第10章
但是她是真的不能接受香椿这种东西。 很奇怪,赤染霖原本觉得自己不会有忌口。 某位老小孩好像很喜欢看她一言难尽的表情,但每次看着她吧香椿咽下去后,又会叫人上一碟蜜饯。 循环往複,乐此不疲。 其他人都对她敬而远之,但师父好像是真的在把她当十四岁的小姑娘逗。 赤染霖擡头看了眼院子里盛开的花,福至心灵。 赏花踏青是不可能的,她没这麽雅致的爱好。 不过对于她这个嘴馋的十四岁小鬼来说,倒是可以出一个花朝节限定料理。 她可没师父那麽有风骨,也不想喝酒写诗。 赤染霖在脑子里盘算着: 槐花做蜜,桃花酿酒,玫瑰做糕制酱都可,茉莉泡茶,玉兰煎炸口感最佳。 除了酿酒工程有点大,其他的赤染霖觉得自己没有问题,到时候实在不行就摇人。 这些菜品,除了玉兰花要现做现吃,其他的都得等上一段时间。 赤染霖思索片刻,把摘好的花瓣清洗好,又将工作量最大的桃花放进保鲜盒里。 其中槐花和玫瑰需要盐水浸泡,玉兰花则是清水就行,而茉莉花需要八十度热水泡开。 十分钟后,赤染霖将槐花晾干。一层槐花一层糖地铺上,密封好放进冰箱。按照以往的经验,一般两个星期之后就能拿出来了。 至于保存什麽的,就按照她吃甜食的速度,根本不用额外的保存手段。 玫瑰酱的做法和槐花蜜差不多。 都是一层花一层糖,不过要放在干净的盆里腌三十分钟。 赤染霖趁势滤出茶汤,又接着转头去看她的玫瑰酱。 玫瑰酱最麻烦的过程在于……得手搓来回揉半小时,赤染霖吸取了上次戴手套的惨痛代价,选择直接上手。 揉搓到玫瑰花瓣和糖融合的差不多了就行。 嘴上说着轻松,其实赤染霖并不想做这一步,是真tnd累。 在手臂发酸的时候,玫瑰和糖终于融在了一起,赤染霖心满意足地给玫瑰淋上蜂蜜。 她喜欢自己做出来的,没有加入任何糖浆腻的发慌的玫瑰酱。 炸白玉兰放凉了就不好吃了,只能按照她下午茶的份量下油锅。为了保证口感,赤染霖决定先做玫瑰山药糕。 她熟练地将玫瑰花去掉蒂部和花蕊,又从冰箱里翻翻找找拿出一瓶鲜牛奶,当然不是她自己喝,泡玫瑰花瓣用。 在她眼里削山药皮也是一项技术活,也不能说技术活,就是山药皮蹭到手上会很痒。 在衆多方法里,她选择了……用开水烫。 简单、粗暴,但好用。 接下来就比较解压了。她拿起一个汤勺,愉快地将蒸好的山药捣烂,然后淋蜂蜜、撒花瓣、加牛奶,进模具刷橄榄油。 忙完这些,她累的不行,想了想,还是打算摇人。 稀奇的是,她居然毫不见外地打开了正选群,不过现在改名叫…… [ 一支队伍九个A] [赤染霖:图片.jpg] [赤染霖:位置] [赤染霖:有人有空没,麻烦过来搭把手?顺便请吃晚饭的那种?] [切原赤也:有有有!] [幸村精市:是要酿酒吗?听起来很有趣,加我一个] [丸井文太:我也去!] …………………… 赤染霖:…………行吧。 原本只想摇两三个人,结果大家都有空。那干脆多準备点菜好了。 于是原本只是帮忙酿酒,变成了网球部第一次全员聚会。 赤染霖瘫着脸想:随便吧,反正她家够大。 三十分钟后。 经过一番激烈的包剪锤争夺战,柳生、幸村、切原和柳留下来酿酒,其他人出去买食材。 今天恰逢神奈川唯一一家会员制超市打七折。——包括水果和蔬菜。 打折的超市是神奈川最大的一家会员超市。他家东西质量很好,分量也足,只有一个缺点——贵。 年轻人身手好眼神尖,不一会大家手里的袋子塞得满满当当。 另一边。 赤染霖指了指旁边原本用来洗水果的玻璃盆:“桃花已经摘好了。” 她像平时给切原讲题一样,解释道:“接下来的步骤就是摘下花萼、花托。” 摘这些东西耗费时间挺长,原本她想跟着一起的,却被这四个好说歹说劝在了椅子上休息。怕他们无聊,赤染霖快步去楼上的书房摸了一把折扇,然后学着古代茶楼里的说书先生开始给他们说书。 额,说她在说书也不準确,毕竟她的语气实在是太平静了,但也并不是毫无起伏。反倒更像是科普。 有一种声音,它看起来十分无聊,但又能让人听下去: “关于桃花酒的传说好像还挺多的,最出名的莫过于西王母娘娘的侍女,但我对神话故事不感兴趣,所以跳过。” “古人经常以花喻人,比如红楼‘面如中秋之月,色若春晓之花’。”赤染霖没骨头似的瘫在离他们最近的沙发上摇着扇子,说道,“其他的基本都是和爱情有关,像什麽桃花运之类的。” “当然对我来说,桃花最大的价值除了酿酒之外,就是入药了。”赤染霖兴奋地搓搓手,从口袋里拿出一个印着桃花图案刻着粉色的字的小瓷瓶,“带蒂入药,能凉血解毒,痘疹通用之。美容养颜,男女通用。” 赤染霖又把瓶子放进柜子里,瘫回去:“《本草纲目》里就有——利宿水痰饮,积滞。治风狂。” 等他们把瓶盖密封好,买菜的四人组也回来了。 赤染霖看到食材眼前一亮:“海藻凉拌、梅子解腻,再弄个寿司拼盘、乌冬面、咖喱猪排,正好还能做一锅寿喜烧和碳烤鱼。”