第944章 新品尝鲜
在聚仙楼的后厨,元兰正忙着指挥厨师们准备晚间的特色菜肴。 突然,小二慌乱地跑来,脸上满是焦急的表情。 “东家,不好了,太子殿下到前厅来了,他现在在那里大发雷霆!”小二上气不接下气地报告。 元兰听闻此消息,眉头紧皱,一抹冷静的表情闪过她的脸庞,她立刻放下手中的活计,“我这就去看看。” 元兰快步走向前厅。 当她进入前厅,看到太子正站在那里,气势汹汹地训斥周围的伙计们,她的心中更是明白了这次来访并非善意。 太子看见元兰出现,眼神中闪过一丝不悦,他的语气充满了讽刺和不满。 “哦,聚仙楼的东家终于有空出现了?我以为在你的眼中,太子我是不足挂齿的。” 元兰面对太子的挑衅,平静地回答:“殿下,您多虑了。” 太子听了这话,似乎并不买账,冷笑道:“看来聚仙楼的东家确实忙得很,忙到连皇族的人来访都可以置之不理。难怪有人说,你们聚仙楼的名声大是大,但管理者似乎并不懂得什么叫尊卑有序。” 元兰的表情依旧冷静,她直视太子的眼睛,语气中带着坚定与不屈。 “殿下, 聚仙楼欢迎每一位宾客,无论贵贱。如果我的行为让殿下感觉受到轻视,那么我再次表达我的歉意。” 太子眼神微微一凝,显然没想到元兰会如此直接地回应他的挑衅。 空气中弥漫着一种紧张而压抑的氛围,周围的伙计们都屏息静气。 在这样的气氛中,张慕灵静静地站在一旁,她的心情异常复杂,内心不禁泛起了难以言说的波澜。 在她看来,太子的这种态度无疑验证了太子对元兰的不满,她甚至在想,这或许是天赐的机会。 正在这时,门口突然出现了萧明的身影。 萧明的眉头紧锁,正准备上前。 张慕灵见状,心中一惊,急忙走向萧明,带着一丝慌张和害羞。 “恩人!终于找到你了!” 萧明看了张慕灵一眼,眼神中透露出一丝疑惑。 “你是?” 萧明应该是忘记了张慕灵。 “其实我是” “不好意思,你或许是认错人了,借过。” 张慕灵尴尬的站在原地,一时不知道该说些什么才好。 “你怎么能忘了我?” 可是萧明已经走到了元兰的身边。 “太子殿下,您能光临酒楼,是我们的荣幸,请到二楼包间。 ” 太子狠狠地瞪了元兰一眼,嘴角上扬,随后跟着伙计上了楼。 元兰看着他们上楼的背影,脸色十分的难看。 “看来太子专门来找事的,要我说还是你还是别理会他们比较好。”萧明低声说道。 “哼,无非是仗势欺人罢了,这么长时间了,他还是一点都没有改。”元兰无语的笑笑,随后摆摆手。 “你先去忙吧,太子那边我会应对。” 萧明意外的看向元兰。“确定?” 正在这时,小二从楼上下来。 “东家,太子那边让您过去。” “知道了,我现在就上去。” 萧明想要拦住,但是元兰已经跟着上了楼。 在聚仙楼的私密包间内,气氛显得微妙而紧张。 太子与张慕灵坐在桌旁,而元兰则站在一旁,她的面容依然保持着冷静,尽管内心波澜不惊。 张慕灵的眼神中闪过一丝阴狠,她对元兰的不满已经积聚如山,现在有了绝佳的机会来为难她。 张慕灵微笑着看向元兰,语气中带着刻意:“既然今天有幸到你的酒楼来用餐,我想吃些特别的。我听说南方有一道名叫‘珍珠丸子’的菜,你酒楼里可有?我特别想尝一尝。” 元兰听到这 个请求,眉头微微一挑,心中明白这是一个刁难。 “慕灵小姐,‘珍珠丸子’确实不在我们今日的菜单之中,这道菜需要特别的食材和准备时间。” 太子捉住机会,故意插话,带着一丝讥讽:“哦?看来聚仙楼的名厨也有做不出的菜呀?我原以为元东家无所不能呢。” 元兰面对太子的嘲讽,面不改色。 她冷笑一声,回应道:“殿下,‘珍珠丸子’虽然不常备,但若殿下和张小姐真心想尝,我自然可以亲自下厨。只是,需要些时间准备,请两位稍等片刻。” 张慕灵听到元兰竟然答应了,虽然一瞬间有些诧异,但很快又恢复了得意的笑容,心想这必将让元兰难堪,因为即便是名厨,临时准备一道复杂的菜肴也难保无失。 元兰走进聚仙楼的后厨,她的脸上表情冷静且专注。 她快速地洗手穿戴好围裙。 首先,元兰指挥厨师们整理工作台和准备必要的食材。 她自己则开始处理一些新鲜的海鲜,包括珍贵的海参、鲜美的扇贝和一些精选的虾仁。 每一个动作都显得非常专业,她的手法熟练而精确,清洗、切割和调味,每一步都做得无可挑剔 。 “将这些海参切成均匀的片,注意不要破坏它们的形状。” 接着,她开始调制特别的酱汁,这是‘珍珠丸子’的灵魂所在。 她小心翼翼地在碗中混合了酱油、花雕酒、蒜末和一些秘制的香料。 随着她慢慢搅拌,一个芳香扑鼻的酱汁就此完成,它的香味立刻充满了整个厨房。 “这个酱汁需要稍微熬一熬,让味道更加融合。” 她对一个厨师说,然后又转向处理其他的配料。 海鲜处理好后,元兰开始制作丸子。她将海鲜精细地剁碎,与调好味的猪肉馅混合,每一个丸子她都亲手揉制,确保它们的大小和口感都符合高标准。 之后,这些丸子被轻轻地滚上一层薄薄的粉末,然后放入热油中精心炸制。 在丸子炸制的同时,元兰不忘回头检查其他准备的进展,“看着火候,别让它们炸过头了。” 最后,她开始准备盘装。每一个盘子都被她精心布置,炸好的珍珠丸子摆放得如同艺术品一般,周围点缀着翠绿的蔬菜和一些细小的食用花朵,增添了几分清新感。 整个厨房内,尽管气氛紧张,但却有序运转,所有人都在元兰的指挥下各司其职。