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82、大集(二)

   于婶跟着江母一起走了,江谌在给江孜和于晓静打下手,帮忙打包递东西,今儿来得格外早些,没看到傅老爷子,但是瞧见几日不见的杜家采买管家杜管家。   “前几日被主家派到县里去采买东西去了。”杜管家还是老样子,乐呵呵的,又看了一圈摊位上的吃食,目光放在那放在小碳炉上加热的砂锅,里面正飘散出一股浓郁的麻辣咸香的味道:“几日不来,你这的吃食品种越发多了,今儿就来些没吃过的吧。”   “这麻酱凉面加肉的来上三份先给主家试试味,这卤五花肉来一斤,再要些卤鸡爪和卤鸡蛋,听说这炸花生米不错?也给我来上一份,回去找老伙计去喝点儿小酒。”杜管家一来就买许多,急得后头的人都要跺脚了:“你这么些日子不来就算了,大伙都能多买些,你一来,咱们后头的怕是又要少买许多了。”   杜管家当作没听见,又笑着开口:“这蛋卷我家少爷很喜欢,各自来上二十根,就先这些吧。”   江孜利落的给他打包,又舀了些炸花生递给杜七叔:“七叔你尝尝这炸花生,肯定不错的。”   “行,我先试试味。”他也不客气,伸手接过了,而后边吃边点头称赞:“你这花生米炸得不错呀,炸得恰到好处,粒粒酥脆,口齿生香,你是不是还放了你说的那什么麻椒和辣椒?给这花生米添了一丝麻辣,配着一杯小酒肯定十分畅快。”   “还是杜七叔厉害,不仅会吃,吃完还能说得让旁人都要流口水了。”于晓静竖起大拇指,又指了指自己面前的小米蒸糕:“我这有新口味的小米蒸糕要不要试试?是香醇咸口的花生酱口味。”   “花生酱?这是什么酱?蒸糕做什么咸口的?”这语气听着似乎有些嫌弃,但是杜管家却还是毫不犹豫的要了两块:“我家少爷最近一直念叨着要吃你们做的吃食,这新口味的不给他带些回去,若是被他知道,我可是要被罚的。”   江孜和于晓静都笑了,又送了些酱菜给他。   “我家婶子做的酱菜味道可是极好,七叔你拿些回家吃。”   大顾客,可不能小气的。   为了赶大集,她们准备的东西可不少,卖得比平时都要久,就连江母他们带着阿源回来,摊位上的东西还没卖完,几个老顾客特高兴的在和于晓静说话。   “今儿来晚了,还怕你这的吃食都卖完了。”   “要是每天都能准备这么多就好了,我也不用每天着急忙慌的跑过来排队了。”   于晓静连忙摆手:“不可能不可能,这些必须当天做的,我们可保证不了每天都准备这么多,就我们那点人手真忙不过来。”   “为了今儿这场大集,我们可真是天没亮就在忙活了,真累得半死,长久下来身子可顶不住。”   老顾客也听惯了于晓静这话,反正一直以来都这样,也没多失望就是了,赶紧先挑了自己想要的买了。   又忙碌了一会,来了位从没见过的新顾客。   是个年轻男人,大约二十出头,生得儒雅,看起来有几分书生气,身上却穿着青色长衫,上面用金丝绣着清风茶楼的字样。   江孜也是知道清风茶楼的,那是镇上最大的一家茶楼,据说还是连锁的,各地都有开分店——有些羡慕,什么时候她也能在各地开满分店?   哦,不对。   她至少得先攒钱开一家店再来考虑分店。   “蛋卷各来十根,炸红薯片两包,绿豆糕来十块,小米蒸糕每个口味各来两块。”年轻男人不仅长相儒雅斯文,声音也十分的温文儒雅。   “好的,稍等一下。”于晓静不知道为何,突然变得细声细语的,动作麻利的打包,然后递给那人,看着他离开,颇有些花痴的开口:“听说清风茶楼的人个个都清秀好看,我还当是夸大其词了,没想到还真是……这位公子斯文秀气,倒像是个书生。”   江孜偏头看了她一眼,挑眉笑:“怎么?喜欢这种书生类型的?”   “说什么呢!我就是……欣赏,欣赏懂不懂?可别瞎说,什么喜欢不喜欢的!”于晓静立即瞪了过来,摊位前的年轻大嫂子哈哈笑了起来:“爱美之心人皆有之嘛!没什么的!”   于晓静竟不好意思的红了脸:“嫂子要些什么?还是要卤蛋和卤鸡爪?”   “对,卤蛋和卤鸡爪,再来些炸花生米。”年轻嫂子笑眯眯的探头看了一眼,又道:“你这麻酱凉面看起来不错,给我来两份,都加肉的。”   “不够两份了,比正常一份多些,就算一份吧。”江孜端起剩余的细面看了一眼,又将旁边早就备好的酱料倒进木盆里,加黄瓜丝,鸡肉丝等,用长筷拌匀,然后倒进加大号的油纸碗里递给她:“嫂子尝尝看,这味道绝对好。”   “你家的吃食一向都不会让人失望。”她笑呵呵的接过油纸碗:“回家再吃,我家大宝还等着呢,天天嚷嚷着要吃你家的卤鸡爪。”   “行,嫂子慢走,好吃再买。”于晓静朝她招手道别,又扭头看向摊位前的另一位大婶:“婶子是第一次来吧?想要些什么?还有卤猪蹄,炸红薯片,树莓小米蒸糕,其他的都卖完了。”   江孜抬头看了眼,也没明白为什么于晓静一眼就能知道是老顾客还是新顾客,又怎么记得那些老客户的喜好——不是她不行,她记得一些,但是没于晓静记得那么全。   估计是因为跟他们唠嗑唠得多了,自然就记得了?   吃食陆陆续续的卖得差不多了,江母这才带着江源回来,面上的笑容怎么都遮不住:“阿孜,阿源被录用了。”   于婶跟在他们身旁,同样是一脸的喜气:“我就说阿源这么聪明机灵的,肯定是没问题的。”   “哎呀,我们小阿源可真是太聪明了。”于晓静当即弯腰,伸手摸了摸江源的小脑袋,江源不好意思的扭了扭身子,小声道:“不要老是摸我脑袋,我可是大孩子了。”   “是是是,要上学堂的大孩子了。”。
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