第376章 云南插队的猪脚炖附子
www.xbiqugu.la方言注意到了陈楷歌的表情,知道这会儿他心情有些糟糕,于是回过头来对着他说道: “今天还多亏你们过来,要不然我们这院子按照我原来的方式修,就真是糟蹋了。” “今晚上必须请你们两口子吃顿好的。” 方言的话一出,顿时大大的缓解了陈楷歌的尴尬。 方晨这会儿也对着陈楷歌说道: “嫂子看起来还真挺专业的,瞧瞧那图画的……估计专门请设计师过来也不过如此。” 陈楷歌笑着挠挠头,然后说道: “她这人就是这个样子,遇到自己擅长的事情,总想要露一手出来给别人看。” “我有的时候说她都没用。” 老实说孙佳林长得还是不错的,虽然脾气稍微我行我素了一些,但是陈大导早年还真就好这一口。 和孙佳林分开后,他找的第二任洪幌依旧是差不多的性格。 一切以自己为中心。 他那十几年时间,看起来有点痛苦,但是这也是他自己找的。 从两任妻子身上,他好像也学会了这种以自我为中心的处事方式。 然后他才找了个小女人。 最后狠狠的虐了别人一回,体会到了孙佳林和洪幌的快乐。 想到这里,方言感觉就他这情史就是一个轮回,不是别人虐他,就是他虐别人。 最后年龄大了,也找到了一个旗鼓相当的对手,这才最后安定的下来。 …… 孙佳林成为了方言家的现场监工后,她就真的一直在现场指挥着工人,让工人他们把所有她的安排全部要做到位。 只要看到一处不合规矩,马上她就会点出来并让人家改正。 不过方言也能够看得出,按照她的设计来,确实对四合院建筑的破坏就小了很多。 如果不考虑陈大导的心情,方言感觉自己还是挺快乐的。 多好啊,这监工一般人能请到吗? 又专业,又负责,甚至还自带设计师属性。 刚好又碰到今天开始动工,可以说陈楷歌两口子真是来的太及时了。 过了一会儿大姐从外边裁缝铺回来了,看到家里有个陌生女人在指挥工人干活,还有些懵逼。 听到方言说明后,这才明白过来原来是陈楷歌的媳妇儿。 大姐不是个喜欢管闲事的人,还以为孙佳林是方言专门请过来的,到是也没多过问。 今天早上的时候带了布匹过去有些不太够,下午的时候她又去跑了一趟,买了些布匹然后补了过去。 交代了一下后,这才从裁缝铺回来。 这院子里面施工,方言他们一个个也没心情复习了,当即就聚集在现场周围聊起了天来。 过了一会儿,就连院子里的小猫小狗都跑了过来围观。 一时间现场热闹非凡。 不过就是下午的时候一直刮风,几个人站了一会儿就感觉身上有些冷了。 方言赶紧去给众人端来了热茶,就连干活的工人也一样,香烟也都散了。 现场又恢复了刚才的热火朝天。 虽然孙佳林这监工让工人感觉挺烦的,但是有茶有烟,好像也不坏,不过就是按照图纸多干一些活嘛,还是可以接受的。 就是大姐在聊天的时候,无意问了陈大导一句“什么时候生孩子?”给陈大导整挺尴尬的。 前面正在监工的孙佳林转过头来,回应道: “今年恢复高考,我们打算先以学业为重,读了大学再说生孩子的事。” 大姐惊讶道: “读完大学,那可就是4年后了。” 陈楷歌说道: “这也是没办法的事情,主要是现在大学里不允许怀孕。” 孙佳林表示: “这倒是次要的,主要是我认为,咱们应该先追求自己人生的理想,然后再来说传宗接代的事情。” 陈楷歌笑容僵硬的点点头。 “哦哦……”大姐敏锐的感知到,这个话题不能再聊下去了,赶忙转移话题: “对了,你们喜欢吃什么?这会儿我去市场,正好把食材都买回来!” 陈楷哥说到了吃的,立马来了精神,像是早就准备好答案似的,立马说了好几道菜出来。 都是方言结婚那天做过的。 月初的时候吃过,现在都还记忆犹新呢。 大姐听到后记了下来,然后就骑上方言的自行车出门去了。 又剩下方言他们几个人在这里呆着,左右无事,陈凯歌就主动聊起了插队时候的事儿。 他当年也在云南插过队,加上他这人嘴很会说,接下来这段时间里,大家都在听他讲,最后讲着讲着,就说了云南人冬天吃的一道菜,猪脚炖附子。 那还是陈楷歌第一次吃那道菜。 也是唯一一次吃,现在都还记忆犹新。 当时他在吃的时候,已经好久没吃过肉了,就算是这道看起来有些怪的本地菜,他也没客气。 当时吃完只觉得浑身发热,心脏砰砰直跳,后来才有人给他说附子是有毒的。 不过他说当时吃了只感觉浑身暖和,倒是没有感觉有什么问题,只有隔壁生产队的一个知青,有次晚饭吃了猪脚炖附子过后,听说凌晨半夜喝了冷水然后就中毒了。 人还是送到乡镇上卫生站才被救过来的。 小老弟听到后,好奇的问道: “这是什么说法?都吃下去那么久了,喝了冷水就中毒了?” 陈楷歌摇摇头,说道: “我也不知道,反正是他们当地人的说法,吃了那个附子两天都不能喝冷水。” 说到这里,他转头看向方言,道: “对了,方哥是学中医的,这事儿应该知道吧?” “嗯,知道。”方言点了点头。 这东西他可太有发言权了,上辈子他也是那个吃了附子然后无意间喝了口冷水,体验了嘴唇麻了一整天的经历。 方言对着他们说道: “中医里面的说法是附子属于大辛大热,通十二经络,为扶阳救逆第一药,不光是吃了过后一段时间不能喝凉水,就连熬制的过程中都不能加入凉水,不然就会产生毒性。” “另外一种更加科学的解释,是生附子里面还有乌头碱成分,煮三个小时左右,才能破坏里面的乌头碱剧毒。” “如果在中途加入冷水,那么被高温破坏的乌头碱,又会发生还原反应,重新从被破坏的无毒状态回到剧毒状态。” 其实更详细一点来说,就是乌头碱遇水加热,可以水解成毒性较小的单酯型生物碱(次乌头碱),继续水解可生成毒性更小的乌头原碱,但是遇到冷水后,它有一部分又会变回剧毒的乌头碱。 这都是方言上辈子就查过的资料。 方言对着他们总结道: “所以这些经验绝对不是迷信,它都是前人用命摸索出来的。” 听到方言说完,方晨和陈楷歌两人都恍然大悟的点点头。 这时候一直在监工的孙佳林突然回过头来问道: “那如果中了毒,应该怎么样才能救回来呢?” 方言没想到这位居然也在偷听,于是他笑着回应道: “这个简单,可以用蜂蜜,大概120g左右冲服,又或者生绿豆粉两勺子大概40g左右,冲服。” “如果身边有中医馆的话,还可以服用急煎生甘草水,或者防风水,大概六十克就行了。” 听到这里孙佳林点点头,然后对着陈楷歌笑着说道: “楷歌,那等下次我们家里备好解毒的东西,我也给你做一顿猪脚炖附子。” 听到这话后的陈楷歌一个激灵,忙说道: “不了不了,那道菜离了云南就没那个味道了……” “再说,这么多好吃的,咱们干嘛非要吃那种有毒的呀?” 这时候方晨也附和道: “就是就是,安全第一嘛。” “这一道菜听着就吓人。” 孙佳林见陈楷歌如此,说道: “我这不是时常听你说起那菜有多好吃,还以为你想吃呢。” 陈楷歌抹了一下额头的汗,说道: “只是怀念一下过去而已。” 就在这时候,大姐也从菜市场买了菜回来了。 众人也就借机结束了话题,然后回到厨房里开始忙碌了起来。 陈楷歌也没在外边陪着他老婆,反倒是跑到了厨房里来帮忙。 方言这时候发现,可能陈大导还真不是在家里无聊,而是和媳妇儿相处起来感觉有点压抑,这才跑出来的。 方言都好奇,两口子难道就没有共同话题吗? 于是方言一边切菜,一边随口对着陈楷歌八卦道: “对了,你和你媳妇儿是别人介绍的,还是自由恋爱?” “当然是自由恋爱了!”陈大导回应到。 方言好奇的问道: “你当时和她聊啥?” 陈大导说道: “聊诗歌,聊电影,聊哲学。” 方言恍然,原来是陈大导的泡妞绝活。 当时洪幌也是被他聊这些拿下的。 方言点点头说道: “哦,那俩这恋爱经历还挺浪漫的。” “嗐……”陈楷歌摇摇头欲言又止,然后朝着外边看了一眼,确认自己媳妇儿没有在,他才压低声说到: “那都是结婚前,女人结婚前是会伪装的!” “现在结婚后,全暴露出来了。” “不止我家那个,就方晨之前那什么……玉儿?还是玉琼?那不是也一样嘛!” 一旁被点到的小老弟顿时大囧。 说完后,陈凯歌他又顿了顿,有些羡慕的说道: “说真的,方哥您是真有运气,碰到个婚前婚后一致的!” PS:6000字基本章更新完毕。