【血大爷】：“楼上的，你不对劲。” 　　 【U】：“老龟：人在家中睡，锅从天上来？” 　　 【忆往昔】：“气，抖，冷，老龟什么时候才能真正的站起来！” 　　 观众们纷纷表示。 　　 一想到老龟那么德高望重。 　　 那么通灵的动物要被放进锅里给炖成汤。 　　 他们的眼泪就不争气的从嘴角流了出来。。 　　 “……想什么呢。” 　　 叶然笑道： 　　 “等中午你们就知道了，一定得让大家伙都吃上火锅。” 　　 包括滚滚小猴子！ 　　 叶然煎了几个荷包蛋，熬了小米粥，又做了酱饼，当做早餐吃了。 　　 吃完，这边等着李大尧准备菜品。 　　 那边他开始计划起申请文化保护的十个项目来！ 　　 “炒茶，酿酒就不用说了，是必备的。” 　　 毕竟泡菜想偷的就是这两个项目。 　　 不狠狠的打一波泡菜的脸怎么行？ 　　 “至于其他的八个项目嘛。” 　　 叶然想了想。 　　 然后在纸上写道： 　　 “剪纸，根雕，陶塑，皮影戏，口技……” 　　 “？？？” 　　 “叶老爷，这些你全都会？” 　　 观众们都惊呆了。 　　 看来，叶老爷是真的有在认真准备这十个申请保护的项目！ 　　 可这些技艺。 　　 他们从没见叶然展示过啊？ 　　 叶然认真的在纸上写完了其他的八个项目。 　　 这才抬起头来。 　　 对着无人机笑道： 　　 “没做过，但是可以试试嘛。” 　　 “……试试？” 　　 “叶老爷够自信！” 　　 “自信即巅峰。” 　　 观众们再次被惊到了。 　　 不过，反正他们也不觉得叶然就能成功申请到十个。 　　 反正叶老爷的酿酒和炒茶技术是杠杠的，至于其他八个，就当做是叶老爷的一番好意吧！ 　　 李大尧和崔彤两人大包小包的提着菜赶过来的时候。 　　 叶然就已经在准备火锅了。 　　 他这边是有插电的锅，专门吃火锅用的。 　　 但是那个锅，比较小，适合2-4人用。 　　 叶然想了想。 　　 就直接在门外，走廊的位置摆了个炉子。 　　 “好像要下雪了啊。” 　　 叶然看了看窗外。 　　 天气灰蒙蒙的，还刮着寒风。 　　 银杏叶都掉光啦！ 　　 叶然就抬手，把走廊的玻璃推拉门给关了。 　　 炉子上放了一口鸳鸯不锈钢锅。 　　 锅里先煮了点加了灵泉水的开水。 　　 那边叶然开始炒制火锅料！ 　　 “叶老爷先炒什么锅？” 　　 “肯定是先炒牛油锅吧？叶老爷喜欢吃辣的。” 　　 直播间观众光是看着叶然准备的满满当当的材料。 　　 口水就不由自主的流了出来！ 　　 “先炒番茄锅的。” 　　 叶然说。 　　 番茄锅炒制起来更快。 　　 而且炒完番茄锅，也好刷，没有什么气味。 　　 要是先炒了牛油的，接下来再炒番茄锅，就难免会沾上牛油味儿。 　　 “准备三颗番茄，一根大葱，还有一瓶番茄酱。” 　　 叶然给无人机示意着，拿出三颗又大又水灵的番茄。 　　 个个都有伸展开的巴掌那么大。 　　 刚刚取出来，就弥漫着一股清香！ 　　 “这番茄，熟软沙甜，做番茄锅再合适不过。” 　　 叶然说着，就熟练的番茄焯水，划刀，撕皮儿。 　　 然后切块，热锅放油。 　　 把番茄块放进去炒制！ 　　 融化之后，再加半瓶番茄酱增稠。 　　 “番茄锅就这么做好了。” 　　 叶然熟练的把炒制成浓郁汤汁的番茄端出，递给一边的林翩翩。 　　 随后细心的叮嘱道：“小心烫！” 　　 他现在要炒制牛油锅了！ 　　 牛油锅嘛，用到的材料就比较多。 　　 “高汤，小葱，姜，大蒜，辣椒，二荆条，桂皮，香叶，豆蔻，八角，牛油，豆瓣酱，花椒，冰糖……” 　　 叶然一口气把要用到的所有材料都拿了出来！ 　　 “高汤是我提前熬制好的。” 　　 叶然笑着说道：“教大家一个办法，可以一次性熬制大量高汤，熬成浓稠的块状，然后放在冰箱里冻着，需要的时候就取一块儿出来。” 　　 这样只需要稍微一煮。 　　 高汤鲜香的味道就马上出来啦！ 　　 “先把草果，桂皮，香叶，豆蔻八角等等，全部打碎。” 　　 叶然动作很快，一边操作一边说道： 　　 “做成香料包！” 　　 他是最不喜欢在火锅里捞出这些食材的，会影响食物的口感，所以直接用纱布包了，炒完之后还能再取出来，很方便。 　　 “冷锅冷油。” 　　 “把牛油融化，炒制葱姜蒜，加豆瓣酱，辣椒，香料包。” 　　 “熬制20分钟，再加一大碗白酒，一小把冰糖，小火煮五分钟。” 　　 “这样就可以了！” 　　 再把高汤倒进去。 　　 完美！ 　　 锅里是浓郁得好像化不开的红色，飘散着浓郁的香气。 　　 光是闻起来，就让人流口水！ 　　 “来来来，下锅。” 　　 叶然把牛油底料也端了过来，笑道。 　　 “咕嘟咕嘟……” 　　 锅子都是提前预热好的，刚下进去没多久，水就开了。 　　 两边都是沸腾的红色！ 　　 看起来格外温暖有食欲。 　　 窗外寒风呼啸。 　　 冷嗖嗖的冬天，走廊玻璃门外飘起了鹅毛大雪。 　　 炉子上的火锅底料已经煮开了。 　　 咕嘟咕嘟，满屋飘香。 　　 暖心暖胃！ 　　 肥羊，牛肉，粉丝，虾饺，牛丸，冻豆腐，山药，土豆，娃娃菜，虾滑，牛肚，乌鸡卷，黄喉，虾子…… 　　 众多新鲜食材下锅，烫熟之后蘸着叶然调制好的香油和芝麻酱等等蘸料。 　　 吹着热气吃下肚。 　　 玻璃上水汽滑落。 　　 在这披霜戴雪的冬天里。 　　 只想一口气扎进这沸腾的火锅香气当中！ 　　 叶然在牛油锅里涮了一片牛肚。 　　 顿时满足的眯起眼睛！ 　　 “嗯，嗯！” 　　 滚滚着急得抱住了奶爸的大腿！ 　　 奶爸，看看熊呀！ 　　 熊也想吃！ 　　 “放心吧，怎么可能把你们忘了？” 　　 叶然见状笑了起来。 　　 他放下筷子，如同变戏法一般。 　　 拿出了一个双层的铜锅！ 　　 这铜锅。 　　 原先是叶然拿来涮羊肉的。 　　 不过现在又买了新的锅子，正好就给滚滚小猴子它们用了。 　　 叶然往铜锅里面的中心里，加了点通红的炭火。 　　 正式着手，开始给滚滚准备动物小火锅！ 　　 ………………