“师傅，钱放到筐子里啦。”　　 “好嘞。”　　 临近中午十二点，刘东去门口翻过“歇业”的牌子。　　 然后端着最后三份鱼汤面，送到隔壁糕点铺。糕点铺大姐先推辞，再道谢，最后麻利的装了一笼肉包回赠。　　 他家两个小孩上午到门前转悠了很多次，怕是都要馋哭了。　　 回到店里，刘东开始清理垃圾，打扫店铺。忙完已经是两点多，拉下门帘，找宾馆开房间洗澡，然后倒头便睡。　　 一觉睡醒，微信收到不少信息。　　 “嗨，帅哥，约个时间喝一杯。”　　 “抱歉，今天没空…”　　 “哥们，我和室友明天都会去给你捧场，是不是很感动？”　　 “记得一定要用真材实料啊，我这个月吃牛排还是吃空气，可就全靠你了…”吕子乔的语音画面感十足。　　 “滚！”刘东懒得猜他们打的什么赌，捧起《黄帝内经》认真 研究。　　 ………　　 清晨，铜人巷里又飘起了浓浓的香气。和昨天不同，这股香气中少了油腻，变得更为鲜嫩。　　 昨天有位老大爷询问鱼汤他能不能喝，提醒了刘东。　　 猪大骨能增加鱼汤的厚重感，让爱吃肉的人更喜欢，也让鱼汤的香气更浓郁。但对患高血脂、血压、血糖的人很不友好，高尿酸的痛风人群更是致命。　　 所以刘东今天取消了猪大骨，也不再用鲫鱼。凌晨两点赶到最近的水产市场，抢到几尾活蹦乱跳的野生鲈鱼，最轻的一条都有七八斤重。　　 鲈鱼：性甘平，具有益脾胃，补肝肾，健筋骨之功效，且能安胎。　　 鲈鱼比鲫鱼贵很多倍，但这些功效，鲫鱼根本不能比。刘东想尝试出最合适的材料和配方，让鱼汤适应更普遍的人群。　　 “嗯，很有进步。”屋内，刘东细细品尝了今天的成品以后，十分开心。　　 刘东从小就有天分，到高中就顶替老爹成为家中第一主厨。耗尽心力将厨艺提升到中级以后，刘东更了解食材特性。经过多次测试和摸索，改进烹饪方法，鱼汤已经有了一些不可思议的功能。　　 看看手机，七点。刘东想了想，摘下告示牌，又添了两行字。　　 “鱼汤面，单价五十，每人限购一碗。（如若对味道不满，可拒付。请提供姓名，加入黑名单，以后恕不接待）。　　 今日主材：野生鲈鱼。特殊功效：益肝肾，补气力，增强恢复力…”　　 刘东将牌子挂好，拉开卷帘门，突然被吓了一跳，门口堵着几个人正盯着他。　　 “快快，老板你急死我了。你再不开门，我就得去上班了。”最前面的一个穿布鞋中年人，急吼吼的往里走，刘东看他觉得面熟，应该是昨天来过。　　 旁边另一个穿运动服的中年人，脸色发红，胳膊上肌肉隆起，体型颇为雄壮，笑着拆台道：“师傅你别听他的，他在自己公司上班，真打工的这会出发，肯定迟到。”　　 刘东放他们进来，笑着没回话。他听出来了，埋怨他开门晚呢，不过言语客气，刘东能接受。　　 后面是两个老头，六七十的年纪。一个笑眯眯的，戴着副老花镜，拉扯戴着老式棒球帽的老头：“走，进去，我还能骗你不成。”　　 棒球帽老头却是纹丝不动。刚才一直盯着头顶上的招牌，此时直勾勾的盯着刘东：“小子，你这个招牌不对劲。”　　 “太狂妄，人狂必有祸，老祖宗没教过你？”　　 刘东很是不爽，这老头倚老卖老，就不想搭理他。　　 “大爷，年轻人狂点没事，您进来吧，别堵着门。”雄壮中年人扭身回头劝道。　　 “嘿嘿，牌匾上的字也是你写的吧！老蹩脚，你摘下来，老夫给你写个新的…”　　 戴老花镜的老头使劲掰扯，手卡到他脖子了，都没能阻止这老头胡咧咧。　　 这是要拆招牌。刘东真生气了，转身看着这货，冰冷的说道：“不劳您大驾，我这里只卖鱼汤面，如果想吃，就进来。不想吃，就请回吧。”　　 戴老花镜的老头揪住同伴的胳膊怒道：“老刘头，你要干嘛。”　　 老刘头明显力气更大，下盘也稳，无视老伙伴的干扰，冷笑道：“你还知道你是卖鱼汤面的？谁个鱼汤面卖50一碗，你就是个奸商。”　　 说到这里，老头愈发血气上涌，声如洪钟：“还想我吃你的面，做梦去吧。小子，投机倒把，小心明天就进号子。”　　 戴老花镜的老头羞愤难当，双手拦腰抱住棒球帽老头，整个人挂在他身上：“老刘头，算我求你了，积点口德吧。咱们走行不，就不该带你来。”　　 “走什么走，昨天你是不是被骗了50块。亏你做了四十年审计工作，还能上这种当…”棒球帽老头越发神勇，拖拽着老伙伴走进大门。　　 “小子，我倒是要看看你在鱼汤里下了什么迷魂药…”　　 “够了。”戴老花镜的老头猛地跳下地，老腿一蹬居然从疯老头腋下钻过来，拦在他面前，“刘老棒槌，你个臭混蛋，你再这样，我就和你绝交。”　　 戴老花镜老头之前说话一直绵软，声量也不高。现在急了，指着疯老头破着嗓子嘶吼，声音尖锐刺耳，如同裂布。　　 疯老头被惊到了，一时没有再说话。戴老花镜老头却身体一软，突然往后跌倒。　　 刘东疾步上前，单手一挽，将老人搂住。　　 “老孙，老孙，你怎么了…”疯老头这下不疯了，焦急的开始呼喊，冲过来想凑到跟前。　　 这就是一个纯粹的惹祸精，现在还要过来捣乱。　　 刘东心火直冒，也不再客气，脚下一沉反手运劲，一掌将疯老头直接震出门外，然后对旁边雄壮中年人求助：“来帮忙搭把手，出了事我全担着。”　　 扶老人这种事，已经无数人吃过亏。没个千万身家，还真不敢干。雄壮中年人略一迟疑，还是伸手帮忙扶住老人。另一个中年人颇有眼力见，开始拿手机拍摄。　　 此时后面疯老头又冲了上来，刘东站直身体单手一抓，五指用力掐住他肩膀。疯老头身体一麻，顿时不得动弹，如同被老鹰抓住的小鸡。　　 刘东怒喝到：“你想他死就继续闹。”甩手就扔出一米开外。　　 那老头落地一个踉跄，貌似被吓了一跳，人也清醒了一点，站稳以后就僵在那里。　　 后面健壮中年看得清清楚楚，也是两眼放光，口中喃喃自语，直呼不可思议。要知道疯老头身体壮实，至少有一百五六十斤，别说单手了，双手也不一定能扔飞出去那么远。　　 刘东查看了一下，伸手捏住戴眼镜老头的胳膊，对着手肘曲池穴缓缓用力揉按，来回几次以后，又并指敲击多次。　　 很快老头就有了动静，刘东扶正他的头部，伸手在耳后轻轻刮动。　　 “好了，我没事了。”戴老花镜老头睁开眼睛，挣扎着起身，同时向刘东他们道谢，“谢谢你们，让我起来。”　　 “老孙，你没事了？”外面棒球帽老头惊喜的叫，却也没敢再闯进店来。　　 确实没事了。戴老花镜老头昨天就来过，刘东知道他有高血压和一些其他毛病，刚才就对症做了穴位按摩急救。　　 不再管他，刘东直起身，一步就跨到疯老头的跟前，居高临下冷冷的盯着他。　　 “你为老不尊。先辱骂我，再污蔑我，我也就不和你讲什么尊老爱幼了，因为你不配。”　　 “你…”老头气得额头青筋直冒，他气势被夺，再也不复之前的理直气壮。　　 “你别开口了，免得污了我的耳朵。”刘东不给他反驳的机会，“我卖鱼汤面，不管你是干啥的，都不会低你一头，爱吃吃，不爱吃滚蛋。　　 这块招牌，工商局注册都没人说三道四，你算什么东西？我自认厨艺冠绝天下，碍你事了，倚老卖老的东西。”　　 刘东几句话说得毫不留情，霸气十足，落在旁观几人眼里，颇具英雄气。　　 老头张嘴结舌，脖子涨得通红，哪里还有之前的疯样，僵硬的站在那，浑不知身在何处。