“我到他这里没有十回也有八回了,可他从来没有这么招待过我,那都是有什么吃什么,绝对不会铺张浪费。” 张云川闻言,拉了椅子坐下。 他看着诚惶诚恐的解释的孔绍仪和孙雷,他笑了笑。 “你们也别紧张,我就是这么顺口提了这么一嘴,我没有怪罪你们的意思。” “看来我张云川还是很受欢迎的嘛。” 张云川笑着道:“孔知府盛情款待,我今天算是有口福了。” “你们也别愣着了,坐下,我今天尝一尝贵夫人的手艺。” 在张云川的招呼下,曹顺、孔绍仪、孙雷等人这才弯腰落座。 孔绍仪试探性地问:“大将军,这无酒不成席,我们临川府的子谷酒在我们当地颇有一些名声,大将军可否要尝一尝?” 张云川摆了摆手:“现在军务在身,酒水就免了吧。” “待回头空闲了,我们再把酒言欢。” “是。” 孔绍仪知晓自家大将军的脾气,所以不再劝说。 “大将军,这是我们我家夫人最拿手油炸小黄鱼,您尝尝。” 孔绍仪抓起筷子,主动指着一盘炸小鱼,向张云川做介绍。 这小鱼只有手指长大小,外边炸得金黄,色泽看起来格外的诱人。 曹顺看着那一盘炸小鱼,笑着调侃起来:“我说孔知府,你这也太小气了。” “这小鱼仔还没手指头长,大将军好不容易来一次,你好歹去买一条大鱼来啊。” “这鱼都不够我塞牙缝的。” 孔绍仪哈哈大笑。 “曹都督,这大鱼有大鱼的吃法,这小鱼有小鱼的吃法。” “这倒不是我小气,而是这炸小鱼乃是我临川府特色的一道美食呢。” “您们要不先尝尝,绝对不会让你们失望的。” “那我就尝尝。” 张云川笑着,抓起筷子夹了一条小鱼,放入了嘴里。 这小鱼炸得酥脆,连鱼骨头都炸透了,味道格外的鲜美。 “嗯,味道不错!” “好吃!” 张云川将一整条小鱼连骨头嚼碎吞进了肚子里,外表酥脆,里边肉质鲜嫩,让他味蕾大开。 张云川看众人都望着自己,招呼他们道:“你们别看着我吃,动筷子啊。” 曹顺也夹了一条小鱼放入了嘴里,大口咀嚼了起来。 “哎,还真的味道不错。” “这小鱼怎么炸的,好吃!” 他三下五除二吃掉了一条小鱼,也开口夸赞了起来。 孔绍仪笑着解释说:“这做法倒是简单。” “从河里捞起来的小鱼去掉内脏,再裹上鸡蛋液、淀粉和一些调料,放入热油中炸熟即可。” 曹顺说着,又夹了一条小鱼放入嘴里。 “这以往吃鱼都是吃的红烧或者炖汤,这第一次吃炸的这么小的鱼,倒也是别有一番风味。” 孔绍仪眉开眼笑地说:“我们临川府没有大江大河,这小溪里的鱼长不大,最大的也就只有筷子一般大小。” “这小鱼连骨头一起炸的酥脆,佐餐最是美味。” “这么好吃,我可得多吃点。” 曹顺也不客气,大口朵颐起来。 这二十多道菜肴那都是临川府当地的一些特色的菜肴。 许多张云川都没吃过,所以这一顿饭吃的他是相当的满意。 在接风洗尘宴席后。 张云川移步到了知府衙门的官厅,继续听取孔绍仪对临川府的一些工作的汇报。 镇南大将军府的地方治理由政事阁的长史黎子君负责制定大体方略,地方知府县衙只需要执行即可。 所以孔绍仪这位知府大人只需要将一些差事安排下去,而后监督催促进度。