第130章
与羊相比,猪的生育能力更胜一筹。 羊肉的产出量与猪肉相比也逊色不少,并且羊肉还带着令人难以接受的膻味,让许多人对其敬而远之。【作者就吃不惯这玩意】 猪肉的味道则广受欢迎,几乎所有人都能接受它的美味。 听完杨斐所说豕的优点,在场的人,包括厨房外的仆人们,都激动起来。 “恳请王爷尽快编纂一本关于豕的养殖手册,为百姓带来福祉。”薛明满怀期待地请愿。 杨斐一边熟练地翻炒着锅中的菜肴,一边微笑着说:“此事不着急。本王提到的对豕的阉割方法,还需要进一步的验证。” “午后本王便去寻个地方建一座养殖场,专门实验豕的养殖,子清,你派人全程跟踪记录豕的成长,一旦本王说的阉割法成功,便可告知百姓,让百姓也能早日吃上美味的豕肉。” 薛明立刻领命:“遵命,王爷。” “王爷真乃世间奇才,即使是小小的庖厨之术,也能造福万千百姓。” 萧景与齐良走进厨房,感慨万千。 有着这样一位王爷的引领,岭南百姓以前有多贫困,日后便会有多幸福。 杨斐轻笑着开口:“古语云治大国若烹小鲜,可殊不知,这小小的庖厨之术,亦隐藏着治国的智慧,就似这豕,养的好同样能富国强民。” 薛明深以为然,说道:“《诗经》中所言的小康,或许正是如此吧。” 齐良阐释了他对小康的理解:“老者有所终,壮年有所用,幼者有所养,此乃真正的小康。” 萧景听后,抚掌而笑:“先贤之言,我等或可亲眼见证。” 杨斐点头,目光深邃:“天下大同,此志矣。” 众多仆人听见厨房内的交谈,心中惊叹不已,庖厨间都能引经论典,得富国强民之策,他们只觉得王爷是谪仙临凡,特意来解救岭南百姓的。 遥想上一任郡守张康安的所作所为,那位只顾吃喝玩乐,鱼肉百姓,不思解民之苦,与眼前的王爷相比,简直是云泥之别。 此时,一道道色香味俱佳的菜肴已陆续呈现在众人眼帘。 “今日本王下厨,一起吃点。” 杨斐招呼着薛明、萧景、齐良三人。 萧景向来不拘一格,笑着说道:“王爷厨艺非凡,深藏不露,今日老夫有口福了。” 薛明齐良二人则是先施了一礼,再答应下来。 “依依,待你学会后,便传授给厨娘,也好改善我们郡守府的伙食。”想了想,杨斐又接着说道:“不必对外掩藏,岭南百姓若能学会,也是好事一件。” “是,王爷。” 杨依依连忙领命。 杨斐特意准备了双份佳肴。 虽然他对众人一同进餐并不排斥,但考虑到古代的礼仪与观念,孟蝉衣三女主动选择了去他处享用美食。 饭桌上,杨斐品尝着一块软糯的红烧肉,他的思绪飘向后世,那些回忆在味蕾的召唤下化作食欲,与其他三人风卷残云般争夺起美食。 一顿饭吃的三人赞美连连,直夸王爷所做美食只应天上有,人间难得几回闻。 杨斐却还是不太满意。 未经阉割的猪肉即便用了大量香料掩盖味道,但还是能吃出来细微的腥臊,严重影响口味。 想要吃到更为鲜美的猪肉,还是得阉割。 决定了,下午就去将养猪手册整理出来。 在此之前,他还有一批答卷需要审阅。 杨斐厨艺瞬间成为佳话,其名声不胫而走。