不得不说，人手翻倍后，大家的确轻松了很多。　　 在鸡舍干活的外省女人叫李红妞，四十多岁，在老家有三个孩子都已经长大了，最大的女儿都已经嫁人了。为了多赚点钱给家里俩儿子娶媳妇儿，就把地交给了老人，夫妻俩才想着出来闯一闯的。　　 李红妞来的时候就说过她很会养家禽，的确没骗人，　　 鸡舍里的科学养殖流程目前她还没有完全掌握，但是外面河滩边的鸭子和鹅，目前已经全部由她在打理了，尤其是大白鹅。　　 之前六妮的重心都放在鸡身上，鸭子次之，最后才鹅。她们养殖场里的鹅除了喂食，其余全靠自己。鹅一年生的蛋本来就不多，孵蛋也是看它们自己的心情，孵的出来就孵，孵不出来拉倒。　　 所以到现在，她们也才可怜兮兮的二三十只鹅。　　 但李红妞来了以后就不一样了，她会观察那二十几只鹅的活动量，发现那只懒洋洋的不出去当街溜子，就会把它们赶去河里，她说鹅要多活动活动才不会生病。　　 母鹅有抱窝迹象了，她就会及时换上最软的草，掐着量给食物和水，还会隔段时间去检查一下蛋里有没有血丝。　　 鸭子那边也是，生了蛋她都会及时摸出来，打扫鸭舍、清洗食槽和水槽。自从她来了以后，东边的这个养殖场就进入了专业化模式。　　 林玉兰专门管理老鸡舍里那上千只罗斯鸡，李红妞主要先负责管理鸭和鹅，剩下时间再去老鸡舍里帮忙，毕竟就快两千只鸡了，再怎么流水线操作，林玉兰一个人也忙不过来。　　 而六妮，她就一头扎进了孵化育雏的世界里不能自拔。她　　 又做了1个水温孵化箱，上面都贴着纸，记录着时间、调筛和转蛋的次数。　　 一次孵化要21-25天，两个孵化箱孵化时间间隔5天左右，这样其实一个月只有10天的种蛋能孵化，剩下的只能拉去卖掉。　　 六妮本来多做两个的，这样就能减少种蛋的浪费，但是被沈春花制止了。　　 诚然，多出小鸡多赚钱，但是吧……她们真的人手不够，没看林玉兰和李红妞每天忙的跟陀螺一样。　　 而且六妮一开始孵小鸡就驻扎在鸡舍不走了，沈春花真怕她吃不消。　　 现在李红妞也是住在鸡舍里的，就跟六妮一间，左右两张木板床，很是简陋。六妮还能回家洗澡，李红妞只能拿水盆擦身，还好现在天冷了，不然谁遭得住？　　 沈春花又开始琢磨着是不是要建个宿舍，现在才一个李红妞，以后呢？招工启事还贴着呢，她现在恨不得一次性招他娘的十个八个人来帮忙。　　 菇房那边，可能真的是年轻人学东西比较快。　　 沈春花把自己的写好的一张纸拿给孙传芳和刘国平，让他们按着步骤去做。　　 男生肯定得干点体力活，比如堆料棚的工作，非刘国平莫属了，沈春花表达了自己的同情，顺便告诉他，或许你可以帮我找到其他人来堆料？　　 但不同的菌菇养殖，需要配比的养料也不一样，就双孢菇的培养料臭了点，其他的都还好，比如沈春花最近研究成功出菇的金针菇，还有其他两个平菇和香菇。　　 他们主要需要的就是木屑、米糠、糖和石膏，刘国平就得负责把他们都按比例混合好，并且高温灭菌，说白了就是煮几个小时。　　 而女生孙传芳干的活也不是说真的很轻松，她负责接菌和培养。　　 沈春花在老菇房那里又专门辟了一个单间，进去必须穿上工作服，戴上套袖、口罩和乳胶手套。　　 现在的接菌和几年前沈春花随手把菇撕成几块小的种下可不一样了。要用刀把菇根切去一部分,从切断处开始剥皮。然后把里面的菇肉切成米粒大小，再用镊子夹一小块放进罐头瓶里，再把瓶盖扎好，放进隔壁培养室里。　　 刀和镊子每用一次都要经酒精灯火焰消毒，连菇都得在火上面翻几下消消毒，这活需要细心和耐心，孙传芳干得很不错。　　 而沈春花则是负责发菌后的管理，什么时候要喷水，什么时候要通风，什么时候要提温。每天还要两个菇房来回跑着看菇有没有感染细菌啥的，有没有坏菌要扔掉的。　　 都是她带着两人上上下下的折腾着，等到出菇了，就是一起全副武装的去采摘。　　 秋收结束，进入初冬，12月初，新菇房里那235平的双孢菇，第一批菇正式养成可以采摘，三人拎着小篮子就开始收，这次一共收了250斤。　　 孙传芳看着秤上的数字还有点愣，“……老板娘，这白蘑菇能卖多少钱一斤啊？”　　 沈春花：“……它最贵了，要6毛一斤。”　　 两个员工都傻眼了，不是，姐，两个月了，你这间最贵的屋子里就赚了150块钱？你还要给我俩发工资？还忽悠我俩有奖金呢？！　　 沈春花给了一个淡定的眼神，然后指挥着他们整理菇床，剔除上面的老根与死菇，再及时覆盖上湿润的细土，再喷洒营养液。　　 两个年轻人乖乖的听她指挥，两三天后，刘国平就大叫着跑出来，“老板娘！老板娘！出头了！那白白的又出头了！”　　 距离头茬蘑菇采完才一礼拜，他们又开始收第二茬，再一礼拜，又是第三茬。　　 这边才收完第二茬双孢菇，那边的金针菇也能收了，金针菇是养在瓶子里的，用镊子夹住菌柄底部一拔就能出来了。而瓶子加点水和养料一礼拜后又会有第二茬长出来。　　 收完金针菇后，另一间房里的立架上也都挤满了平菇，还有一间架满了段木的房间里，香菇的气味已经快从门缝里溢出来了。　　 两栋菇房轮了一遍，第三茬的双孢菇又可以收了。这边收着菇，那边晚上还要加班加点的堆料接种。　　 一礼拜接着一礼拜的，一个冬天，这俩年轻人就没有歇下来过。　　 脸上捂着口罩，手上戴着手套，大冬天的捂出一身汗来，等脱下口罩手套的时候，皮都皱起来了，还是一脸的笑。