第38章
谢自然用手将它揉碎,敷到夏蔓的伤口上,在伤口痊愈前,不许她再乱动。 “哪有这么严重。”夏蔓摸了摸鼻子。她看向谢自然手中的草,“这是什么草药?” “积雪草,可以治外伤。” 谢自然贫穷得买不起丹药时,敷得最多的就是这种草药,可以消肿止痛。 积雪草? 夏蔓的眼睛眨了眨。 这不是化妆品里面还有的东西吗?居然还能用来消肿止痛。 “不对,你不是知道敷外伤的草药吗?上次你受伤时怎么不说?” 谢自然又不吭声了。 摘下来的新鲜核桃需要经过晾晒才能变成市面上售卖的核桃。 早上时,谢自然会踩着脚踏板,将一筐筐核桃倒在小麦田边的水泥地上。等到太阳快落下时,谢自然会载着夏蔓一起去水泥地上收核桃。 晚上露气重,如果不将核桃收起来,露水就会将核桃打湿,时间长了,不仅晒不干,甚至可能会发霉长毛。 核桃要晒十几天才能晒好,在这期间,谢自然一直在山上剪山椒。至于夏蔓,在伤口愈合之前,谢自然禁止她靠近山林,只允许她在院前的田地里溜达。 等山椒摘回后,夏蔓坐在院子里,将山椒的尾枝全部去除,清洗干净后,放在竹筛上晾晒。山椒晾干表面水分后,加入盐和少许白糖,搅拌均匀后倒入陶罐里,再加入凉透的开水,最后在加入一点白酒。 泡好的山椒可以用来炒菜,随便加一点都很香辣可口。 之前系在桂花树下的两只鸡被夏蔓和谢自然圈养了起来,最初夏蔓是准备直接将它俩吃掉,直到她在桂花树下发现一个鸡蛋后,夏蔓立刻改了主意。 吃什么鸡肉,她要吃鸡蛋! 夏蔓直接用土砖和竹子将木屋后面的空地围了起来,除了在一个角落给两只鸡搭了一个遮风挡雨的鸡棚外,并没有破坏多少植被。 鸡棚的顶部盖的是木板,然后压着一层稻草。 谢自然用竹条编了一个浅口鸡窝,在里面铺上一层稻草,每隔几日,夏蔓便能在鸡窝里捡到鸡蛋。 西红柿炒鸡蛋,辣椒炒鸡蛋,白萝卜炒鸡蛋,蒸鸡蛋,万物皆可炒鸡蛋。 夏蔓简直爱极了鸡蛋。 对于吃不到肉的人而言,鸡蛋已经是日常能接触的最荤的菜。只要能看到鸡蛋,夏蔓便心满意足了。 田地里的嫩姜已经长成了老姜,全都被夏蔓挖了出来,种上别的作物。 老姜也可以做糖醋姜,之前泡的嫩姜都已经被谢自然吃完了,这一次夏蔓做了三罐。天气渐渐冷了,泡姜的存放时间应该也能变长一点。 随着湿气的加重,野外遍地都是菊花。 菊花明目,夏蔓摘了不少野菊花回来。将菊花洗干净后,上锅蒸几分钟,然后放在太阳底下晒干。 晒好的菊花装进玻璃罐里,夏蔓偶尔会拿出几朵泡茶喝。 干菊花可以熬粥,在煮稀饭时加入几朵,稀饭里会有一股菊花的香气。 往往稀饭喝完了,最后只剩锅底的几朵菊花。 这东西吃起来口感太奇怪了,有点像泡发的紫菜,又有点像煮熟的银耳。夏蔓不喜欢吃,谢自然偶尔会吃一口。 只要不是酸的,谢自然都能接受。 夏蔓将晒好的核桃放到仓库间里,她数了数,发现居然有六筐核桃。 晒干的核桃能一直保存到炎热的夏季来临之前,但是这么多核桃也吃不完,夏蔓卖了两筐。 出乎意料的是,这两筐核桃居然卖了328兑换币。 加工处理过的物品果然卖得价格更高,但这可能也跟山核桃味道好、皮薄有关。 夏蔓闲时会将晒好的核桃剥开,放到玻璃罐里,这样想吃的时候会方便很多。 夜晚的时候,夏蔓将切好的土豆丝煮熟,放在盆里。用泡好的山椒,加上陈醋、生抽、蚝油,再配上一点糖调味,调好料汁,倒进盆里搅拌均匀。 唯一的缺点就是差点蒜,差点热油的香气。 再盛出一盘泡好的老姜,装出一碟剥好的核桃。 谢自然搬出便携桌子和凳子,两人坐在院子里。 深秋的灌木不断落叶,草木逐渐枯萎,那些曾经茂盛的野草也染上枯黄的颜色。 秋意越来越浓,冬日就快到了。 第33章 柿子饼 进入十一月后,天气骤然变冷,夏蔓和谢自然都换上草绿色的厚大衣。 厚大衣洗起来特别麻烦,光靠手很难揉搓干净。 谢自然在石楠湖边挑了一块扁圆形的石头,再用车运到了溪水旁。 有了捶衣服的石头,还要有捶衣服的锤子。 谢自然锯了一棵松木,从中挑出一部分磨成近乎半圆的形状,用来捶打衣服的水分。 日常洗衣服,夏蔓依旧是先用草灰水在盆里浸泡,然后拖到溪水边泡水,反复捶打,最后再和谢自然一起将大衣的水分尽量扭出,对折挂在绳子上。 院子里的竹匾上铺满了新做好的柿饼。 前几天夏蔓进山时发现山里的柿子都成熟了,红彤彤的一片压在枝头上,远看如同灯笼一般。 谢自然先用竹杆拽着树枝,再用剪刀剪下上面成熟饱满的柿子。 夏蔓从筐里挑出微软的大果,去蒂,削皮。 削皮时要保留果梗。 然后将柿子清洗一遍,洗干净的柿子晒在竹筛上,竹筛刚在竹筐上,保证上下部的通风。 经过三四天的晾晒后,柿子表面会发白,此时要进行捏果。捏果时要将果实进行揉捏,促进其软化,使其沉淀的糖分均匀散布,减少涩味。