第44章
时间转眼就过了一个礼拜,这一天是岑老夫人过寿的日子。 征北将军府的女眷也一起去了岑府。 吃席的时候,丫鬟们有条不紊地上着菜。 叶蓁蓁坐在叶晴晴旁边,她心念一动,原本要端至另一个姑娘面前的开水白菜端到了叶晴晴面前。 叶晴晴看了看旁边的姑娘们面前的菜色,再看看自己面前的。 几片可怜的白菜飘在大瓷碗里,又想到上次岑宛凝对她的嘲笑,她脸色一阵扭曲。 必定是岑宛凝搞的鬼!她瞧不起她!想报复她! 她砰的一声站了起来,狠狠拍了一下桌子,碗里的汤洒了大半,连坐在她旁边的小姐都差点被汤水溅到。 叶晴晴大声道:“岑府就是这样的规矩?看我是北疆长大的,又是一个庶女!就随便给我上了一碗白菜汤?这是瞧不起我,还是在嘲笑我?” 周围的女客们都睁大了眼睛,震惊地看着叶晴晴。 上菜的丫鬟也委屈地说:“叶大小姐,这道菜名叫’开水白菜’。要用老母鸡加上干贝、猪蹄、火腿一起慢火煨煮。再加上猪肉和鸡肉糜炖煮。再滤净渣滓和浮油,这才是汤底。 白菜要取每颗白菜里最嫩的菜心,最多不超过五层,用银针插孔,让菜心充满小孔但是眼睛看不出来。 这样白菜可以被快速烫熟,又不会太过软烂。然后用烧开的汤底浇在白菜上,把白菜心烫熟,这才能做出一道’开水白菜’。” 女客们都笑的笑,讽的讽: “听说这叶大小姐,把嫡母都气晕了,我倒看不像是传闻!” “从没听过谁家女孩儿还有这样的规矩!到别人府上吃席,还拍桌子大喊大叫的!真叫人开了眼界了!” “听说徐夫人的身体要静养,现在是葛少夫人在管家!” “长嫂如母!这葛少夫人也该好好管教她才是!有这么一个妹妹!真够臊的!” “葛少夫人也是北疆长大,这些事情,怕是不懂吧!” “葛少夫人嫁进来才一个多月吧,估计徐夫人还好好教过葛少夫人呢!她又怎么去教叶大小姐?” “这样的姑娘,以后谁家还敢要?” …… 岑宛凝已经带着丫鬟过来了。 她轻声对叶晴晴说:“上次你说你只吃素食,我跟娘说过一声。管事可能也是听了我娘的话,才让人给你上了这道汤。” 有的素斋的确是这样,没有吃肉食,却借了肉的味道。 其实跟吃了肉食也没什么区别了。 这道开水白菜也是这样。 说完,岑宛凝看着叶晴晴被汤汁浸湿的衣裳,便道:“你的衣裳湿了,要不去跟我换身衣服吧?” 叶晴晴也知道,自己当着这么多人的面,丢脸丢大发了。 她红着眼睛,对岑宛凝吼了一声:“不用你假好心!” 说完,她就一扭头跑了。 葛少夫人羞得涨红了脸,执着岑宛凝的手,跟她道歉:“岑大小姐,别见怪!我们家大小姐前段时间病得厉害,很多东西都记不清楚了。” 岑宛凝轻轻摇了摇头:“无妨。” 今日这么多女眷在这里,叶晴晴的坏名声必定会传遍整个京城,她何必跟这么一个人计较?