第863章 真实面貌
小二仔细打量着她,眼前这位女士的气质确实与酒楼的元兰人有几分相似,但他还是有些迟疑。 “可是您……您的样貌……” “是的,我以前因为一些原因易容了。”元兰解释道,她的语气温和,“但现在元家已经恢复了名誉,我也无需再隐藏自己的真实面貌。” 这番话让小二恍然大悟,他顿时恭敬地低下头,“元……元东家,真是您!您恢复原貌后,我竟然一时没认出来,真是失礼了!” 元兰轻轻摆了摆手,示意没关系,“不要紧,突然的变化让你们感到困惑也是正常的。从今天起,我会以真实的面貌出现在酒楼,希望大家能尽快适应。” 小二连忙点头,脸上露出了释然的笑容,“当然,元东家,我们都非常高兴见到真正的您,酒楼有您在,我们都感到十分荣幸。” 在接下来的几天里,元兰以其真实面貌出现在酒楼中,许多常客和新客对她的身份表示好奇和困惑。 中午时分,酒楼内客人如织,热闹非凡。 元兰亲自在酒楼内巡视。 她走到一桌熟客面前,微笑着询问他们用餐是否满意。 然而,一位中年的常客眉头微皱,看着她问道: “请问,你是谁?怎么在这里主持一切?难道酒楼换东家了吗?” 元兰礼貌地笑着,解释说:“不,酒楼没有换东家。我是原来的东家,元兰。我易容处理了我的外貌。现在一切都已恢复正常,我以真实的面貌出现。” 那位客人显然还是有些不确定,又问:“真的是你吗?以前的元小姐怎么看起来不一样?” 元兰耐心地回应:“确实是我,可能因为之前的易容让大家记忆中的我有所不同。” “哦,原来真的是你,元小姐,难怪我看你眼熟。” 中年客人终于释然,他的脸上露出了明了的笑容,“能见到真实的你,我们感到很高兴。” 就这样,元兰在接下来的时间里,逐渐让更多的客人了解并接受了这一改变。 在酒楼的一个角落,燕云曦轻轻掩嘴笑着,目光投向忙碌中的元兰。 她的出现并未引起太多注意,直到元兰的目光无意中扫过那个角落,这才惊讶地发现了妹妹的身影。 元兰快步走过去,脸上满是惊喜和关切。 “云曦,你怎么来了?应该好好在家休息才对,带孩子也不轻松,出来要小心。” 燕云曦看着姐姐,眼中闪过一抹调皮的 光芒,“姐姐,我就是想出来换换环境,换换心情。在家里确实有些闷,而且我知道你最近在酒楼有些新变化,想来看看。” 元兰坐下来,轻轻拍了拍燕云曦的手,“我知道你可能觉得在家里闷,但你现在最重要的是要好好养身体,照顾好孩子。” “我知道姐姐说得对,我也没太累着自己。只是偶尔出来呼吸一下新鲜空气,看看这熟悉的地方,听听那些熟悉的声音,心情会好很多。” 元兰看着妹妹,眼中充满了爱怜。 两姐妹你一言我一语,聊得十分投机。 元兰让服务员给燕云曦端来了一些点心和一壶好茶,姐妹俩在角落的桌边,享受着这难得的相聚时光。 “以后有什么心事或者想出来走走,随时告诉我。” 元兰看到燕云曦的高兴模样,心中涌起一股温柔的兴致,决定亲自为妹妹准备一道特别的菜肴——牛蛙。 她带着燕云曦走向后厨,一边走一边轻声解释着准备的过程。 “云曦,你还记得我告诉你酒楼新上的牛蛙菜吗?今天我要亲自为你做,保证你会爱上这个味道。” 进入厨房,元兰迅速洗手,戴上围裙,开始了烹饪的准备工作。 首先,她从冰箱中取出事先准备好的新鲜牛蛙,这些牛蛙已经被清洗干净并处理好,待用。 元兰将牛蛙放在切板上,用厨师刀熟练地将牛蛙切成均匀的块状,然后将其放入已经准备好的腌料中。 腌料是她根据自己的口味特别调配的,这样不仅能去腥增香,还能让牛蛙肉更加入味。 “云曦,这个腌料是我根据我们的口味特制的,稍微有点辣,但非常开胃。” 元兰一边操作一边解释道。 燕云曦站在一旁,看着元兰的熟练手法,眼中露出钦佩的光芒,她微笑着点头:“姐姐,看你这么专业的样子,我都开始期待最后的味道了。” 腌好牛蛙后,元兰在锅中倒入足量的油,加热至七成热时,先放入少量的花椒和干辣椒爆香,随后迅速将腌好的牛蛙块倒入锅中,猛火快炒,使牛蛙块的表面迅速收紧,锁住肉汁。 “炒牛蛙的关键是火候要大,手法要快,这样才能保证牛蛙肉的嫩滑。” 元兰一边炒一边教导燕云曦。 待牛蛙炒至变色,元兰加入事先调好的调味汁,这包括了一些生抽、老抽、糖及少量的水,调整好味道后,盖上锅盖,转小火焖煮几分钟, 让牛蛙完全吸收调料的味道。 最后,她打开锅盖,撒上葱花、蒜苗和一小把香菜增香,快速翻炒均匀后即可出锅。 “好了,云曦,尝尝这道由我亲手做的牛蛙,希望你会喜欢。”元兰满脸笑容地将装满麻辣牛蛙的盘子递给燕云曦。 燕云曦接过盘子,眼前的麻辣牛蛙色泽诱人,散发着令人垂涎的香气,但她还是有些犹豫不决。 看着满盘的辣椒和花椒,她不由得皱起了眉头,显得有些不安:“姐姐,这真的好吃吗?我从来没有吃过牛蛙,看起来好辣的样子。” 元兰见燕云曦迟疑,便鼓励性地笑了笑,轻声安慰她:“云曦,你放心,虽然看起来辣,但我控制了辣度,味道其实很适中,肉质非常嫩滑,我保证你会喜欢的。” 燕云曦看着元兰满是信任的眼神,心中的犹豫稍稍减轻,她轻轻拿起筷子,夹起一小块牛蛙肉,犹豫了一下,终于小心翼翼地放入口中。 刚开始,她只是轻轻地咀嚼,很快,她的眼睛亮了起来,惊喜地看着元兰:“姐姐,这真的很好吃!肉质非常鲜嫩,而且辣味恰到好处,花椒的香味也很特别,完全没有我想象中的那种怪味。”