陈奕说许友离开建筑工地，去蹬三轮，会发生什么事情？　　 刘玲说许友蹬三轮跟其他三轮车夫一样。　　 陈奕说许友的心术不正，在他蹬三轮赚的钱多了以后，会发生什么事情？其次，则是许友蹬三轮跟打杂比，蹬三轮赚的钱更多吗？　　 许友的收入一直很低，他跟宋倩的事情怎么发展？　　 宋倩的想法是，以后跟许友在一起生活的时候，许友还是打工，可以做任何事情，包括蹬三轮和去建筑工地打工。　　 但是，许友做这些事情能挣多少钱？他跟宋倩的小家能存活吗？　　 刘玲说：“你认为许友跟宋倩的小家存在变数？”　　 陈奕说是那样想的，到底是什么情况，以后才知道。　　 刘玲问陈奕这段时间有什么收获？　　 陈奕说看到刘胜建这样的少年儿童来南飞雁打工，高级管理人员的态度各异，估计部分民企的问题严重。　　 其实，吴涛不是没有野心，只是他缺乏把野心变成现实的能力。比如限制阳露的权力，任用有能力的打工仔。比如提拔刘玲当经理。　　 刘玲笑了：“你也有私心，希望老板用我？”　　 陈奕笑着说：“老婆是不是心虚？觉得没有能力当经理？”　　 刘玲说肯定有能力当经理，只要吴涛给她权力。　　 当经理不一定主持婚礼，就算要主持婚礼，她也能胜任。　　 “金蔷做的事情跟我做的事情有什么不同？”　　 陈奕说金蔷做事情比刘玲更认真负责，完全不像吴涛的情人。　　 刘玲说金蔷是职业经理人，有专业素质，其次是吴涛给她的权力，而吴涛没有给她那些权力。　　 陈奕说刘玲是金蔷的下属，所以，她很收敛。　　 她回避阳露的管理范围，没有安排厨房的事情。而阳露因为自己是吴瑾的女儿，以及她也是股东，所以，她的权力伸到大堂，最后老板同意她有权管理大堂的员工。　　 刘玲笑了：“很聪明。如果吴涛是有见识的企业家，他学习知识的同时，会任用大学生当管理人员。”　　 陈奕说如果任用的大学生缺乏能力，无法胜任工作，吴涛才有案例证明自己比大学生行。　　 阳露的管理缺陷严重，吴涛等管理人员却视而不见。小吃部门走一个程兵，还能走几个工人？　　 陈奕一边打字一边跟刘玲聊天，玩了很久，同事逛街回来了，陈奕和刘玲也休息。　　 下午去上班，陈奕和刘玲最后走。　　 路上，刘玲看着街上零星几个行人说晚上生意好点，明天周日的生意不好。　　 陈奕说洪文要辞职了。刘玲说洪文走了，又会招新员工。　　 陈奕说夏云结婚前后刘新参加武术比赛。　　 刘玲兴奋地说：“刘新参加武术比赛，成了名人，他每天在火锅店表演武术，欣赏他表演节目的人更多。”　　 刘玲说这个月刘新又挣了很多外快，她要向刘新学习，以后去诗韵科技有限公司上班，周末去建哥的俱乐部当教练，又有收入。　　 陈奕笑着说：“祝贺你。”　　 刘玲笑着谢谢。　　 陈奕心里想，如果刘玲跟他分手，建哥同意她去俱乐部当教练吗？　　 到火锅店外面，刘新看到他们去了笑了，过来跟他们进火锅店点名。　　 肖俊和周大爷坐在广告公司外面喝茶聊天，两个人的心情都好。　　 周大爷笑呵呵地说肖俊要当新郎官了，肖俊开心地笑着。　　 夏燕和杨琳拿着工作服去卫生间换衣服。　　 李燕和蔡霞站在收银台聊天，两个人愉快地笑着，听到陈奕三人去了，她们笑着热情地问好。　　 新装修的大堂传来打麻将的声音，金蔷开心地打出一张二筒。　　 值班的服务员为老板服务添茶水，然后过来坐着，等待点名。　　 刘胜建开心地跟同事聊天，他的声音最大。　　 点名的时候，刘玲说周六的生意好，要各部门的员工做好准备工作。她还是说厨师长阳露会安排好厨房的事情。　　 点名后，阳露过来了，她回厨房炒烧烤。　　 各部门的员工回岗位做事，找阳露领材料。　　 金蔷过来了，和陈奕、刘玲一起检查准备工作，检查煤气罐是否漏气。　　 金蔷觉得没有疏漏地方，安排严柏放音乐，然后安排传菜员传菜出来。　　 阳露安排张凤端烧烤盘子到大堂，程兵安排刘强传小吃。　　 没有事情了，阳露去新装修的大堂娱乐。　　 周大爷也进来了，坐在椅子上抽烟，余兰坐在椅子上剪辣椒，周大爷跟她聊天。　　 刘玲来回踱步打发时间，也走进厨房踱步。　　 严柏也到处走动，走到厨房看下，又走出厨房。　　 周大爷坐了会儿，看到没有顾客，就走到厨房门口站着，看着光线明亮的大堂。　　 吴瑾来了，没去新装修的大堂玩，站在吧台前面跟杨梅聊天，宋倩兴奋地跟她和杨梅聊天。　　 魏霖和吴瑾都有音乐爱好，他走到吧台前面的时候，吴瑾跟他聊天，两个人的兴致都高。　　 陈奕走进厨房玩。　　 赵勋和刘胜建、张宝站着玩，刘胜建笑着跟余兰聊天。　　 赵勋和张宝比刘胜建大几岁，都到结婚年纪了，刘胜建跟他们没有共同语言。　　 刘强和程兵也没有事情，站着休息聊天。　　 五个人都是师傅级别，你一言我一句地聊天，除了刘胜建，另外四个人都是高中生或者中专生，能聊的话题多，刘胜建只能旁听，插不上嘴。　　 陈奕走进厨房，看到五个师傅笑着说：“没有事情？”　　 赵勋等人笑着说没有事情：“还是当官好，当官可以自由活动。”　　 陈奕知道赵勋等人说的是事实笑了。　　 赵勋说这几天放假，马上上班了，可能晚上的生意不好。　　 陈奕只能听，他不知道有没有生意。　　 吴涛等管理人员在打牌娱乐，周大爷站在大堂抽烟，简华等服务员溜进厨房玩，坐在椅子上聊天。　　 刘强要简华帮他洗衣服。　　 同事知道刘强追简华，看着他们。　　 简华说：“谁给你洗衣服？”　　 刘强笑着说：“你给我洗。”　　 简华说：“你重新找个人给你洗。”　　 刘强说就要简华帮他洗衣服。　　 简华不答应。　　 都知道黄鑫人品好，虽然人年轻，也有血气方刚一面，但是总体上处事可以，简华知道刘强才来几天就偷奸耍滑，觉得刘强就算不学厨师技术，学会做小吃可以做给自己吃，自己家还会吃馄饨，因此，她对他没有好印象。　　 刘强坚持要简华帮忙洗衣服，简华火了：“不要给脸不要脸！”　　 听到的同事轰然而笑。　　 刘强没有脸红害羞，笑着看着简华，不敢再喊她洗衣服了。　　 顾客来吃火锅，周大爷忙小跑进厨房，简华看到周大爷忙站起来：“爷爷，来客了？”　　 周大爷看到简华坐在椅子上玩，知道阳露都对简华特别优待，他没有批评她不该离岗，温和地笑着说：“来了一桌顾客。”　　 简华知道顾客来了，不能在厨房玩了，出去工作。　　 骆宾要周大爷休息，他为顾客准备火锅，周大爷就坐在椅子上休息。　　 陈奕回大堂接待顾客。　　 又陆续来了些顾客，陈奕和刘玲、金蔷接待顾客，给顾客安排座位后，没有事情了，站着休息，也看哪个服务员做与工作无关的事情。　　 顾客多了，魏霖上舞台为顾客唱歌，刘新上舞台表演节目。　　 陈奕没有事情也去厨房休息，看赵勋等师傅做事，听到顾客来了，马上回大堂。　　 到吴涛吃饭的时候，阳露过来了，看下自助餐架子上的菜品，走进厨房，安排赵勋不上菜出去了。　　 赵勋等人马上答应。　　 周霁走进厨房，安排赵勋和程兵把要买的食材写下来。　　 走了些顾客，服务员端托盘进厨房，拿出要回收的菜品，刘胜建当着周霁的面吃小吃，阳露站在旁边看着。　　 周霁看着刘胜建吃小吃没有批评他。　　 陈奕知道周霁都知道阳露袒护，但是她没有办法。　　 这件事能看出阳露的心理了，她利用自己的社会经验，和工作实践积累起来的管理经验，利用自己是吴瑾的母亲的特殊身份，把她的私心放大了，凌驾于老板和老板娘之上。　　 吴涛无法不用阳露，因为阳露的女儿吴瑾是他的女儿，吴瑾是阳露钳制吴涛的手段。　　 其次，吴涛不用有能力的打工仔当经理，比如任用刘玲当经理，以限制阳露的权力，也因为吴涛舍不得钱。　　 周霁和阳露问陈奕没有事情？　　 陈奕笑着说没有事情。　　 周霁笑着帮陈奕说话：“没有事情可以进厨房休息下。有服务员为顾客服务。顾客来了再出去。陈奕跟刘玲谈恋爱，刘玲帮忙多做事。”　　 阳露更要帮陈奕说话：“小陈写书，写好没有？”　　 陈奕笑着说：“还在收集材料。”　　 阳露说陈奕写书发表就是作家。　　 刘胜建要陈奕把他写进去，阳露问刘胜建把他的什么事情写进去？　　 刘胜建笑了。　　 周霁看着刘胜建说：“认真做事。”　　 周霁没有叫刘胜建小弟弟，跟他拉开距离。　　 陈奕估计因为阳露袒护刘胜建，周霁很反感。　　 刘胜建的行为同事都知道，虽然简华等同事愿意跟刘胜建交朋友，但是总体上没有同事喜欢他。　　 周霁和阳露叫周大爷出去吃火锅，三个人出去。　　 陈奕留在厨房玩，周霁和阳露没有说陈奕该在岗位上做事，其他同事不会说闲话。　　 赵勋说刘胜建的面子大，周霁看着刘胜建偷吃不敢说他：“老板娘都不罚款。”　　 刘胜建得意地笑了，让人感觉他能在南飞雁横着走。　　 只是在工作的时候，能看到阳露不是没有限度地袒护刘胜建。　　 晚上顾客吃小吃，麻圆和包子少了，程兵和刘强又做小吃。　　 程兵发酵面，准备做包子，安排刘强削红薯皮蒸红薯。　　 还要做麻圆，程兵安排刘强蒸红薯的时候做麻圆，明天做苕饼。　　 赵勋安排张宝和刘胜建把荤菜用袋子封装好，刘胜建知道距离下班时间越来越近，马上去打开冰柜，拿出冰冻的荤菜。　　 严柏又进来玩，看到赵勋说：“准备收了？”　　 赵勋说收了，等会儿吃饭下班。　　 严柏看下出去了。　　 服务员端托盘进来，刘胜建百忙之中吃小吃，赵勋说刘胜建可以不吃饭了，刘胜建说饭还是要吃，只是少吃点。今天生意不好，锅底少，吃了小吃少吃饭。　　 传菜员端锅进来，刘胜建跟着传菜员去吃锅底，刘强等杂工也去偷吃锅底，严柏进来了，看到同事吃锅底，也拿筷子吃锅底。　　 陈奕也去拿筷子吃锅底，骆宾看着他们开心地笑着，有陈奕和严柏偷吃，骆宾不敢得罪他们。　　 陈奕知道偷吃锅底是厨房同事的一大优势，传菜员端锅进来，可以跟厨房的员工偷吃锅底。　　 但是，偷吃锅底跟吃饭的时候吃锅底比数量少得多，听到阳露进来了，必须马上回到岗位上。　　 有的时候员工正在偷吃锅底，阳露进来了，员工无法回到岗位上工作，只能继续偷吃。　　 阳露看到某个员工不在岗位上，会以为员工去卫生间了。　　 有的时候传菜员偷吃耽搁久了，回大堂工作，阳露看到就说知道他们偷吃锅底：“知道你们年轻人都想吃锅底。”　　 传菜员不敢否认，笑着出去。　　 这个时候能看到阳露的人性化的一面，但是，锅底是顾客吃剩下的，少量偷吃不会影响老板的利益。　　 如果没有锅底，安排炒菜，要用买回来的蔬菜，而那些蔬菜拿给顾客吃，又能赚些钱。　　 对比下，就知道锅底就是钱，偷吃锅底就是在老板手里拿钱。　　 其实，阳露看到传菜员偷吃没有罚款，是因为传菜员一般是高中生中专生，像洪文和郑楠是大专生，离开南飞雁有很好的发展前途，阳露没有必要因为这些传菜员偷吃而罚款得罪他们。　　 但是其他部门的员工偷吃就被禁止，比如厨房的杂工，很多杂工的文化低，阳露看不起他们，绝对禁止偷吃。　　 阳露是否罚款，要看她的心情，因为她是股东，就是老板。　　 阳露袒护刘胜建，是因为她炫耀权力。