“观音土就是土，只不过它的质地细腻。在闹饥荒的时候，百姓吃光了粮食、庄稼、树皮草根等一切能吃的东西之后，为了填饱肚子，就会吃这种土。”郑南山一字一句说着。　　 金贤听的目瞪口呆，喃喃自语，“这不就是土吗？土能吃吗？土要怎么吃？”　　 “不是每一处都是跟雁京一样的。”郑南山道：“如果真的到了走投无路的时候，甚至会出现易子而食。”　　 金贤不敢相信自己的耳朵，再三确认，“是吃人肉吗？”　　 郑南山点头，在美食环绕的雁京，金贤对于穷人的想象，无非是吃着玉米窝窝头就自家腌菜。吃土、易子而食，他只从书中看到过。　　 没有想到，却是真真切切发生在世间。　　 袁无味默默吃完锅里的白粥，“我老爹在世的时候，说天底下最不能够浪费的就是粮食。”　　 “朝廷不管吗？”金贤知道答案，还是结结巴巴问了出来。　　 “管？管什么？每年戍边的军费，都到不了边疆。你还指望他们管边境百姓的死活？”郑南山摇头苦笑，朝廷烂透了。　　 袁无味收拾碗碟，忽然道：“花大娘的家人生病，其实还是因为吃的，反正花大娘这里有这么多的鸡肉，如果将鸡肉稍加处理，让花大娘带回去，也能够填饱肚子。”　　 “鸡肉不耐储存，怎么带？”金贤瞧着袁无味，“要是风干，这时间也赶不上。”　　 袁无味仔细思考了一会儿，忽然笑道：“我有办法，而且吃法，应该很适合病人。”　　 “什么办法？”　　 “肉松。”　　 郑南山眼睛一亮，“这的确不错，肉松干燥，耐储存，而且去水之后，重量也减轻不少。”　　 其实袁无味还有一个考量，如果花大娘到了套子河，周围的百姓，都是饿了不知道多少天的饥民。在这种情况下，礼义廉耻，道德法律全部都抛掷脑后，他们想的只有一件事情，那就是活下去。　　 袁无味带着袁宝去了隔壁花大娘家，花大娘正准备着东西，谈话间又是有人送来了一大筐鸡肉。　　 “以后，要还有，就送到隔壁去。柱子，我要出去几日。”　　 “婶子，隔壁是不？行！”柱子一身青衣短打，肩膀上的白毛巾还没有取下来，满头大汗笑着答应。　　 花大娘眼光余光看见袁无味，招了招手，“无味，你怎么过来了？”　　 “大娘，想来问问你们这边有没有新鲜的鸡肉。”　　 “这不巧了吗？”柱子笑道：“小哥，这次我送过来足足有二三十斤呢！”　　 花大娘点头，“你要那么多的鸡肉做什么？”　　 “大娘我们这边鸡肉是吃不完了，要是送到套子河，说不定还能够救几个亲戚庄邻。”　　 花大娘苦笑一声，“无味啊！这时间哪里来得及？这鸡肉过不了几天就发臭了。套子河我紧赶慢赶也要十天的功夫。”　　 “大娘，放心。”　　 “小哥，我也有个疑问，二三十斤的鸡肉，太重了！”柱子提醒道。