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第893章 处理野猪

家长里短忙种田 吹雪望明月 2674 2024-10-04 04:26
   叶子芬从随身的荷包里面抓出来一把盐直接撒在了那些血里面。   提醒张高义:“行了,差不多了,你放开它应该没问题了。”   张高义听话地放开了野猪,然后找来一个棍子把皮削去之后洗了洗,递给了叶子芬。   叶子芬接过来,开始不停地搅拌盆子里面的鲜血,防止血液凝结。   两个小男孩已经都蹲在了一边,两手托腮认认真真看着。   好像这是多么有意思的事情。   闻到了似有若无的血腥味儿,正在睡觉中的木头突然坐了起来。   然后有些迷迷瞪瞪地顺着血腥味道往这边望过来,直到看到他们在杀野猪,眼睛睁的老大。   随后爬了起来,跌跌撞撞地走了过来,问道:“高义,叶姑娘需不需要我帮忙?”   叶子芬还真没有想到这群人里面竟然还能有一个醒来的。   她不仅多看了这个人两眼,后来想起来这人就是昨天晚上唯一一个没有被张高义淋湿的人。   “你叫什么名字来着?”叶子芬问。   原谅她这么长时间以来,还是没有记住这群人们的名字。   木头也略显尴尬,都是在一个村子里长大的,竟然连他的名字都不知道。   但是后来想想叶五姑娘以前似乎不常在村里,所以也不好计较什么。   “你可以叫我木头,大名陆良丰。”   叶子芬想起了几天前张高义似乎曾经给她提起来的这个名字,似乎是说他要帮忙守夜来着。   现在再看看站在眼前的这个人,不自觉地点了点头。   “我们这边倒是不用你帮忙,你看看还有其他的事情想做吗?”   木头一听立即往四周看了看,然后便去找了一个大锅,在锅里面放了好几桶水,然后又引了一个火堆开始烧水。   坐下之后他才认真地思考,不知道这野猪他们是什么时候打来的。   对张高义和叶子芬更加敬佩了。   连野猪说弄来就弄来,接下来他们又有好吃的了。   忍不住吞了吞口水。   他这一个小小的行动,又做到了叶子芬的心坎儿里面。   她对张高义说:“你的眼光不错,他在这群人里面确实是最突出的,不仅为人仔细还有一定的警惕性。”   张高义放开手里的野猪,此时他已经能够确定这头野猪已经死得透透的了。   顺着叶子芬的眼光看去,看到了远处正往火堆里面扔柴火的小伙子。   “你知道的这些事我确实是不管的,都是由你负责。”   叶子芬点点头,随后说道:“不过眼下说什么为时尚早,等等咱们再认真观察一下,就知道他到底合适不合适了。”   然后叶子芬便把那盆猪血抬到了火堆旁,她要把这些猪血放在热水里面煮出来。   好在现在赵翠儿她们两个已经把粥煮好了。   叶子芬对叶子芳说:“去找一个木桶过来,刷干净,把这些粥倒到木桶里面,待会我要用这口锅把猪血弄出来。”   赵翠儿也听到了叶子芬的话陪着叶子芳一起去寻找木桶,很快就回来了。   叶子芬他们一起把锅里面的粥倒到木桶里面,然后又把锅刷出来。   在锅里面倒上了少量的水,等锅开之后,她就把猪血倒进了开水里面继续煮着。   这个时候旁边那个火堆旁边的木头也站了起来   叶子芬看了看他,又看了看他那边锅里的水,知道是水开了。   问:“你是要去找木桶把开水弄出来吗?”   木头点了点头。   叶子芬却说:“咱们直接把这个锅抬过去就行了,你把张高义叫过来。”   叶子芬没有说为什么要这么做,但木头照做了,他跑过去把张高义叫了过来。   这边叶子芬的猪血也弄好了。   至于为什么直接抬锅呢?待会儿烫猪毛总要有个容器吧!这个锅已经是他们这里最大的了,只能将就着用它。   她又去马车上弄来了几块碎布,分别递给了等她张高义和木头,自己手里也留了两块。   把布叠成几折之后,放在锅堰之上,防止烫手。   然后三人合力把锅抬了起来。   成三角形,把这锅开水抬到了河边。   远远的,叶子芬对张高武和叶承嗣喊:“你们两个去那边找几块合适的木头来垫在下面,我们好把锅放下。”   两个小男孩一直在这边蹲着看张高义把野猪吹起了气。   现在两人跑着去拿木桩了。   等木桩摆到了他们的脚底下之后,三人轻轻把锅放下。   然后三人便把猪抬了起来,轻轻地放在热水里面,还来回地翻动着。   直到猪毛被热水烫软化之后,又换了另一个位置,在这个过程中,赵翠儿拿了一个瓢过来,不停地舀热水往猪身上浇。   直到所有的部位都处理到了,叶子芬才放手。   剩下的事情她就不管了,交给他们男的处理。   张高义和木头一人拿了一把刀,开始刮猪身上的猪毛。   刮猪毛也是有技巧的,刚开始上手的时候不是把猪皮割破了,就是刮不下来。   等掌握了技巧之后,速度才快了许多。   看到他们处理得快差不多了。   叶子芬说:“其他的我不管,先把猪头给我割下来处理干净,咱们今天卤个猪头吃吧!”   张高义从河里面舀出了一桶水,直接浇到了猪身上,看到毛刮得差不多了的猪。   他决定先听叶子芬的话,把猪头弄下来。   吩咐张高武:“高武,去找一把砍刀来。”   小家伙“噔噔”地跑着去找砍刀。   这东西好找,他们有的时候需要用砍刀劈柴,所以火堆旁就有一把。   张高义则利用手里的刀沿着猪脖子划了一圈,猪皮开裂了。   然后往深里割,直到把所有的肉划开之后,只剩下了连接的那块骨头。   这时候张高武也把砍刀拿了过来,递给了张高义。   张高义举着砍刀,准确无误地砍向了那块骨头。   “咔嚓”,猪头准确无误地掉到了刚才叶子芬事先放好的木桶里面。   “行了,你们继续忙,待会儿把内脏洗干净了也给我拿过来,咱们今天敞开了吃。”   要不是到达得早,她也不敢弄这么复杂的菜。
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