第390章
接着李渔燕在敲入鸡蛋的碗中, 加入盐、一点浊酒去腥, 就拿着筷子快速的打散。 在这同时, 李渔燕朝着躲在后面颤颤巍巍的钱大富看去, “钱师傅,可以帮我烧个火不?” 一听到这话,钱大富顿时喜的连连点头, “可以可以,属下这就帮您把火烧上。” 有了活干, 终于不用战战兢兢在边上发抖的钱大富,几个小跑就来到灶台后面,帮李渔燕把火给点了上来。 在这同时, 他还体贴的帮李渔燕,把灶台上刚刚煮过螺蛳的铜锅,换成了一口干净的。 李渔燕朝着他笑了下,就把刚才炒螺蛳前熬好的猪油端起来,朝着铜锅里倒了下去。 在油锅加热的同时, 李渔燕快速切了些姜蒜片,朝着锅里丢去。 这次的炒香可不是为了让调料爆香,而是为了去除猪油里的腥味,这样在蛋炒饭炒出来的时候,才会不带异味。 李渔燕闻了闻油锅里的味道,在觉得腥味都去除的差不多了之后,就快速的把锅里的姜蒜片捞起,接着就是蛋炒饭的精华,炒鸡蛋。 油锅里倒入已经打好的蛋液,那哗啦的声响,还有蛋液被油温快速加热时散发出来的蛋香,让原本还漫不经心的梅嬷嬷,不由的把视线朝着李渔燕注视了过去。 “鸡蛋还能这么做吗?”作为一个出色的教养嬷嬷,梅嬷嬷不但能伺候的了大小主子,更是在厨艺上也有自己的拿手菜。 而梅嬷嬷的拿手菜当中,就有不少是用鸡蛋为主材的菜肴,什么虾仁炖蛋,蛤蜊 蒸蛋、蛋粥之类,可是从来没有一道菜,是直接用油把鸡蛋给炒熟的。 这对自诩手艺不错的梅嬷嬷来说,有些难以置信。 但是事实就是如此。 而且经过高油温爆炒出来的鸡蛋,看上去还格外的松软…… 在梅嬷嬷不知什么时候站在李渔燕不远处,直勾勾的朝着锅里那鹅黄色的鸡蛋看去时,李渔燕正拿起勺子,就朝不远处正装在木盆里的冷米饭,快速的敲打了几下。 只见她快速的盛了几勺子敲松散的米饭,朝着还没有完全凝固的鸡蛋里倒去。 那冷白色的大米粒,倒在那鹅黄色的蛋花中时,直接让梅嬷嬷倒吸了口气,“你你你,你这是在干嘛。” “炒饭啊。”李渔燕说着,就快速的翻炒了起来。 原本还各自分散的米饭和蛋花,在她快速的翻炒中迅速的结合在了一起。 因为李渔燕是在蛋花没有完全凝固的时候,就把米饭给倒进去的,所以在翻炒中有不少的蛋液,直接就把米粒给包裹了起来。 不多少,原本还看上去泾渭分明的鸡蛋米饭,就成了金灿灿的模样。 在炒动的间隙里,李渔燕还切了些葱花。 等到锅里的蛋炒饭炒的差不多时,就朝锅里撒些盐,鲜油、还有葱花。 最后再快出锅的时候,李渔燕还拿了些胡椒用放在一边的擀面杖压成粉末,朝着锅里撒了些。 “好了。”李渔燕拿了一口盘子,朝着盘子中间盛了一满勺的蛋炒饭,“蛋炒饭好了。” 说着,她就把装有蛋炒饭的盘子,朝着武成贤面前放去,“尝尝吧。” 武成贤看着面前这盘,金灿灿中还零星点缀着一些翠绿色葱花的蛋炒饭。 别说,光是看这个外表,武成贤就难出口说它不好吃。 可武成贤还没说什么,边上的梅嬷嬷就已经快速的把盘子移开到一边,“小主子,你可别乱吃些乱七八糟的东西啊。” 李渔燕楞了下,“这不是……” “这不是什么。”梅嬷嬷一脸厌恶的朝李渔燕看去,“真是没想到,你这小姑娘家家的看上去斯斯文文,秀秀气气的,居然胆敢给亲王殿下做 这样的吃食,简直是不知所谓,不知天高地厚!” “梅嬷嬷!”傅墨言冷眼朝她看去。 “世子爷!”梅嬷嬷朝着他道,“您可是小主子的亲舅舅啊,您怎么能看着这个不知道底细的小丫头,胡乱给亲王殿下做如此的吃食!” “这个吃食怎么了?”不知道什么时候,已经自己动手,盛了一碗蛋炒饭的崔邵阳,一边吃一边赞叹的道,“味道很好啊!” “崔少爷,您怎么能……”梅嬷嬷一脸不敢置信的朝他看去,“这可是用冷饭,剩饭做的吃食,您怎么能这么不讲究呢!” “不讲究?”傅墨言的脸色更加冷了下去,“吃了冷饭剩饭做的吃食就是不讲究了?” 崔邵阳也是一脸莫名的朝梅嬷嬷看去,“不就是吃过冷饭做的吃食而已,至于上升的到讲究的程度吗?” “再说了,我爷爷年轻打仗的时候,差点连树皮都啃了的时候,也没有人让我们要讲究啊,这会儿日子好过了,居然连吃个冷饭做的吃食,都要讲究起来了啊?” 崔邵阳这话,让梅嬷嬷的脸色顿变了下,“不是,奴婢不是这个意思。” “不是这个意思,那你是什么意思?” “嬷嬷……”武成贤直接把被梅嬷嬷拉走的盘子给移了回来,“你先回去休息吧。” 武成贤这话,让梅嬷嬷的脸色一下子就惨白了起来,“小主子……” “你先回去。” “是。”梅嬷嬷喉咙发紧的应了声,才慢慢的朝外退去。 在退出伙房外之时,她还在隐隐的期待武成贤,会叫她回去。 可是一直在她离开伙房,武成贤都没有开口叫住她。 不但如此,梅嬷嬷还能听到后面勺子跟盘子接触的声音,和崔邵阳的问道,“怎么样,这道蛋炒饭的味道如何?” 武成贤把嘴里的蛋炒饭咽下道,“鸡蛋松软,米饭弹香颗粒分明,还带有葱香,确实十分美味。” 说着,武成贤还朝李渔燕认真的看去,“李姐姐,刚才是本殿误会你了,你的手艺确实不同凡响。” 伙房外还没有走远的梅嬷嬷,听着屋里传来的声响,不由的紧握起了拳头…… 伙房里,李渔燕 一边吃着松软可口的蛋炒饭,一边夹起一个肥大的螺蛳嗦了起来。 香辣的螺蛳,螺肉劲嫩又富有弹性跟脆爽的口感,再加上那包裹在螺壳里拿鲜香咸辣的汤汁,都让李渔燕瞬间忘却刚被梅嬷嬷莫名训斥的小委屈,迅速的沉浸在了对美食的享受当中。 不过,李渔燕能忘记刚才的委屈,傅墨言可没忘。 当天晚上,在李渔燕吃完宵夜回去休息之后,傅墨言便朝帐篷的角落看去,“怎么样?查出什么了?” “梅嬷嬷确实有问题。”帐篷的黑影中浮现出一个身影,不知什么时候藏在其中的谢明知,朝着傅墨言说道。 听到这话,傅墨言不由的紧握双手,“难不成贤哥儿前几天的病情……” “此事倒是意外,但是……”谢明知朝着傅墨言看去道,“天花一事怕是另有蹊跷。” 傅墨言直接抬头朝他看去,“梅嬷嬷身后之人,跟天花一事有关?” “按属下方才听到的内容,这两方怕是必有联系……”