第33章 正阳楼涮羊肉,吃螃蟹
张启走在前面,扭头看向身旁的杨树林和龙九,“你们知道咱这京都有名的八大楼吗?” 杨树林连忙应声道:“启哥,我知道。分别是东兴楼、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、庆云楼、新丰楼和春华楼。” 龙九也跟着应道:“启哥,我听说过这些饭庄,大多都在前门大栅栏一带吧。只是听说,吃不起,太贵了哟。” 杨树林:“虽说我来京都时间不算长,可据我所知,好像也不全在那儿吧?” 张启微微点头,“没错,东兴楼在东安门,庆云楼在银锭桥,安福楼在王府井,萃华楼在八面槽外,其余的基本都在前门大栅栏那块。” 杨树林眼睛忽地一亮,说道:“启哥,听说一些政客爱去正阳楼。不知道是真是假?反正我是没去过。” 张启大手一挥,“说的对。他们确实爱去。今儿个我就带着兄弟们去正阳楼,涮羊肉,随便吃,管饱!” “谢启哥!” 众人齐声高呼。 三人在前大步流星。 王兵和其他十六个兄弟则跟在后头。 一行人欢声笑语,热热闹闹地迈进了正阳楼的大门。 孙掌柜在门口招呼着:“几位爷,楼下大厅,楼上雅间,里面请!” 孙掌柜身为京都商会的会长,却没有一丁点儿架子,春风拂面,满脸堆笑。 正阳楼每天宾客盈门,军政界的要员更是这里的常客。 张启:“孙掌柜,您好!我们预定了雅间。” 孙掌柜自然是不认识张启,疑惑地问:“这位爷,您预定的是哪个雅间?” 张启:“具体我也不知道,是高明轩高军长预定的。” 孙掌柜上上下下打量了几眼张启,“哟,不愧是高军长的女婿,真是一表人才。跟我来。” “有劳孙掌柜了。” 孙掌柜边走边说:“张启, 我和高军长熟悉得很呐。今天全场消费统统给您打八折。” 张启拱了拱手,“多谢孙掌柜。” 众人沿着楼梯,走进了二楼的“金玉堂”。 面积大约 20 平方,摆着两张大圆桌,装修得古香古色,韵味十足。 几人落座以后,张启利落地点了炸排叉、小酥鱼、羊头肉和猪口条等八道凉菜。 接着,他又点了涮羊肉和蒸螃蟹。 这两样都是正阳楼的招牌菜。 张启问:“各位兄弟,咱喝什么酒?二锅头、老白干、‘京城三白’、通州烧酒,咱们选一种。” “启哥,啥都行,不挑。” 众人应道。 龙九好奇地问:“启哥,啥是京城三白?” 张启笑着反问:“你们谁知道?” 杨树林是真不知道,摇了摇头,一声不吭。 王兵开口说道:“启哥,莲花白、菊花白和府酿白齐称为京城三白。” 张启赞道:“王兵,你答对了。今天喝什么,你说了算。” 王兵回道:“京城三白虽大补。但依我看,还是喝通州烧酒。” 八道凉菜率先上桌。 张启端起酒杯,郑重其事道:“各位兄弟,今天是咱们聚在一起吃的第一顿饭。我张启不敢夸口能保各位大富大贵。但是,我在这里向诸位保证,只要有我张启一口吃的,就绝不会让你们饿着。” “谢启哥!” 众人纷纷举起酒杯,酒杯一碰,一饮而尽。 张启向来也不讲究那些繁文缛节。 他大手一挥,“兄弟们,别客气,开吃!” 张启率先动筷。 杨树林、龙九和王兵等人纷纷拿起筷子。 这些个年轻力壮的小伙子们,早都饿得前胸贴后背了。 他们一拿起筷子,就好似饿虎扑食一般,一阵风卷残云。 他们涮着鲜嫩的羊肉,大口地喝着白酒,好不惬意。 涮羊肉吃个差不多了,蒸螃蟹也被端上了桌子。 伙计还专门提供了小锤子、小钳子、小镊子和小木板,摆了满满一桌。 张启看着这一堆工具,打趣道:“哟呵,吃个螃蟹这阵仗,搞得跟打仗似的!” 王兵拿起小锤子,对着螃蟹就一阵猛敲。 结果螃蟹没敲开,倒是溅了自已一脸汁水,引得大家哄堂大笑。 杨树林拿着小钳子,小心翼翼地夹蟹腿,结果蟹腿没夹住,“嗖” 地一下飞了出去,不偏不倚正好砸在龙九的头上。 龙九摸着被砸的脑袋,一脸委屈:“我说杨大哥,你这是拿我脑袋当靶子呢!” 众人哄堂大笑。 杨树林咧嘴一笑,“龙九,对不住对不住。我第一次吃螃蟹,这螃蟹太滑溜啦!” 张启笑着说:“兄弟们,咱别着急,慢慢来。” 王兵好不容易敲开了蟹壳,却被烫得直甩手:“哎呀妈呀,这也太烫了!” 龙九好不容易夹出一块蟹肉,刚要放进嘴里,却被旁边的杨树林一口抢了过去:“嘿嘿,这块归我啦!” 龙九瞪大了眼睛:“杨大哥,你这可不地道啊!” 杨树林拿着一个螃蟹放到龙九面前,“龙九,我很厚道好不好,这个送你了。” 众人边笑边闹,吃得好不欢乐。 张启害怕有些兄弟吃不饱,又加了羊肉和螃蟹。 既然吃,就吃个痛快。 “吱呀” 一声,房间的门被推开,高明轩走进来。 王兵见状,连忙站起身,恭恭敬敬地说道:“高军长,您请坐。” 高明轩拍了拍王兵的肩膀,“小王,你们尽管吃好喝好。要是缺了什么,只管再加。” 说完,高明轩转头看向张启,“张启,钱省长刚到,你跟我去一趟。” 张启点点头,跟着高明轩走出了金玉堂。 刚走几步,高明轩放慢脚步,压低声音对张启叮嘱道:“张启啊,此次与钱省长会面,非同小可。你切记,言语务必谨慎,切不可有莽撞之举。钱省长为人城府极深,心思缜密,你定要打起十二分的精神小心应对。” 张启神色庄重,恭声回应道:“岳父大人放心,我心里有数。” “张启,钱省长问你啥,回答尽可能条理分明,态度务必谦逊,万不可居功自傲。” “我明白,定不会给岳父大人您抹黑丢脸。” 高明轩点点头:“好,那我就放心了。咱们这就进去。”