金蔷进厨房，阳露跟她商量传菜出去。　　 金蔷看到又进来几桌顾客，考虑同意阳露的想法。　　 有几桌顾客点菜，洪文和郑楠进来端菜。　　 听到阳露和金蔷商量，就谈他们的看法。　　 两个大学生建议有顾客点菜就端菜，点菜的价钱高些，也忙得过来。　　 没有吃自助餐的顾客，可以不传菜出去。　　 金蔷听了沉思起来。　　 阳露也思考洪文和郑楠的话。　　 赵勋也说今天周末，顾客陪家人出来吃火锅，都吃点菜，而且没有满堂，可以不传菜出去，　　 李右也认为没必要传菜。　　 金蔷和阳露决定不传菜出去。　　 先来的顾客走了，服务员和传菜员把脏锅碗收进厨房。　　 陆续来了很多顾客，陈奕和刘玲、金蔷、赵毅经理忙着接待顾客。　　 这些顾客也吃点菜，传菜员忙着进厨房端菜。　　 平时顾客来吃火锅，如果是点菜，同样给顾客端菜。　　 阳露和金蔷、赵毅经理都说生意好。　　 吴涛关心火锅店的生意，打电话问情况，阳露和金蔷都说生意好。　　 到吃饭时间，阳露煮肉，要骆宾切肉。　　 阳露要李民炒菜，想看他的技术。　　 赵勋也想看下李民的技术。　　 李民了解到赵勋负责炒菜，就说他擅长切菜。　　 阳露和赵勋都认为李民从事厨师工作多年，肯定技术好，坚持要他露一手。　　 李民没有坚持，答应炒菜。　　 骆宾切好五花肉，又把豆腐切成小块。　　 阳露准备炒几个菜。　　 骆宾准备好了，李民去炒菜。　　 李民和赵勋都是厨师，和李右三个人为顾客配菜后很快做好准备工作。　　 李民去给阳露等管理人员炒菜，没有花多少时间。　　 阳露拿着筷子品尝李民炒的菜，觉得他的手艺好，跟赵勋比，各有特色。　　 阳露大方地要赵勋去尝李民炒的菜。　　 赵勋去拿起筷子吃了一片回锅肉，评价李民的技术好：“李民的刀工好。炒菜稍微差点。火候没有掌握好，味道稍微大了点。”　　 李民承认赵勋意见，没有觉得赵勋的话让他很没面子。　　 都知道李民说了他擅长刀工，赵勋评价他的烹调技术稍差，都觉得李民诚实。　　 李民炒好几个菜，又去做事：“我也想看下赵师傅炒菜。”　　 赵勋豪爽地笑着说：“中午吃饭你就能吃到我炒的菜。”　　 阳露要大堂的员工通知李燕端菜。　　 李燕马上进厨房端菜。　　 阳露问哪个传菜员没有事情？　　 陈奕刚跟顾客谈了事情，听见阳露的话，马上安排站着休息的传菜员去厨房帮忙做事。　　 阳露安排骆宾切员工吃的菜，骆宾马上行动。　　 赵勋要骆宾切好菜叫他炒菜。　　 阳露去办公室吃饭，金蔷和赵毅经理也去办公室吃饭。　　 陈奕去厨房玩。　　 钟明知道快下班了，去小吃厨房跟程兵谈事情。　　 程兵要钟明以后想出来打工找别人带他出来。　　 钟明答应：“我现在离开南飞雁了，可以租房子找事情做。”　　 钟明曾经听在外面打工的老乡说过租房子打工。