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第427章 为伊消得人憔悴

我在阿富汗开农庄 浮云飘飘 6037 2024-12-03 13:25
   现在在厨房里的这些妹子,她们一个个身上都是香喷喷的,我估计是香水的功劳。   她们每个人的香味各不一样,伊娜身上是山茶花香,莉亚则是玫瑰花香,凯特琳是兰花香,凯琳娜是栀子花香,王雪儿是茉莉花香,米娜娅是郁金香的香味,王倩倩是薰衣草香味,邱小薇是百合花香。   想来是她们喷得有点多,隔着3,4米,我就能闻到香味儿。   凯琳娜拿着筷子,偷偷摸摸夹了一块红烧肉,吹了几下就迫不及待的塞进嘴里,烫得她哇哇直叫!   我好笑的说:“妹子,那么着急做什么?慌啥?你只吹了表面,里面还是烫的。”   妹子们都纷纷取笑她:“阿云又不是不让你吃,你那么馋做什么?”   “可是,这红烧肉的味道,真的是很好吃啊!要不你们试试?”凯琳娜说。   她这么一说,妹子们都心动了。于是都看着我:“阿云,可以试味吗?”   “你们爱咋咋滴吧!每个人只能吃一块试试,但不能全部吃完了!我这里忙着呢。”我把锅里放上水,准备先把鸡爪焯水。   邱小薇说:“老板,要不要我来帮忙?”   “不用,你出去歇着吧。”我现在倒是希望妹子们都能出去,她们站在后面看着,总觉得怪怪的。   鸡爪1斤半,八角4个,桂皮1段,生姜适量,葱适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,清水适量,食用油适量。   锅中倒入适量的水,加入姜片、葱段、料酒,烧开后将鸡爪放入锅中焯水,捞去浮沫,煮约2-3分钟后捞出,洗净备用。   锅中加入适量的食用油,倒入一些白糖。小火慢慢炒,直至糖融化并变成棕色起泡泡。   加入焯好水的鸡爪,翻炒均匀,加入八角、桂皮翻炒均匀。   倒入清水,水量要稍微多一些,加入适量的盐,老抽和生抽,大火烧开后转小火慢慢炖煮。   如果想要有点辣味,可以加进去几个小米椒。   煮至汁浓鸡爪软烂,大约需要30-40分钟。出锅的时候,撒上正经葱花,酱香浓郁,颜色红亮,香气扑鼻,非常的开胃。   妹子们在后面看着,都不想离开。难道,她们想偷师学艺?   邱小薇是绝不愿意离开的。一来,外面那些傻小子,一个个都对着她大献殷勤,让她烦不胜烦。二来,她是真的想要学会做这些菜。所以她一直盯着我,细细的看着我的每一个步骤。   凯琳娜眼珠一转,出去拿了一束提子过来,摘下来两个就往我嘴里塞。我没办法,只能吃下去。   见妹子们都准备这样搞,我说:“都出去吧!我这里有小薇就可以啦。”   妹子们不乐意了,她们噘嘴说:“阿云你偏心!怎么可以只关照邱小薇呢?”   我解释道:“我是在培养她,之后有些菜,就可以让小薇自己来做。这样,就减轻了我的负担。你们明白了吗?”   这样一说,妹子们也不好再说什么了。人家已经发话,说不用帮忙,还不如出去吃点东西呢。   她们就都出去了,留下邱小薇在边上看着。   接下来,我准备弄辣子鸡。这鸡肉都已经切成块了,只要清洗一下就行啦。   好在有一口备用的锅,要不然还真没办法弄辣子鸡。把锅洗干净,生姜切成片,大蒜拍扁,葱切成段。把青红辣椒切成片,然后分别装盘。   锅中放油烧热,开小火放入姜片炒香,再放入八角,继续炒出香味。   接着倒入鸡块,大火爆炒。炒至鸡肉表皮收紧,放入花椒和干辣椒,继续大火翻炒。   炒至表面金黄,油变清亮,放入一勺辣椒酱,一勺甜面酱,大火翻炒出酱香味。   然后放入一勺老抽,翻炒均匀把鸡肉上色,放入少许盐,1勺胡椒粉,几粒冰糖,生抽。放入开水没过鸡肉,用中火炖煮15分钟。   之后放入大蒜和葱,翻炒均匀。再炖5分钟放入青红尖椒,鸡精,翻炒均匀,大火把汤汁收浓。   出锅的时候,顺着锅边倒入一点香醋,翻炒几下出锅装盘。这香味扑鼻,一下子就让人想要流口水了。   哈吉他们见邱小薇一直没有出来,就来到厨房来看看。当然,手里不能空着。威尔拿了几颗糖果,贾斯汀拿着面包,哈吉拿着小麻辣,肯尼拿着水果,杰敏强拿着饼干,一个个脸上都挂着笑容,样子像极了哈巴狗。   邱小薇瞥了他们一眼:“你们都出去吧!我在学厨艺呢,不要打扰我们。”   贾斯汀说:“没事,我就看看,不说话。”   “嗯嗯嗯,我们也一样。”众小子赶紧小鸡啄米一样的点头。   算了,只要他们不影响我们,就不管他们了。   我不知道哈吉他们,怎么会知道,我今天会来伊娜家做饭的?   或许,是贾斯汀?又或者是威尔说出去的?算了,我懒得去计较这些。   把牛肉洗净,切成薄片。一定要横着牛肉的纹路切,吃起来口感会更好。   加入一勺料酒,一勺生抽,一勺生粉,用手抓拌均匀。再加入一勺食用油,抓拌均匀锁住水分。   起锅大火烧油,倒入牛肉快速的翻炒,炒至熟透铲出备用。   起锅烧油,油热倒入姜蒜,小米椒,炒出香味。再加入少许食盐,少许鸡精,生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀。   倒入牛肉翻炒均匀,再倒入一些白酒,顿时酒香四溢。丢入几根香菜叶子,翻炒几下即可出锅。   这些小子看着我只用了两三分钟,就已经炒好了牛肉,一个个都瞪大了眼睛:“哇!搞得这么香,不得了啊!”   接下来我搞蒜蓉金针菇。   所需食材金针菇一把、粉丝一把、大蒜两头、盐适量、白糖适量、蚝油适量、生抽适量、火腿适量、蒸鱼豉油适量、葱花适量、食用油适量。   做法步骤:首先将金针菇撕散,因为是直接上锅蒸,撕好的金针菇一定要加水清洗一遍。再准备粉丝一把,用温水泡软,还可以切点火腿。剥好的大蒜子,加几个小米辣,切碎。这道菜之所以好吃,主要是蒜蓉和小米椒。所以,大蒜子要多一点。   锅里放油烧热,倒入蒜蓉,中火炒出蒜蓉的香味。加上盐,白糖,再加上蚝油和生抽,继续炒香后盛出备用。粉丝已经泡好,捞起来切成几段,沥干后铺在盘里。   依次铺上金针菇、火腿丝,再铺一层金针菇,然后放上炒好的蒜蓉酱。锅里水烧开,放入蒸锅,盖上盖大火蒸10分钟。蒸至金针菇熟透后取出,再淋上蒸鱼豉油,撒上一层葱花,最后浇上热油,香喷喷的蒜蓉金针菇就可以了。   夹了一点试试味道,嗯!简直就是美味。   这些小子忍不住也拈起一根试试味道。这蒜末和小米辣的味道,让人欲罢不能!   剩下麻辣海白菜和油焖大虾两个菜。先搞麻辣海白菜。   食材:海白菜、小米椒、生姜、大蒜、花椒、辣椒面   操作步骤:1将海白菜提前浸泡半小时以上,泡去咸味。   2海白菜切条下锅煮熟(5分钟左右),捞出放凉,再泡一遍凉水,口感会更脆。   3小米辣切碎,加入蒜末、姜末、白芝麻、辣椒面、花椒、适量盐,搅拌均匀泼上热油。   再加入生抽、蚝油、香油、麻油、陈醋、白糖,搅拌均匀。   4冷却后的海白菜,倒入刚才调好的酱汁里,搅拌均匀。   因为酱汁里面有辣椒面,还有麻油,大蒜籽,所以这就是麻辣海白菜。吃起来那是又麻又辣,简直爽歪歪啊。   剩下最后一个菜,油焖大虾?。   看着这些小子还在发愣,我说:“都愣着干嘛?去准备碗筷吃饭,把菜准备端上桌啊!”   “哦哦,好的好的。”这些家伙忙不迭的应声。   邱小薇则是用锅铲,把炒好的菜用大碗装起来。有3桌客人,每桌8个菜,所以要准备24个大碗。   男生们屁颠屁颠的把菜端上桌,一个个看着都是傻乎乎的。   油焖大虾做法:   1、准备?食材:基围虾?,小葱?、生姜?、蒜瓣?、料酒?、食盐?、蚝油?、生抽?、老抽?、陈醋?、白糖?、蕃茄酱?   (1)基围虾去头去壳,挑去虾线洗净。小葱剥皮切葱花,生姜切片,蒜瓣剥皮切末。   (2)调料汁?:碗中?加入?适量的料酒?、蚝油?、生抽?、老抽?、陈醋?、食盐?、白砂糖?、番茄酱?、适量清水,搅拌均匀?。   (3)锅中倒入适量的油,油热后,放入葱姜蒜末,开大火爆炒出香味。   (4)下入基围虾,倒入调好的料汁,盖上锅盖。焖煮至汤汁浓稠,食材熟透。   (5)大火收汁,关火出锅,再淋入一勺热油,激发出香味。色香味俱全,好吃又下饭,大家都爱吃,待客必备!   妹子们也进来端了一次,这样,所有的菜都已经上桌!   有3桌人,幸好伊娜家里有3个大圆桌,要不然还坐不下。桌上铺着红色的一次性塑料布,有饮料,有啤酒。热气腾腾的菜摆在桌子上,客厅里还开着热空调,里面热乎乎的。   大家见我和邱小薇出来,都热情的打着招呼:“你们辛苦啦!我们沾光了,都没有来帮忙,辛苦啦!”   邱小薇摇摇头:“辛苦的是云老板,我可没做什么。”   我说:“没事的,小意思啦!”   贾米尔于是招呼大家入座。来的人有莉亚家里4个人,凯特琳全家4个人,王雪儿家里3个人,米娜娅家里4个人,王倩倩家里4个人。再加上哈吉,肯尼,杰敏强,杰士伟,还有伊娜她们4个人,我和邱小薇。对了,还有一个老太太,她是伊娜的奶奶。一共是4+4+3+4+4+4+4+2+1=30个人。   伊娜向我介绍:“阿云,这是我奶奶。她一般住在敬老院,很少回来住。今天特意把她接过来,就是为了尝尝你的手艺。”   伊娜的奶奶已经80多岁了,虽然头发都白了,手背上青筋暴起,但精神状态还算比较好。   她笑着说了一些什么,伊娜及时翻译:“奶奶说你很会做菜,色香味俱,全看着就觉得好吃。”   “谢谢奶奶夸奖!”我笑着说。   现在是这样坐的,罗伯特夫妇,路易斯夫妇,王顺义夫妇,王昊然,贾米尔夫妇,米盛国坐一桌10个人。   7个妹子,加上郑莉,李慧芳,伊娜奶奶坐一桌10个人。   我们这里,两个老头,威尔,贾斯汀,哈吉,肯尼,杰敏强,杰士伟,还有我,邱小薇坐一桌10个人。   可把这几个小子乐得!邱小薇和我们坐一桌哎!简直美滋滋啊!   邱小薇腹诽:我还不如和伊娜她们坐在一起呢!这些个家伙,眼神色眯眯的,一点都不对劲,看着就觉得他们不怀好意。   杰士伟之所以会过来,是想和王昊然商量一下,一起给云老板的农庄装修的事情。现在虽然财务办公室哈德斯主任,已经被抓起来了,但他贪污的这个工程款,还没有打到公司账号里。   等于现在杰老板的公司账户里面的余额,直接只有三位数。连给工人们发奖金,都是不可能的!杰老板愁得都要掉头发了,这一年到头,自己没赚到钱不说,还要给工人们放奖金,这叫什么事啊!?   另外,他还欠了王昊然100万阿尼,这钱也需要及时的归还。差不多是9万1千软妹币,也不是个小数目。   所谓有借有还,再借不难。或许,可以从云老板的农庄这里,分包一些工程出来,等赚了钱先把王总的钱给还了?   他总不能坐吃山空吧?既然王昊然已经抱上了路易斯市长的大腿,那我们就去抱王昊然的大腿嘛!别人吃肉,我们啃骨头喝点汤也行噻!   杰老板想跟王总商量一下,自己派工人过来帮忙。这么大的工程,如果是一家公司慢慢的装修,天知道要搞多久?一个半月?两个月?还是三个月?这样下去可不行!云老板着急要开业呢!不能再慢吞吞的搞啦!   哈吉他来这里的意思也是一样的。两家三家在一起合作装修,那工作效率肯定得翻倍!或者是更快!   王昊然自然也会同意。毕竟时间不等人呐!这农庄现在已经在搞楼顶上的防水,马上就要紧锣密鼓的装修,他正愁着人手不够呢!现在有了这几十号工人加入,装修就会更快的!   他们现在是这样子分工的:王昊然负责采购所有的物资,包括水泥,沙子,门窗,玻璃,水管,电线,装饰的亚克力墙面,地板,地毯,壁纸,灯具,窗帘等等等等。   王昊然负责农庄主体的1-4层,厨房,包厢,卫生间的装修。杰老板负责副楼1-3的装修,哈吉的公司,负责宿舍1-2楼的装修。最后,鱼塘边上还有一个休息场所。等装修好了,再去把那里给装修好。   这样,大家皆大欢喜。在罗伯特市长,路易斯市长,贾米尔会长,王顺义副校长,米盛国董事长的见证下,他们在书房完成了密谋:这工程款假设为100万软妹币,其中王昊然拿走45%,杰老板拿走30%,剩下的25%则是哈吉公司的。鱼塘边上的休息场所,大家再一起装修好。   总之,就是要尽快的装修完成,速度越快越好!当然,得保证质量,不能出现返工的现象!王总他丢不起这个人!   大家一起开动,吃得赞不绝口:“这回总算是吃到了云老板的手艺啦!他做的菜可真好吃!”   王顺义夫妇,还有米盛国夫妇,吃得连连点头:“不错不错!这才是家乡的味道!好几年了,都没有吃到家乡菜!那是真的日思夜想啊!”   米老爷子和王教授吃着红烧肉,有一种都快要流泪的那种感觉:“天呐,不知道有多久没有吃到红烧肉了!味道又这么正宗,真是太好吃了!”   因为有邱小薇在我们这一桌,这些小子们都变成了绅士。一个个装得特别斯文,毕竟得注意形象嘛!   贾斯汀还想给邱小薇夹菜,邱小薇赶紧制止:“谢谢你,我自己会夹!”   小子们一看,人家不愿意要我们夹菜,那给她倒杯饮料,这样总可以吧?威尔赶紧拆开饮料盖子,给邱小薇倒了一杯:“呐,这是给你的饮料。”   邱小薇只好接过来,道了一声:“谢谢威尔,你不用那么客气的。”   她的娃娃音,让大家的心里痒痒的。就好像拿着一根羽毛,在你心里轻轻的撩拨一样。   邱小薇这妹子皮肤白皙,玉手纤纤,青丝如瀑,剪水双眸,眉目如画,前凸后翘,柳腰盈盈一握。人长得漂亮,脾气又好。个子不但高挑,而且身材倍儿棒,肤白貌美大长腿,还是个娃娃音。有身材又有料,难怪会让这些小子们,为她痴狂了!   有句老话说的很有道理嘛:窈窕淑女,君子好逑。辗转反侧,夜不能寐。为伊消得人憔悴啊!
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