第38章 亲兄弟明算账
“多少?”大家异口同声。 看大家都盯着她,连呼吸都屏住了,夏天没再卖关子,赶紧宣布,“铜板是三千五百六十六文,算上银子,我们今天毛收入是六两半银子。” “这么多?”大家惊呼! “这只是毛收入,还没减去成本呢。” “那也多啊!” “对呀对呀,我还没见过这么多钱呢!” “谁不是呢!” 夏天赶紧摆手,让大家安静。 “我们先算一下本钱是多少。” 今天五花肉是一百五十斤,每斤九文钱,总计一千三百五十文钱。 没错,因为夏天要的肉多,牛大叔给每斤少了一文钱。 豆干子三十斤,一共是一百五十文。 猪大肠十二副,一百二十文钱,猪头都是按八十文一个算的,十一个猪头就是八百八十文。 各种调料花了二千四百二十九文,当然是买了一个月的调料。 其他的锅碗瓢盆啥的用的东西到时单独列出来再扣除,毕竟算是固定资产了。 ”就今天这些原料的成本一共是四千九百二十九文,当然,这个里面的调料是算了一个月的,后面就不需要另外在算进去了。”夏天跟大家解释了下,“这样算下来,我们今天的纯利润是一千六百三十七文。” “一两多银子?我们今天挣了一两多?”夏阳不可思议。 “是的。这还是减去了一个月的调料钱,明天不算调料钱会翻倍哦。” “真的?” “比珍珠都真。” “真是太好了。” 大家都欢喜不已,那以后再也不担心吃不饱饭了。 夏阳也高兴的挠头,终于可以放心了。 等大家都平静下来了,夏天拿出来个本子和笔,一笔一笔的把所有的开支和流水都记在了上面。 本子是她买的那种专门的记账本。 夏阳睁大眼睛,昨天和云来酒楼签协议时他就看到四丫写了名字,本来准备问的,结果后来忙的忘记了。 “四丫,你真的会写字?” “你啥时候学会的?”夏月也奇怪呢,她怎么不知道她会写字的。 “哦,是沈大哥教的。”夏天笑着回大家。 这也没说谎,确实是沈念教的。 大家瞬间看她的眼神都带上了羡慕。 尤其夏时,更是双眼发亮。 “以后你们也要学认字,尤其是大哥和夏时。” “我们也要学?” “对呀,以后所有的开支和赚的钱都要记账,你们不光要认,还要会写,不然光靠脑子怎么记得住。” “四姐,我也要学?”夏时眼睛发亮的问道。 “嗯,你好好学,等挣钱了,送你去学堂。”夏天揉了下他的头。 “好,我一定好好学。”夏时瞬间眉开眼笑。 他也能上学了,真是太好了,以后再也不用羡慕四叔了。 夏天拍下手,“这个先不说了,我抽空了就教你们。下面我们来讨论下这个钱如何分配。” “这有啥分的,我们给你做事,你给我们发点工钱就行。”夏阳憨厚的回道。 其他人也纷纷点头。 “亲兄弟明算账,我们现在算是合伙做生意,虽然现在生意不大,但也必须先定好规矩。” “好,都听你的。” “我是这样想的,这个生意算是我和大哥的合伙,其他人都算是我们请的帮工,既然算是帮工,就要给工钱。” “四丫,我们不用拿钱的。”夏月赶紧说道。 “都说了,听我的。” “好,你说。” “那就按照今天大家的都干的活来发钱,娘呢每月三百文,姐和嫂子算是主力,每月五百文,夏时和夏晨也帮忙干活了,就每人一百文。爹还在养伤中,以后伤好了再另外安排。大哥是合伙人,就没有工钱了。” “好。”夏阳笑着,他怎样都行。 “以后这边的生意主要靠大哥负责,我指导,除去所有开支,我和大哥利润五五分。” “啊?还给我分钱?” “当然了,你是合伙人,意思是这个生意是我们两个人的,以后就是爹好了,也只能领工钱,明白了吗?”夏天给夏阳解释。 夏阳还以为自己就是帮忙干活的,没想到他变成了半个老板。 “明白了,就是这个分成是不是太多了?”夏阳不好意思拿这么多,他就是跟在夏天后面听吆喝的,拿这么多不合适。 “不多,就这样分。以后等这边做顺了,我就不会天天过来了,主要是靠你负责了。” “没问题。”夏阳点头。 夏天看了一圈,包括她爹,“都明白了吗?有没有意见?” “明白了,没有意见!”大家声音洪亮的应道。 夏天写了协议,并把保密条例也写在上面,让每个人在上面盖上指印,包括她爹。 主要就是怕他爹犯糊涂,又去贴夏家那些人。 “行,现在就先做饭吃饭吧,吃完饭继续开工。” 夏月和孙春苗去厨房做饭了。 夏天拉着夏阳去商量其他的细节。 没想到饭还没吃完,云来酒楼的郭掌柜就找了过来。 “郭掌柜怎么过来了?是卤肉有啥问题吗?”夏天疑惑,这会正是酒楼上客的时候,作为掌柜不在酒楼,跑来她这里干啥。 “不是不是,我是来问下你,下午还能不能送一次货?这上午的一百斤不够卖啊!”郭掌柜也没想到这个卤五花肉这么受欢迎,中午上客还没结束,就已经卖完了。 夏天意外,她想到了云来酒楼会加量,但怎么也要卖几天了,把名气打出去了才行呀,没想到这第一天就卖爆了。 “今天下午是没办法了,明天可以。” “那现在家里还有吗?”有几个老顾客就要吃这道菜,他也是没办法。 夏天朝夏月看了一眼,夏月点头,“还剩二十斤左右。” “都先拿给我吧,明天早上给我送一百五十斤,下午一百斤。”郭掌柜着急。 “好,大哥你现在给郭掌柜送过去。” 夏阳赶紧把碗放下,把肉装好,背上背篓跟在郭掌柜后面去送货。 郭掌柜一走,所有人互相看了一眼,接着爆发出兴奋的欢呼声。 没想到,第一天,云来酒楼就增加订单量了。 大家不约而同的加快了吃饭速度,那着急干活的样子让她忍俊不禁。 下午,她带着夏阳先去跟牛大叔说了一声,结果牛大叔这里最多只能提供二百斤,没办法又去另外一个肉摊定了一百五十斤五花肉。 把接下来要做的事情安排好,夏天就先回了柳家村。