第118章
鲜肉月饼就是另一回事了。 肉馅用盐糖酱油调好味,搅打均匀。肉馅放在饼皮里包起来,放进烤炉里烤熟,鲜肉月饼就做好了。 鲜肉月饼趁热吃最好吃,外皮酥脆掉渣,内馅儿鲜美可口肉香四溢,确实也受到了极大的欢迎。但大家对它的理解好像不太对。 楚天阔:“陆姑娘,给我来俩酥皮肉饼。” 陆嫣:???什么玩意儿? 楚天阔:“哦哦哦,鲜肉月饼!来俩鲜肉月饼!” 陆嫣狐疑地看了楚天阔一眼,给他装了俩鲜肉月饼。楚天阔也不带走,拿着就吃了。 陆晟在旁边忍不住笑了。 陆嫣总觉得哪里不对劲,但是说不上来。 “你发现没有?”陆晟说:“早晨要鲜肉月饼的人多,还有专门要守你刚出炉的。但是早晨别的月饼的几乎没有,别的月饼都是下午卖出去的。” 陆嫣:“我发现了,这是为什么?” 陆晟:“因为他们不觉得这是月饼。你听见楚天阔怎么叫了?酥皮肉饼。” 陆嫣:“......” 不管怎么样,月饼礼盒一出现还是受到了很多关注的,陆记联合一点墨做的盒子整体是蓝黑色的,勾着金边,盒上印着一个月亮,月亮下方并排放着陆记和一点墨古朴简约的标志,十分沉稳大气。而且陆嫣为了赚有钱人的银子,一盒全家福定了五两银子的售价,还限量。结果卖的还挺好,陆晟表示开眼了。 但最令人震撼的是,陆嫣推出了豪华定制套餐。月饼馅儿都可以自己选,自己设计都成,什么韭菜鸡蛋猪肉大葱白糖红糖两掺,只要你敢提出要求没有她不敢做得。月饼盒可以印指定图案,月饼上还能印指定的字。卖到了五两银子定制一个月饼的天价,买定制月饼免费赠送定制款月饼盒。有钱人们表示赚大发了!陆嫣联合宋博文秋风扫落叶一般扫荡有钱人的钱袋,有钱人还要说谢谢。 陆晟:大受震撼。 至此,陆记的甜品初步与陆记平价的早点分割开来。一点墨也挣到了在县城里的第一桶金,宋博文拿着这笔钱,租了离县学和陆记都很近的一间门脸,成功开起了县学第一家一点墨。 中秋节过去了,咸蛋黄用了一大堆,把咸蛋白全剩下了。 其实咸鸭蛋是生着腌的,生着分离蛋白蛋黄,再专门烤熟蛋黄是最好的,因为生咸蛋白能做的东西比熟的多的多。但这样做的话,打出来的生咸蛋白放不住,陆嫣不可能一两天把它们全吃了,所以只能整个蛋一起煮了,熟着分离蛋白蛋黄。所以就导致剩了一盆子的熟咸蛋白。 于是陆晟最近的午餐变着花样用咸蛋白做,订餐的时候要求和陆晟要一样的那些书生,也成了陆嫣的咸蛋白打扫工具。 其实陆晟还挺喜欢的,毕竟陆嫣做什么都好吃。 第一道就是咸蛋白什锦豆腐饼。把咸蛋白打碎豆腐捏碎木耳泡发切碎黄瓜切碎再打一个鸡蛋进去,因为咸蛋白已经够咸了,就不用再放盐了。把原材料们抓拌均匀,团成一个小饼,放进锅里用油煎到两面金黄,就可以捞出来吃了。 咸蛋白豆腐饼吃起来外脆里嫩,鲜咸美味,一点豆腥味都没有,既可以当菜吃又可以当零食吃,广受好评,是个非常适合用来消耗咸蛋白的菜。