巍峨的长安城门口，有精锐的士卒把守。他们不仅负责维护治安，还兼职收取入城税。　　 “你们要进城？一人一文！”　　 守城士卒冷冷道，还仔细打量了一下李秋二人，见其衣着整洁，气度不凡，才没有为难。　　 “入城税？”　　 李秋一愣，心中有些不满。　　 “进城都要收税，这长安怎么繁华得起来？”　　 李秋看着破破烂烂的长安，又转念一想，忽然理解了其原因。　　 大唐还未抵达繁华盛世，真要去长安的，不缺这一文钱的入城税。而四处流浪的灾民乞丐，却身无分文，进不来长安。　　 以入城税来筛分，也算是维护了长安的形象和治理。　　 “小翠，给钱　　 ！”　　 小翠摸出两个铜板，扔进士卒身前的柳条筐，嘟着嘴有些不满。　　 李秋交了入城税，这才得以进入长安。　　 真正走进这座巨大的城池，才见到长安的模样。　　 只见宽广无比的街道上，行人如织，车水马龙。两边店铺林立，吆喝声不断。　　 “粟米粟米，上好的粟米，今日降价了，诸位不要错过！”　　 “绫罗绸缎，粗布麻衣，本店应有尽有，客官进来看看？”　　 “玉堂春酒楼开业，客官里面请……”　　 小翠哪里见过这么多的人，这么繁华的城池？　　 她紧紧拉着李秋的胳膊，既有几分紧张，有带着浓浓的兴奋与好奇。　　 “公子，这就是长安　　 城吗？”　　 “人真多！真热闹！”　　 李秋发现，此时的长安城，已经有了几分繁华的模样。行人众多，商业也十分热闹。　　 “是啊！”　　 “长安毕竟是大唐都城，如今大唐，已经逐步恢复元气了。”　　 “若是再过十年，长安必将更加热闹繁华！”　　 两人一路走，一路逛。　　 他之前困居小山村，这个时代的很多东西，都没有见过。　　 比如各种绫罗绸缎，铜器木器，工具家具，带着古朴的味道，与浓浓的生活气息。　　 一个古色古香，淳朴的大唐，展现在李秋眼前。　　 两人继续逛长安城。　　 “豆腐！卖豆腐了！上好的豆腐……”　　 李秋一听到豆腐，不由顿住脚步。　　 “豆腐？”　　 “大唐这个时候，就有卖豆腐的？”　　 其实，豆腐的出现，还是很早的。　　 西汉之时，淮南王刘安，就是著下《淮南子》的那位，沉迷修道炼丹，想要得道长生。　　 后面他炼成仙丹，鸡犬升天的传闻，不知是真是假。但其炼丹的过程中，发明的豆腐，却传承下来。　　 大唐之时，百姓已经发现，轮耕种植菽豆（即黄豆），可以获得肥地，加上马匹需要食用精料大豆，因此，菽豆被广泛种植。　　 有了原料和方法，豆腐的流行，自然也不是问题。　　 李秋带着小翠，凑到卖豆腐的摊子之前，好奇的观望。　　 “店家，你这豆腐是怎么做的？”　　 “味道如何？”　　 豆腐做起来很是麻烦，不仅要泡豆子，磨豆浆，过滤煮沸，还要加入卤水点豆腐。　　 李秋之前没有条件和时间，便没有亲自做过。　　 他不知道大唐的豆腐，到底是何滋味。　　 卖豆腐的小贩看到李秋询问，立刻高兴的开始解释。　　 “客官，我这豆腐，可是长安一绝！”　　 “它本是仙人炼丹之时，无意间发明的，味道鲜香而清爽，又被称为玉膏！”　　 “不管是炖还是煎炒，都极为可口。公子买两块尝尝？”　　 李秋不理会小贩的吆喝，伸头细看。　　 只见豆腐雪白如玉，水嫩无比，与后世的没有区别。　　 （本章完）