第939章 爱上螺蛳粉
“你知道你在跟谁说话吗?我们是太子的人,你一个小小的酒楼掌柜敢这样对我们,不怕我们让你酒楼关门大吉吗?” 元兰的眉头紧锁,她挥了挥手,几个伙计立即走进包厢,站在她的身后。 “聚仙楼向来欢迎各路英雄好汉,也不畏惧任何威胁。我的酒楼,我的规矩。不敬的客人,我同样可以请您出去。” 那些世家子弟见状,虽然仍面露不悦,却也察觉到这里不是他们能够随意嚣张的地方。 在众多伙计的严肃注视下,他们相互对视一眼,最终不情愿地站起身,嚣张的态度略微收敛。 “我们走!看在太子的份上,今天就不和你一般见识。” 领头的冷哼一声,率先走出了包厢。 元兰目送他们离开,直到确认他们彻底离开酒楼,这才转身对静候在一旁的员工们点点头,示意他们可以散去。 元兰回到后厨后,青娘急匆匆地追了过来,一脸气愤地报告刚才的情况。“东家,那些人实在太过分了!居然如此无礼,仗着太子一党的名头在我们酒楼撒野。” 元兰正在整理一些点心的配方,听了青娘的话后,她轻轻放下手中的东西:“青 娘,太子一党的确是仗势欺人,这不是第一次,也不会是最后一次。我们赶走一个,还会有下一个。” 青娘的眉头紧锁,显得有些不甘:“那我们就这样忍气吞声吗?” 元兰摇了摇头,语气坚定:“不,我们不是忍气吞声,而是要明智地处理这种情况。如果他们继续来闹,我们就直接不接待这样的客人。我不希望聚仙楼成为权力斗争的场所。” 青娘点头,表示理解,随即说道:“那我明天开始就挂出告示,说我们酒楼有权拒绝任何不守规矩的客人。” 元兰摆了摆手,示意青娘稍等一下:“在这之前,我们需要做好充分的准备。你最近招募一些新的伙计。” “我明白了,我会选些能力强、可靠的人进来。” 元兰经历了一天的忙碌后,终于回到了家中。 萧明已经在家里,正在照看孩子们玩耍。 元兰轻轻放下手提的东西,走进厨房,开始煮茶,准备片刻的休憩。 她刚坐下,将一壶刚煮好的茶倒入杯中,燕云曦轻手轻脚地走了进来。 看到元兰,她微笑着问道:“姐姐,今天酒楼里一切顺利吗?” 元兰微笑回应,同时倒了一 杯茶递给燕云曦,“今天倒也平常,不过有个有趣的事,张慕灵来酒楼找人,听说是找一个神秘的男子。” 萧明正带着孩子过来加入聊天,听到这里不由得笑了笑,调侃道:“张慕灵那样的大小姐,可能是找她的心上人吧?” 元兰点头,“我也这么想。毕竟,感情的事谁说得清楚呢?” 燕云曦接过话题,半开玩笑地说:“哎,现在的年轻人啊,都是恋爱脑,连张家的大小姐也不例外。” 她的语气带着轻松幽默。 元兰笑而不语,她深知每个人都有自己的故事和苦衷。 她轻抿一口茶,细细品味着。 晚上,家里的气氛温馨而舒适。元兰刚打算进厨房准备晚饭,燕云曦突然兴奋地提议:“姐,今晚我们可以吃螺蛳粉吗?我突然好想念那个味道。” 元兰微微一笑,“螺蛳粉啊?那倒是很久没做了,好主意。” 此时,白梅也刚好过来,听到他们的对话,好奇地问:“螺蛳粉是什么?我怎么听起来这么特别?” 燕云曦笑着解释:“二婶,螺蛳粉是一种很有特色的小吃,味道独特,酸辣鲜香,非常开胃。主要是用螺肉和米粉做的,加 上酸笋、花生、腐竹等配料,味道真的很不错。” 白梅听得眼睛一亮,“听起来很美味的样子,我还从没尝过呢。” 元兰听到两人的讨论,决定亲自下厨。 “好,那今晚就让我们来点不一样的,我来做螺蛳粉给你们尝尝。” 说罢,元兰转身进入厨房,开始准备。 她首先从冷藏中取出事先准备好的螺肉,将其清洗干净,然后放入锅中,加入足够的水,放入姜片和一些香料,开始熬制螺肉汤底。 与此同时,元兰也开始准备螺蛳粉的其他配料:酸笋、切好的腐竹、新鲜的豆芽和一些绿叶菜。 她将米粉在热水中稍微泡软,然后捞出备用。 汤底熬制到香味四溢时,元兰调好火候,加入适量的辣椒油和酸豆角,使汤底的味道更加鲜明。 接着,她将泡软的米粉放入汤中,煮至米粉充分吸收汤汁。 最后,在炖好的螺肉汤底中,她依次加入酸笋、腐竹、豆芽和绿叶菜,调整好味道,确保每一样配料都能完美融合在一起。 螺蛳粉完成后,元兰小心翼翼地将热气腾腾的螺蛳粉装入碗中,撒上一些花生碎和葱花作为点缀。 端着刚做好的螺 蛳粉出了厨房,元兰满意地看着燕云曦和白梅,两人已经迫不及待地准备尝试这道特色美食了。 元兰温柔地说:“来,尝尝这个螺蛳粉。” 当元兰将热气腾腾的螺蛳粉端上餐桌时,屋内弥漫着一股浓郁的香气。 “这真的可以吃吗?看起来味道很重的样子。” 白梅有些犹豫,她对桌上的螺蛳粉投去询问的目光。 燕云曦捧起一碗,笑着对白梅说:“放心吧,你尝一尝就知道了,这可是元兰特制的,每一口都是新鲜和美味的保证。” “尝一小口,你可能会喜欢它独特的风味。” 白梅在众人的怂恿下,终于勇敢地拿起筷子,夹起一小束软糯的米粉,深吸一口气后,将其送入口中。 初尝那酸辣的汤汁,她不禁眼前一亮,继而露出惊喜的表情。 “哇,这真的很好吃啊!酸酸辣辣的,还有一种我从没尝过的鲜美,这是怎么做的?” 白梅兴奋地问道。 元兰笑着向她解释:“螺蛳粉的关键在于它的汤底,需要螺肉熬制而成,再加入适量的酸笋、酸豆角和特制的辣椒油。每一样配料都要恰到好处,才能让这碗螺蛳粉达到最佳的风味。”