酒，是个好东西，也不是什么好东西！这可真是一个矛盾体呀！若是酒喝多了，就有可能会伤了身；但是酒喝少了，又会使人伤了心。 还有一种说法讲酒，小喝酒可以让人怡情，大喝酒却可能使人丧命！身边一个个鲜活的案例，就摆在我们的眼前，酒若是喝多了，无论对酒场上的任何一方，都没有一丁点的好处，不仅会耽误大事儿，还会因酒后的失言失德，说出得罪人的话语，做出无法挽回的结局！ 但是对于男人来讲，或者是一个心情苦闷的人来说。酒若喝少了，又吐露不出心声，更排解不出，那深埋已久的忧愁，也体会不到，这畅饮后的快乐。 说酒一无是处吧。那是对于身体的不良反应，一旦身体有了异样以后，再说什么后悔的话，再去做任何弥补的事，那都已经来不及了。若是再到了严重的程度，甚至会发展成为，此生的千古绝唱了。 讲酒功成名就吧。它又可以在任何的场合，发挥出不可估量的作用，在能促进感情加深的同时，又能在不言而喻中，达成某种和谐的高度默契，来实现决策的双方共赢，去进行一场完美的交易。 但不论何种的缘由，酒这个东西，还是要少喝为妙啊。毕竟酒对任何事情的长远影响，终究是弊大于利啊。 虽然喝酒喝到情深时，可以让人抵达心灵的透视。使我们可以短暂地选择离开，这世间得了了凡尘；但喝酒却绝不能，缺少了自律的节制，让自己成为酒后被控制的玩偶，或沦为酒下不可预知的亡魂，无论哪种悲惨的结局，都不是亲朋好友，所愿意看到的画面啊。 我与父亲喝酒的经历，还仿然就在昨天。在他还能把酒言欢的当年，我曾与父亲畅饮过多次，每一次的父子小酌，都让我们能够相谈甚欢，久久地不愿意离开，家中那小小的酒桌，那促膝长谈的久别之情。 那一次过春节时，难忘的醉酒经历，让我依然清晰地记得。每逢此时此刻，父子俩都会选择相对而坐，简单地弄上一壶小酒，母亲再给爷俩做上几个，家常的下酒小菜。一场别开生面的酒场子，就这样算是摆下了。 父子俩只要一喝起酒来，总能有说不完的话，拉不完的家长里短。我们聊天能从东说到西，谈话可以从南谈到北；父亲会讲起我儿时的淘气，也能说起他自己一生坎坷的经历。 总而言之，每一次难得的家庭小聚，就似七夕相会般的短暂，这每年惜字如金的聚会，逐渐地成为了，我与父亲之间，可以连接亲情，最好的相思鹊桥。 就是到了现在，每当我回想起此情此景时，也只能在情意绵绵中，默默地接受它从指尖的流逝。那谁也留不住的年轮，依旧在不间断地前行；但可以留下的过往，我想让它能够，得以永久的保存。 每逢到了此时此刻，这时光的指针，跳动得太快了。 父亲也只有在这时，才愿意从默默无闻的幕后，勇敢地走上“演讲”台前。如若我不喊停止“发言”，他是绝对不会舍得放下，与儿子促膝长谈的话筒，无论父亲在台前表演得多么笨拙，无论他会说出多么深切的过往，我都会欣然地选择倾听，倾听他所讲述的一切往事。 在父与子这个难得的场合里，一年仅能相聚的时光中。这时喝酒的父子俩，既是父子又似朋友，爷俩也总能找到很多很多，无所不谈的各种话题，哪怕说的是千奇百怪，哪怕讲的是各有千秋，父子俩也总能，探讨的多彩缤纷，聊出个不一样的话题世界。 我说：“爸爸，中午一块儿喝点儿呀？” 老爸点了点头，说：“喝点儿就喝点呗！这有啥的呀。” 我又说：“爸爸，那你等我会儿，我去拿瓶珍藏的白酒去，大过年的咱爷俩小酌一下哈。” 说着我转过身，跑去了小库房，去拿我珍藏的白酒了。白酒不算太好，但足以连接亲情，只是一瓶存放了，三年有余的百年牛栏山。 这瓶五十二度的二锅头，被我从供神的桌子下拿了出来。本想着在过春节的日子，与父亲喝上一瓶白酒，小酌一下就得了，可谁知两人都没能搂住，喝到最后的父子俩，竟都幸福得“躺平了”。 我把白酒拿过来以后，对母亲，说：“妈来，给俺们弄几个下酒小菜呗。我跟爸爸喝一点儿” 老妈心领神会，却又故作嗔怒地说：“啥？又要喝酒呀！” 我还没来得及回复老妈的话，就被老爸抢过了话语权。 老爸不服气地说：“昂！喝点酒咋啦！娞儿子一年到头回不来一趟，赶到过年的时候就更少了，喝点儿酒还管管管！” 老妈瞪了老爸一眼，说：“好好好！我就问问咋啦？娞爷俩喝！娞爷俩喝！真是的！我去给你们弄菜去，大过年的不想跟你一般见识！” 不大一会儿的功夫，老妈就把拿手的下酒小菜做好了。一盘现炸的花生米，滋滋的还冒着油花；一盘必不可少的黄瓜凉拌猪耳，味道香脆而不油腻；一盘我最爱吃的尖椒土豆丝，香辣酸爽更可口，再加上几个热菜小炒。 得嘞，老妈给我们弄的下酒小菜，就这样的齐活了。 老妈：“???，你可给我少喝点儿，心里别没有个?数，明儿你还得走亲戚去呢。还有你，儿子！别跟你爸学，他一喝起酒来，心里就没一点儿?数！” 母亲还是不放心，又唠叨了我们几句，我与老爸相视一笑，都表示表面上的高度赞同！ 可老爸的犟脾气又上来了。听见老妈的唠叨，他开始不耐烦了，说：“行行行！知道了，来，儿子，别管你妈，你妈太烦人了，倒上，倒上！” 刚开始我们喝酒，用的是几钱的小酒盅，一口一个的那种酒杯子。当我与父亲第一口白酒下肚以后，老爸就开始提意见了。 老爸抿了抿嘴，说：“哎呀，啧啧啧！这酒咋这么辣呀！还没咱老家的酒顺口哩。” 我微微地一笑，说：“爸啊，二锅头第一口就是这味儿，不像咱老家的白酒一样，都是低度的白酒！爸爸，你先别着急，咱先吃口菜垫吧垫吧。” 又过了一会儿，几杯白酒下肚后，父子俩的话匣子也逐渐打开了。 老爸又抿了抿嘴，说：“啧啧啧！嘿，这下对味了。确实比咱老家的酒柔，喝着是挺顺口哩。” 我接过父亲的话，说：“是吧，爸，一百多一瓶呢！而且让儿子，还沉淀了三年多呢。” 刚刚出厂的白酒，就是再名贵的品牌，也是非常的辛辣刺喉，品尝不出它本应有的价值。如若把白酒放在阴凉处，给它存放上几年的时间，再开瓶畅饮时，白酒的粮香气，就会飘漫在整个房间，白酒从口中流至咽喉，再由咽喉下入腹中，从腹中反馈上来的回甘，这种回甘的酒香气，会让资深的爱酒者，似入仙境般的享受。 父子俩在谈笑中，时间又过去不知何时了。我们各自夹了几口菜，几杯白酒又下了肚。当我再想倒酒时，却发现瓶子居然空了。 我自言自语地说：“不能吧，这么快一瓶白酒就没了？” 老爸来劲了，说：“儿子，还有不？再去拿一瓶去，咱爷俩一人才喝了二两酒，这才哪跟哪儿啊。” 我刚刚准备起身去拿酒，却被母亲给拦住了。 老妈阻止道！说：“哎！儿子，不能去了！喝这些就行了，喝能多这东西干啥呀！” 于是我不得不使出，对母亲的暖式攻心计，她最吃儿子的这一套了。 我撒着娇并央求着老妈，说：“妈来，让我跟爸爸再喝点儿呗。好不容易回家一趟，又赶上过年了，行嘛？妈来，你最好了。” 得！老妈瞬间就败下阵来了。但还是刀子嘴豆腐心地唠叨着，说：“别喝多了啊，再喝点就行了！你爸他明儿还得去走亲戚呢”。 我嘴上满口答应着，行动上却早已经，离开了老妈的视线，去我的小库房取白酒了。 当我们喝第二瓶白酒时，父子俩就换上，约有二两的白酒杯了。用小酒盅一口一个地干，多少有点失山东人，喝酒的风范了。 我：“爸，这二两的白酒杯，咱第一杯分几口喝呀。” 老爸：“要不直接来个哥俩好？两口给它干了！” 我赶紧制止道：“爸，别别别！那太快啦，分六口吧，来个六六大顺！” 老爸：“行！儿子，这杯听你的！六口就六口！” 我们又推杯换盏了数次，说了一大堆酒后的“真言”！第一杯六六大顺；第二杯四羊开泰；第三杯哥俩好啊！第四杯…… 山东的喝酒规矩太多了，简直让人数不胜数。只有你想不到的喝酒方式，没有酒者做不来的喝酒规矩，当然更多的是，千年酒文化的传承，也有新任的酒者，自创而改良的酒场规矩。 不同的辈份，不一样的喝酒场合，规矩还能千变万化地去演变！但终归离不开这两个字，离不开悠久的山东待客之道：“一定得让你“喝好”啊！ 在我们那儿的本地人，酒桌上的文化都太生猛了。尤其是年轻的小伙子，他们喝酒若是喝到了氛围，能够吃上最后主食的酒者，没有一斤的量，那最少也得有八两！这说的可能都有点收着了，这哪是在喝酒，简直就是在拼酒啊，但白酒可不能，这样的喝法啊！ 当我倒入最后一滴白酒后，我跟父亲都开始要酒喝了。 我：“爸，酒又没了。要不咱再开瓶老家的白酒，倒上半杯再透一透？” 老爸：“行啊！咋不行呢！” 这时候老妈正好去了厨房，我趁着这个间隙，又溜进了存酒的小库房。当我刚把白酒放到桌子上，还没等启开瓶盖的时候，就被老妈给看到了，她二话没说就把白酒给收走了！ 老妈气凶凶地说：“都不能再喝了！还喝！都喝多些了！一人都喝一瓶白酒了，还去拿！俩人都没数了！啊！” 我跟父亲会心地一笑，也都很知趣地不再喝了。不知道又过了多久，我跟父亲在院子里，溜达了很久很久，在寒风的温柔拂动中，二锅头的后劲儿上来了，我跟父亲都酒后断了篇，在毫不知情的状态下，不知何时的都倒在了床上，沉沉地进入了梦乡。 24082510:26 24101813:29