李记私房菜，在这座小县城内绝对是一块响当当的招牌。　　尤其是其中的那道名叫‘九转大肠’的鲁菜，更是被称为镇店之宝，非等闲人无法尝到的。　　所谓的非等闲人，当然是跟钱没啥关系了――再有钱人的人，要是对不上李大师（饭店老板，兼特级厨师）的脾性，也休想吃到正宗的九转大肠。　　跟顺眼不顺眼有着直接关系：李大师看哪一个客人顺眼，就会给哪一个客人献上他的绝活（前提是客人得点这道菜），哪怕是没有一分钱的叫花子。　　至于看不顺眼的――对不起，就算你是县太爷，就算你用钞票砸死老李，也休想让尝到他做的这道菜。　　李大师的私房菜能在小县城内红火这么多年，跟这道菜，他不走寻常路的性格，有着决定性的关系。　　越是无法轻易得到的东西，人们才越趋之若鹜不是吗？　　所以呢，哪怕有人曾经在私房菜对面开过一家鲁菜馆，任何人只要能花一百块钱，就能品尝到正宗的九转大肠，可还是没能坚持过半年，就关门大吉了。　　两座饭店对着干，都搞一样的菜，一边敞开供应、只要有钱就是娘；一边挑挑拣拣的还得看缘分，结果敞开供应的那家却关门了。　　说起来，这确实有些不可思议。　　可仔细一琢磨，就能品味出个中三味了：比方两座饭店都是丽春院，里面美女都是同一个级别的，可一边美女就像公交车，只要有钱就能上，另外一边美女却像误入红尘的大家闺秀，只等有缘人。　　两者同样是卖的，可层次上却差着境界：公交车，能跟大家闺秀相比吗？　　靠着这个特点，李大师的私房菜买卖是越来越红火。　　但不管生意怎么样，李大师仍旧跟过去那样，每个月只做三次九转大肠。　　翠花老板娘可是记得很清楚，昨天当家的刚把本月第三次做的九转大肠，亲手端给了一位刚退休的小学老师，这个月是别想有人再尝到他的手艺了。　　“服务员呢，点菜！”　　听到大堂内有人拍桌子叫唤着要点菜时，正在吧台后面算账的老板娘，黛眉皱了下，却没有理睬他们。　　其实，那两个人刚进门时，老板娘就看到他们了。　　一个身穿藏青色立领中山装、自以为很飘逸出尘的年轻人；一个是脑袋铮亮，就算是晚上也戴着个大墨镜摆酷的死老外。　　俩人身后，还跟着一条狗子。　　这样两个人一条狗，走路都是鼻孔朝天的模样，想不被人注意、想不被人看出他们就是混社会的都很难啊。　　一般来说，开饭馆的都很忌惮混社会的。　　不过翠花才不怕，自家掌柜见的世面大了去了，什么狗屁混社会的啊，派出所就在对面呢，只需一个电话，担任副所长的娘家哥哥就会立即拍马杀到。　　“呕！”　　看着拍着桌子点菜的陆宁，格林德低头跟毛驴对望了一眼后，同时呕了一口气，嗅到了明显的土豆味。　　格林德本以为，陆宁看在大家陪他在荒山野岭中冻了一宿的份上，就算不请吃海鲜大餐，怎么着也得点上几个像样的菜犒劳一下吧？　　可谁能想到，陆宁下山找了个饭馆，就掏出一叠钞票――点了一大锅炖土豆。　　还特别声明，不许有半点肉星。　　不放肉也就罢了，为毛连盐也不许放？　　据说，陆宁那个已经被埋在坟里的恩人，最爱吃的就是清水炖土豆。　　就因为他的恩人老先生爱吃这口，结果陆宁就带着他跟毛驴，上午、中午的接连吃了两顿清水炖土豆啊。　　每次都要一大锅，每次都甩出数千的钞票，砸人砸的那叫一个狠。　　就仿佛花几千块钱吃一顿清水炖土豆，不是吃得土豆而是人参那样，还特意嘱咐格林德、毛驴吃饱，一点汤水都不能剩下，要不然就是犯罪。　　毛驴能犯罪――因为它是吃不动了后，就翻着白眼的躺在地上装死。　　格林德也想犯罪，可想到跟一条狗子学实在没啥出息，如果就因为被迫吃两顿土豆就跟热情的陆大少翻脸，貌似又有些不值当的，所以只能把自己当成猪，尽可能往肚子里塞。　　结果搞得他到了现在，放个屁都带着土豆味，更无比的痛恨这座小县城，恨不得立即插翅飞出去，永远不再回来。　　陆宁却不着忙。　　格林德真不明白，陆大少急吼吼的动英国跑回华夏，又马不停蹄的跑来这儿，就是为了带着他跟毛驴，在这座小县城里悠哉悠哉的吃一天土豆。　　问世间，还有比这个更让正常人感到痛不欲生的吗？　　现在陆大少又开始点菜了。　　单看他那副点菜的架势，就能让人看出他要大出血，改善一下生活水平了。　　可如果谁要是这样想的话，那就是大错特错了。　　上午跟中午吃得那两顿饭，哪一次陆宁进了饭店后，不是先把人家招牌菜问一遍，最后甩出一叠钞票，弱智无比的就要一大锅五个人也吃不下的清水炖土豆？　　现在，让人恨的牙痒的陆大少，又要故伎重演了。　　格林德呕出一股子‘清新异常’的土豆味时，毛驴已经翻着白眼的四爪子朝天躺在桌子下面了。　　唉，就算你以此来祭奠你恩人的祭日，可你也别这么折腾我们啊――格林德艰难的咽了口吐沫，才把拱到嗓子眼的无盐土豆咽了下去。　　可不敢吐出来，格林德亲眼看到不堪受虐的毛驴吐出来来着，结果愣是被陆宁逼着又吃了下去。　　“先生，请问想吃点什么？”　　服务生快步走了过来。　　你们这店里，都是有啥招牌菜――不等陆宁回答，格林德就在心里这样说道。　　上午，中午时，这句话就是陆宁跟服务生的开场白。　　“你们这店里，都是有啥招牌菜？”　　陆宁左手扶在桌面上，屈起的右手中指，在桌子上轻轻的敲着，昂首挺胸好像半截坐着的标枪，那叫一个直立。　　唉。　　格林德心里又叹了口气：陆大少一个人吃得土豆，比他跟毛驴加起来还要多两倍，能不昂首挺胸吗，估计是连腰都弯不下了。　　“哟，我们店里招牌菜可多了，有黄闷小公鸡，醋炒玉河鲤――”　　服务生立即卖弄起了口才，滔滔不绝的接连说了七八道菜，最后才问：“先生，你们想吃点什么？”　　陆大少是不会回答你的，他会先掏出厚厚的一叠钞票，用力摔在桌子上，跟你说马马虎虎吧，就吃掉这些钱的――格林德心里这样想着时，陆宁掏出一叠钞票，啪地摔在了桌子上：“马马虎虎吧，就吃掉这些钱的。”　　嚯嚯，遇到满世界显摆的土包子了。　　男服务生温柔的笑了下，拿起本子跟笔，洗耳恭听陆先生要点哪些菜。　　一锅土豆，就用中号锅（这口锅煮出来的菜，大概够五六个人吃吧），记住，清水煮，不许放盐，更不要放肉，必须得保持土豆的原汁原味，要是让我们吃出炖鸡的味道，哼哼，你这个店就别想开了！　　格林德在心里模仿着陆大少嚣张的土老财口气时，可能是想到太多次土豆的缘故，他就又忍不住想吐。　　但接着就忍住了。　　因为陆大少并不是按照他所想的台词来说的：“一盘小公鸡，一道玉河鲤，记住要刚杀的那种，再来一个海带排骨汤……”　　咦，大少不要清水炖土豆了？　　格林德有些吃惊的抬起头时，躺在桌子底下装死的毛驴，也噌地一声翻身爬了起来，泪汪汪的望着大哥，疯摇尾巴，一副大难得脱的可怜样子。　　“最后，再来一个九转大肠吧。”　　一口气点了六七个菜后，陆宁把钞票往服务生面前一推，淡淡的说：“小伙子，你刚才报菜时，好像没报这道九转大肠吧？”　　李记私房菜可是名闻小县城的，服务生没报这道菜，却不代表着前来吃饭的人，不知道这道菜的存在，哪怕是操着外地口音的外地人。　　“对不起，先生，小店这个月的九转大肠，昨天时就已经做过最后一次了。”　　服务生客气的解释道：“想吃的话，得等到下个月，看看先生有没有缘分了，呵呵。”　　什么，我们脑门上贴着明晃晃的‘冤大头’三个字，跑来你家饭店吃饭，点了个破菜不给上也倒罢了，还说就算等到下个月想吃这道菜，还得看缘分？　　我靠，有没有搞错啊，陆大少好不容易才发善心，不让我们吃土豆了，你却这事那事的净是事，就不怕把他惹毛了，再点上一锅子清水炖土豆啊？　　心中暴怒的格林德，一扫刚进门时的瘟鸡模样，噌地一声就从椅子上蹦了起来，抬手就狠狠拍在了桌子上，用‘你挖了我祖坟’的凶狠眼神看着服务生，语气阴森的说：“有种的，你把刚才的话再说一遍。”　　话说格林德的电光形象，还是很有恶人场面的，尤其是满脸横肉直哆嗦的样子，更是吓人。　　服务生却是被吓大的，才不管格林德模样有多凶恶，毛驴又接连做出虎扑过来把他秒杀的动作，依旧面带微笑的，声音就像春风般的让人心醉，把刚才那番话重复了一遍。　　这可真是给脸不要脸了。　　早就决定要给宁哥当一辈子走狗的格林德，正想找个机会在陆宁面前刷一下存在感呢，闻言无声的狞笑一声，也懒得再说什么，抬手就去掐服务生的脖子。　　“老板娘，他们要打人了！”　　服务生早就有所准备，迅速后退几步高声叫道。　　吧台那边马上就响起拍桌子声，伴随着老板娘阴恻恻的冷笑：“哼哼，是谁吃了熊心豹子胆，敢在李记私房菜打架闹事？”　　靠，貌似这家饭店还是个很有背景的――格林德心里骂了句。　　不过他才不在乎：存心让宁哥的小弟不爽的人，再有背景也得被碾压成渣。　　“李大头呢，让他出来见我。”　　就在格林德准备发飙时，就听陆宁淡淡的说道。