老两口都忘了，他们这个铺子主营的是糖的生意，糕点只是顺带，等到生意好起来，就可以把糕点分开，专门卖糖。　　 沈青云没告诉他们自己的打算，事情要一步步来，走的太快，反而会让他们不安。　　 翌日，天还没亮，铺子面前出现了马车。　　 几乎是同一时间，几家下了订单的酒楼伙计都来了。　　 沈老头几人忙活，把他们需要的糕点装车，一共就四种糕点，每家的订单都差不多，就是其中每个糕点的数量不一样。　　 糕点都已经分好，装车很快，等到这些马车离开，天边渐渐地泛白。　　 陈氏已经把饭做好了，一家人吃了早饭，铺子开门。　　 今天沈青云不再去铺子里，而是在后院里看书。　　 又过了几天，到了元宵节，经过这几天的口碑发酵，城里大半的大户人家都知道了新出来的糕点样式，不仅花样好看，还很好吃。　　 闺中女郎，后宅夫人们，聚在一起，说的无外乎一些琐事，这些新出来的糕点自然也成了她们的话题。　　 要是我吃了，你没尝过，那就是你家落人之后，这些大户人家，最讲究这些，到了元宵这天，自然要把糕点摆出来招呼客人。　　 为了不输排场，有的人家去酒楼里买，也有人家去沈记糖坊买，无论去哪买，价钱都差不多。　　 沈记糖坊忙得不可开交，幸好提前请了一个帮工，还把村里的三妹和四妹也叫过来了，陈氏回去了，和五妹管着家里的生意。　　 帮工丁婶子是个勤快人，铺子里主要是她和二妹忙活，二妹不仅要招呼客人，还要收钱找零，好在这几年的在家里她做的多，熟练没出错，脑子转的又快，还会主动给顾客抹零或者让顾客再加点钱，给更多的优惠。　　 那些优惠是沈青云告诉她的，并且还仔仔细细跟她分析了其中的利润，刚开始告诉二妹的时候，她还心疼亏本，等到沈青云把利弊分析明白，她就热衷推销了。　　 云氏带着闺女们做糕点，一锅糕点出笼，几乎一盏茶的功夫就卖光了。　　 沈老头负责干活，铺子里需要力气活的，女人们不好出面，就得他来。　　 沈青云抽空瞧了一眼，发现沈老头不仅没有得到休息，好像更忙了。　　 吃晚饭的时候，沈青云把自己的想法说出来了。　　 “咱们和酒楼签下的契书要遵守，答应给他们的提供的货照旧，但铺子里只有五十份，卖完为止。”　　 沈老头不干，“那咋行，少买一份那都是钱，五十份只够半天的量，最近来咱们铺子里买点心的人多，这么好的挣钱机会不能错过。”　　 云氏跟着附和，“爹说得对，咱们忙归忙，可比起干农活还是强多了，几个丫头也能帮着干，这里不比村里，啥都要花钱，就是一根葱都得买，不多挣点钱咋行。”　　 二妹点头，“小叔，你肯定是怕咱们累到吧，你放心，我们不累，现在每天都过得充实，忙就有钱，我巴不得天天这样忙。”　　 沈青云看着家人们的脸，心里说不出的滋味。　　 “我算了一笔账，光是给酒楼提供的点心，大概有七百多份，加上铺子这五十份，也就是每天需要将近八百份的量，俗话说得好，物以稀为贵，要是咱们家的点心太容易买到了，过了这段时间，就不招人惦记了。　　 “要是铺子里控制五十份的量，顾客买不到，自然要去酒楼里，这样一来，酒楼那边卖得好，要的量也就多，到头来，还是铺子里卖出去的。”