第176章 羊肉火锅
将粮食弄回家,收进空间,刘婧雪心中欢喜。 看着那十分粗糙的玉米面、面粉,刘婧雪想着要不要用空间里的磨粉机给再加工一下,但想想又算了。 这些粮食她没打算自己吃,都是要分批往牛棚那边送的。 她是地地道道的南方人,吃不惯面食,更不会做。 若这些东西要她自己消耗,估计她能放到发霉。 当然在空间库房不存在发霉这一说,但也会一直放在那里积灰。 牛棚那边,自己虽然想要他们吃得好一点,但也没办法全给他们提供细粮。 虽然有救了那倒卖粮食的粮食贩子为借口,能从他手里低价买粮,但也不能全是细粮。 这年头,就算是粮食贩子手中,细粮也是不多的。 自己也只能粗细掺半,甚至是3:1的比例,给牛棚那边供粮了。 今天分粮,牛棚那边应该也会分粮,但估计就没多少了。 毕竟是让他们过来劳动改造的,肯定不会跟村民们一样的待遇。 前些天自己给那边送了一些粮食。 大哥寄过来的粮食,上次送过去他们只留下了一小部分,应该还能吃上一些时间。 再加上今天分得的粮食,最近一段时间自己先别往那边送粮了。 还是等革委会的人过来开过批斗大会后,再多送些粮食过来。 想到革委会,刘婧雪想起自己前天去镇上的杰作。 过去两天了,也不知道那些人缓过来了没有,有没有再搞什么批斗、抄家的事情。 若是他们不学乖,后天去给金姐送肉的时候,她不介意再给他们一点教训。 想起金姐,刘婧雪就记起了她提醒自己的事情。 一拍额头,自己怎么就把找人换酒这事给忘了。 粮食分到各家手中,那些用粮食酿酒的,怕是就要开始了。 自己要的量多,肯定要提前跟人家打好招呼,说不定还要送些粮食过去。 想到这,刘婧雪有些坐不住了,准备立马出门去打听,村里哪户人家会酿酒。 好在团子及时将她给拦住了。 “主人,现在都十一点了,各家都要准备中午饭了。 您这个时候上门,是奔着在人家家里吃饭去的吗?” 刘婧雪出了空间,看了看时间,确实已经十一点了。 这个时候登人家的门,确实不像话。 那就只能下午再去了。 今天是分粮的好日子,这是刘婧雪两辈子,第一次通过自己的劳动,换来自己的口粮,意义重大。 刘婧雪准备犒劳自己一番。 要不要用分的粮食准备今天的中午饭,刘婧雪想了一下,又放弃了。 高粱米、糙米可以煮饭,但都要浸泡好几个小时,要不然不好吃。 虽然有时间阵法可以提速,但那也是要耗费空间灵气的,没必要在这种事情上浪费灵气。 以后有的是时间可以煮来吃,没必要急于一时。 至于玉米面,自己实在不会和面、摊饼,还是别浪费粮食了。 到最后,刘婧雪仍旧煮的米饭。 好久没吃火锅了,外面虽然没有下雪,但天气已经转凉,有点冷了,适合吃火锅。 想到空间里的那些新鲜羊肉、鹿肉,刘婧雪决定今天吃羊肉火锅。 羊肉火锅去腥要用到不少香辛料,刘婧雪决定在空间里面弄好后,再移到外面吃。 至于为什么不在里面吃,那是因为空间里四季如春,没有吃火锅的氛围。 火锅还是大冷天吃比较好,在寒冷的日子里,一家人围着热气腾腾的火锅,一边涮菜吃饭,一边聊天,别提多爽了。 刘婧雪准备了一块两斤多的羊肉,洗净切块,焯水备用。 起锅烧油,放入姜片、干辣椒、花椒、八角爆香后,放入葱条翻炒均匀。 放入豆瓣酱爆香后,倒入羊肉,快速炒匀。 淋入少许白酒,爆出酒香味后,倒入清水。 大火烧开,小火慢炖。 在羊肉小火慢炖的时候,刘婧雪去准备了一些涮火锅的配菜。 生菜、白菜、金针菇、香菜、白萝卜、莴笋、土豆。 其实如果有白豆腐或冻豆腐更好。 吸饱了汤汁的白豆腐或冻豆腐,一咬满口汁,那味道简直了。 只可惜自己空间里不缺黄豆,但自己没有做豆腐的手艺。 生产队每年种这么多大豆,村里肯定有人会点豆腐。 若是自己去换,每次最多也就换那几块,也不够吃。 若是他们能教自己如何做豆腐就好了。 但这个年代有啥手艺都是藏着掖着的,不乐意外传。 刘婧雪有些郁闷了。 若是在现代,物资丰富,根本就不会有这个苦恼。 自己来到这,多少美食吃不到了了。 不说别的,光豆制品就有不少都吃不到了。 不知怎么的,之前没什么感觉,但今天一想起白豆腐、冻豆腐、鸡蛋豆腐,刘婧雪心中的渴望怎么都压不下去。 刘婧雪说服自己,“不都说馋什么,就是身体缺什么。 我这么想吃豆腐,肯定是体内缺了豆腐所含的某种元素,那就得补上。” “要不打听一下,生产队有哪家会点豆腐的。 弄清楚他们家做豆腐的时间后,用隐身符跑他家偷师去。 我又不卖豆腐跟他抢生意,只是在空间内做来自己吃。 应该没有关系吧。” “大不了以后找机会,给他家一些好处,就算是拜师学艺的学费。” “就这么愉快地决定了。” 将配菜准备好后,牛肉火锅那边也炖得差不多了。 刘婧雪将之前从新市家中收进来的柴煤两用的煤炉放出空间,生好火。 准备好一口小铁锅,将羊肉火锅倒进去,放在煤炉上煮着。 将准备好的其它配菜放在桌子上。 刘婧雪独自一人享用起了美味的羊肉火锅。 准备的配菜让她吃了不少,就连两斤羊肉也被她吃得没剩几块。 刘婧雪吃撑了,挺着个肚子瘫在椅子上,不想动弹。 刘婧雪不由想起在现代的时候,跟父母、同学、同事一起吃火锅的场景。 “火锅还是一如既往地好吃,但一个人吃,总感觉少了一种味道。” 刘婧雪有些想念现代的父母了。 虽然在现代的时候,她们已经离开她多年,她已经习惯没有她们的日子。 但自来到这个时空,之前有事情在心里压着,后来下乡后又忙着秋收,没空想这些有的没的。 如今空闲下来,经常会想起她们。 她家条件虽然不是太好,但到底也是独生子女,也是被她们娇养着长大的。 若是她们知道自己现在所处的环境,怕是会心疼吧。 “我也没放多少辣椒呀,怎么把眼泪都辣出来了。”,抬手抹去眼泪,刘婧雪呢喃道。 “以后吃火锅,还是多找几个人一起吧。 抢着吃味道更好。” 也不会让人感到孤独。