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第4章 城固县

秦岭印象 秦岭山下一书生 5414 2024-09-21 00:53
   《城固:山水灵秀与人文璀璨的魅力之地》   城固,一座位于陕西省汉中盆地中部的古老县城,犹如一颗熠熠生辉的明珠,散发着独特的魅力。它拥有秀美的地理环境、深厚的人文历史、迷人的旅游特色、动人的传说典故、丰富的饮食特色以及杰出的历史名人,更有诸多诗词歌赋为之增添光彩。   城固地处秦岭南麓,汉中盆地中部,北依秦岭,南屏巴山,汉江自西向东穿境而过。这里地势南北高、中间低,地形以平原和丘陵为主。   秦岭山脉为城固阻挡了北方的严寒,带来了丰富的水资源和多样的生物资源。巴山山脉则赋予了城固秀丽的自然风光和浓郁的生态气息。境内山峦起伏,森林茂密,植被覆盖率高,是天然的氧吧和生态宝库。   城固的气候温和湿润,四季分明,雨量充沛。这种适宜的气候条件,使得城固成为了一个物产丰富、生态宜居的地方。境内有汉江及其支流湑水河、文川河等,水资源丰富,为农业灌溉、工业生产和居民生活提供了充足的水源。   城固的土地肥沃,物产丰富。这里盛产水稻、小麦、油菜等农作物,是陕西省重要的粮油生产基地之一。同时,城固还拥有丰富的矿产资源,如硅石、石灰石等,为当地的经济发展提供了有力的支撑。   城固历史悠久,早在新石器时代,这里就有人类居住。夏、商、周时期,城固属梁州之地。春秋战国时期,城固先后为秦、楚、巴等国所据。秦惠文王十三年(公元前 312 年),置汉中郡,城固属之。此后,城固历经秦汉、三国、两晋、南北朝、隋唐、宋元、明清等各个历史时期,一直是汉中地区的重要组成部分。   在漫长的历史岁月中,城固孕育了丰富的文化遗产。这里有古老的寺庙、道观、古塔、古桥等历史建筑,如宝山遗址、五门堰、张骞墓等,见证了城固的历史变迁和文化传承。此外,城固还有丰富的民间艺术和传统习俗,如城固架花、城固社火、城固皮影戏等,展现了城固人民的智慧和创造力。   城固还是丝绸之路的开拓者张骞的故里。张骞两次出使西域,开辟了举世闻名的丝绸之路,为促进中西方文化交流和经济贸易做出了卓越贡献。张骞的事迹和精神,激励着一代又一代的城固人民,也成为了城固的一张亮丽名片。   城固县的旅游特色:   1. 张骞文化旅游   城固是张骞的故里,张骞墓是中国历史上着名的文化古迹之一。张骞墓位于城固县城以西 3 公里处的博望镇饶家营村,是一座古朴典雅的陵园。墓前有一座高大的张骞塑像,身着长袍,手持节杖,目光坚定,栩栩如生。陵园内建筑宏伟,布局严谨,保存着大量的历史文物和碑刻。游客可以在这里了解张骞的生平事迹和丝绸之路的历史,感受张骞的伟大精神和历史贡献。   除了张骞墓,城固还有张骞纪念馆、张骞文化广场等旅游景点,为游客提供了更多的旅游体验。张骞纪念馆是一座以张骞为主题的博物馆,馆内展示了张骞的生平事迹、丝绸之路的历史和文化、城固的历史和文化等内容。张骞文化广场是一个以张骞为主题的城市广场,广场上有张骞塑像、丝绸之路地图、张骞出使西域浮雕等景观,是游客了解张骞文化和丝绸之路文化的重要场所。   2. 自然风光旅游   城固的自然风光秀丽迷人,有许多值得一游的景点。如南沙湖风景区,这里水域辽阔,湖光山色,景色宜人。景区内有岛屿、沙滩、温泉等自然景观,还有水上娱乐、垂钓、烧烤等旅游项目,是游客休闲度假的好去处。还有桔园风景区,这里是中国着名的柑桔之乡,每年秋季,桔园里挂满了金黄色的桔子,香气四溢,吸引了大量的游客前来采摘和观赏。此外,城固还有鸟山、洞阳宫等景点,也都各具特色,值得一游。   3. 历史文化旅游   城固拥有丰富的历史文化遗迹,如宝山遗址、五门堰、李固墓等。宝山遗址是一处新石器时代的遗址,这里出土了大量的陶器、石器、骨器等文物,为研究中国古代文明的起源和发展提供了重要的实物资料。五门堰是一座古老的水利工程,始建于西汉时期,至今仍在发挥着灌溉作用。五门堰建筑宏伟,设计科学,是中国古代水利工程的杰出代表之一。李固墓是东汉时期名臣李固的墓地,这里保存着大量的历史文物和碑刻,是了解李固生平事迹和东汉历史的重要场所。   4. 乡村旅游   城固的乡村旅游发展迅速,有许多美丽的乡村景点。如城固县原公镇的田园综合体,这里有大片的油菜花田、稻田和果园,游客可以体验农耕文化,品尝农家美食。还有城固县董家营镇的桃花岛,每年春季,桃花盛开,吸引了大量的游客前来观赏。此外,城固还有许多特色的乡村民宿和农家乐,为游客提供了舒适的住宿和美味的农家饭菜。   城固有着许多动人的传说典故,为这片土地增添了神秘的色彩。   传说在很久以前,城固遭遇了一场严重的旱灾,大地干裂,庄稼枯萎,百姓们生活陷入了困境。这时,一位名叫桔仙的老人出现了。他手持仙杖,在山上点化出一片桔林。桔林里的桔子迅速成熟,散发着诱人的香气。百姓们采摘桔子充饥,度过了难关。为了感谢桔仙的救命之恩,人们在山上修建了一座庙宇,供奉桔仙。从此,城固的桔子越来越多,成为了着名的柑桔之乡。   还有一个关于张骞的传说。相传张骞出使西域归来时,路过城固。他看到这里的百姓生活困苦,便决定留下来帮助他们。张骞带来了西域的种子和种植技术,教百姓们种植葡萄、石榴等作物。在张骞的帮助下,城固的农业得到了发展,百姓们的生活也逐渐富裕起来。为了纪念张骞的功绩,城固的人们世世代代传颂着他的故事。   城固,这座充满魅力的县城,不仅拥有迷人的自然风光、深厚的历史文化,其美食更是让人难以忘怀,成为了地域特色的重要代表。   说起城固美食,首屈一指的当属城固面皮。相传始于秦汉的面皮,以大米为原料,经过浸泡、磨成米浆,再加水稀调适宜,上特制的笼蒸熟,待冷却后切成细条。它具有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等特点,再辅以豆芽、菠菜、胡萝卜丝等,调配入芝麻酱、辣椒酱、大蒜汁、生姜汁、芥末、五香粉、精盐等佐料,拌后红绿相映,黄白互衬,色泽鲜亮。入口时,爽口的面皮带着浓郁的香味,气味芳香,风味独特,让人回味无穷。无论是作为早餐搭配花生稀饭、咸豆腐,还是其他时段的美食选择,凉面皮的清爽与热面皮的温暖,都能满足人们不同的味蕾需求,是城固人日常生活中最常吃的特色传统美食,也是汉中面皮中的扛鼎者。   原公杂烩也是城固美食的一大亮点。这道流行于汉江两岸及城固湑水河流域的民间宴席菜品,传承至今约 500 多年历史。其原材料经过严格挑选,采用特制的四喜丸、水滑肉、硬滑肉、干炸丸、猪心、肺及肉片、酥肉块、黑木耳等原料,装碗上笼蒸熟,并以特制的酸汤热浇,色艳味鲜,香中有辣,暖胃生津,五味俱全。当地举办婚嫁、满月、祝寿等宴请宾客及年节宴会时,杂烩一菜必不可少,它不仅是一道美食,更承载着人们对美好生活的祝福与期盼。   上元观红豆腐同样久负盛名。其制作技艺至今已有 600 多年历史,据城固县志记载,明代中期时,上元观红豆腐等城固特产就已远销安康、广元等地。上元观红豆腐采用传统配方,用近三十种中药和调味品制成,外表枣红,内呈杏黄,味辣带咸,入口细腻,滋味醇厚,余味绵长。独特的风味使其成为城固美食中不可或缺的一部分,无论是佐餐还是烹饪,都能增添独特的味道。   此外,城固还有着其他令人垂涎欲滴的美食。比如在城固当地民间宴席上流传着“三蒸九扣八大碗,不上蒸笼不成席”说法的“汉家蒸碗”,讲究荤素搭配、肥而不腻和入口即化,是城固当地居民逢年过节宴席上必不可少的一道美味。近年来,随着预制菜产业的兴起,“汉家蒸碗”预制菜也走上了更多人的餐桌,成为了城固县的一张美食“名片”。   而秦巴凉粉肘子也是城固一道久负盛名的美食,选料精细,做工复杂,经过切肉、翻腕、浇汁等一系列工序,肥而不腻的肉加上酸辣可口的凉粉,二者奇妙的搭配,吃一口便让人唇齿留香,那独特的口感让人仿佛在一瞬间忘记了自己在嚼些什么,真可谓是食物搭配的奇迹,其美味程度可见一斑。   城固腊肉是城固的传统美食之一。它以猪肉为原料,经过腌制、熏制等多道工序制作而成。城固腊肉色泽红亮,味道醇厚,具有浓郁的烟熏香味。城固腊肉是城固人民的家常菜,也是游客品尝城固美食的特色之一。   城固的美食,是时光沉淀下的佳肴,是城固人民智慧与勤劳的结晶。每一道美食都承载着城固的历史与文化,诉说着城固的故事与风情。无论是当地居民还是远方的游客,都能在这些美食中感受到城固的独特魅力,领略到这座县城的别样韵味。它们不仅仅是满足口腹之欲的食物,更是连接城固过去与现在、传承与发展的重要纽带。   城固蜜桔是城固的特产之一。它以果实皮薄、色泽鲜艳、汁多味甜而着称。城固蜜桔营养丰富,含有多种维生素和矿物质,具有清热解毒、润肺止咳等功效。城固蜜桔是城固人民的骄傲,也是游客品尝城固美食的特色之一。   城固历史上有关的名人:   1. 张骞   张骞是西汉时期着名的外交家、探险家,丝绸之路的开拓者。他两次出使西域,开辟了举世闻名的丝绸之路,为促进中西方文化交流和经济贸易做出了卓越贡献。张骞的事迹和精神,激励着一代又一代的城固人民,也成为了城固的一张亮丽名片。   2. 李固   李固是东汉时期名臣,出生于汉中城固(今陕西城固)。他自幼好学,博览群书,成为当时的名士。李固在东汉政治中扮演了重要的角色,他不畏权贵,敢于直言进谏,为国家和人民的利益而奋斗。李固的品德和才能深受人们的敬重,他的事迹也被后人传颂不衰。   诗词歌赋   1. 《咏张骞》   博望当年启汉疆,丝绸古道韵悠长。   风沙万里传佳话,伟绩千秋映日光。   2. 《赞城固》   秦巴环抱古城固,汉水奔流岁月悠。   张骞故里传佳话,桔乡风光醉眼眸。   3.《游南沙湖》   湖光潋滟映青山,岛屿葱茏翠影连。   水色天光皆入画,南沙美景胜仙源。   4.《桔园秋韵》   金秋桔园满地黄,硕果累累飘清香。   游客纷至赏美景,欢声笑语乐未央。   5.《五门堰感怀》   古堰千年岁月长,湑河两岸稻花香。   李冰功绩传千古,水利工程惠四方。   总之,城固是一个充满魅力的地方。它的地理环境优美,人文历史悠久,旅游特色鲜明,传说典故丰富,饮食特色独具风味,历史名人辈出,诗词歌赋璀璨。如果你有机会来到城固,一定不要错过这里的美景、美食和文化。让我们一起走进城固,感受它的独特魅力吧!   以诗词结束本章:   《城固赋》   秦巴之麓,汉水之滨,有城曰城固,历史悠远,人文荟萃。   其地也,山拥翠屏,水绕沃野。秦岭南屏,峰峦峻秀,蕴宝藏珍;汉江北流,波荡稻菽,滋田润陌。湑水蜿蜒,五郎关雄峙;文川舒缓,洞阳宫清幽。山川形胜,自然天成。   忆昔城固,历史厚重。张骞自此出西域,丝路始通,驼铃悠扬,文明交融;李固忠直,刚正不阿,浩然正气,彪炳千秋。地饶物丰,桔乡誉满天下;风淳俗厚,民众安居乐业。   至若今日之城固,万象更新,百业兴旺。田野间,麦浪翻滚,蔬果飘香;工厂里,机器轰鸣,产品琳琅。道路纵横,车辆穿梭;高楼林立,商贸繁荣。教育兴邦,桃李芬芳;科技引领,创新图强。   城固之美,在乎山水之间,在乎人文之盛。民俗多彩,非遗传承,架花烟火,绚丽夺目;二鬼打架,妙趣横生。民众勤劳,耕耘岁月;志士奋发,建设家乡。   赞曰:城固大地,古韵新章。山川焕彩,伟业辉煌。乘时代之东风,展宏图谱新篇;聚民众之伟力,创未来之荣光!   现代诗《城固县》   城固,你是岁月的珍藏,   历史的笔触在你身上留下了诗行。   古老的街道,承载着多少过往,   每一步,都如同踏在时光的琴键上。   张骞的身影,仿佛还在眼前,   勇敢的步伐,开启了对外的窗。   文化的交融,在这里绽放光芒,   梦想的种子,在这片土地生长。   金黄的稻田,风吹起层层浪,   那是大地的微笑,是丰收的欢畅。   清澈的溪流,唱着动听的歌,   绕过村庄,带着希望流向远方。   城固,你的故事如繁星闪亮,   在岁月长河中,永不退场。   以下是一首七言律诗《城固县》   《城固县》   城固山川秀色悠,人文璀璨韵长留。   张骞伟绩传千古,丝路源头誉九州。   橘海飘香迷远客,稻乡丰稔乐心头。   民风纯朴情深厚,盛世繁华岁月稠。
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