第200章 鹿小小的豪华版蛋炒饭
“火老,铁宗主,你们别光站在院子里聊啊,不如先去客厅歇息。” “我这就去准备酒菜,给诸位接风洗尘怎么样?” 几位大佬难得来一回小厨峰,李恒作为主人自然是要好好招待一番了。 “哈哈,李恒小友,你是懂我们几个的,那咱就不客气了。” 铁铭开怀道,他来小厨峰虽然是打着看望女儿的幌子,实则就是来蹭饭的。 “那就有劳小友了。” 火玄道人和其他大佬,跟李恒道了声辛苦后,便去了小厨峰客厅等待。 “你们几个就跟我去厨房准备晚餐吧。” “一会儿你们一人做一道菜,也让你们的长辈们检验一下,这段时间的学习成果。” 等各位大佬都进了客厅后,李恒一招手,带领着一众学徒们去了厨房。 “还有我呢,我也要去。” 鹿小小不想错过这个凑热闹的机会,带着小赤屁颠屁颠的跟去了厨房。 “如烟姐,咱们要不要也去瞧瞧,说不定有意外收获哦。” 苏灵萱问如烟姑娘道,蹭吃蹭喝这种事情她老有经验了。 “有道理,咱们也走。” 偌大的一个院子,走的一个人也不剩。 “你们谁先来?” 厨房里,李恒对着一众学徒们询问道。 这种似曾相识的感觉,让李恒梦回学生时代。 那时候他作为一个青涩的学生,最害怕的就是老师的提问。 “这个简单的问题,你们谁来回答一下,没人举手我就随便点了。” 每当老师这么说的时候,害怕回答问题的李恒就会把书本翻开,立在书桌上,挡住自己的脑袋,尽量减少存在感。 然后再心中默念:“不要点我,不要点我。” 不过现在的李恒早已变换了角色,从一个被提问者,变成了提问者。 “这是咋啦?都不好意思先来?” 大家你看看我,我看看你,却是半天没人应答,李恒只好再次发话道。 “都闪开,让你们的大师姐先来给你们做个示范。” 显眼包鹿小小从人群中挤了出来,自告奋勇地对李恒叫嚣道。 “不愧是咱们小厨峰的大师姐,敢为人先。” “大师姐威风啊!” 眼看有人做了出头鸟,其余的学徒们一改之前唯唯诺诺的模样,对着鹿小小就是一阵夸赞。 于是乎,鹿小小逐渐迷失在了这一声声的恭维中,无法自拔。 “好了,小小你嘚瑟够了没有,赶紧动手啊。” 李恒照着鹿小小的脑门就是一个脑瓜崩,将她从幻想中拉了出来。 “哎呦~李恒哥哥,你干嘛?” 鹿小小捂着额头,给了李恒一个大大的白眼,然后就从纳戒里掏出了各种食材,看样子是准备开始了。 “话说,小小师姐,你打算做什么啊?” 白大宝忍不住好奇的问道。 “当然是蛋炒饭了。” 鹿小小掏出一大盆隔夜的米饭,摆在众人面前。 不得不说现在鹿小小做的蛋炒饭已经能甩其他学徒好几条街了,这都要感谢她那个不离不弃老爹鹿玄。 是鹿玄一口口的见证了鹿小小炒的饭,从一开始的难以下咽,堪比毒药,再到如今的色香味俱全。 天知道他是怎扛过来的,反正李恒吃过一次鹿小小的蛋炒饭后,就敬而远之了。 别看蛋炒饭看着好像挺简单的,只要将鸡蛋和米饭混在一起炒就完了。 其实这里面也是有很多技巧的,就比如:是先炒米饭还是先炒鸡蛋,这就是个问题。 不过已经炒了不下百次蛋炒饭的鹿小小,早就摸索出了属于她自己的炒饭之道。 只见她熟练的掏出两个碗,往其中一个碗中打入五个鸡蛋,然后将其中的蛋黄舀出来,放到另外一个碗中。 蛋清留在一旁备用,蛋黄则是用筷子搅散,然后将蛋液倒在装米饭的盆里。 用手将蛋液和米饭抓拌均匀,让每一粒米饭都被蛋液包裹。 “我去,小小你可以啊!” 鹿小小的操作竟然得到了李恒的肯定,这倒是让其他学徒有些出乎意料。 看来他们的小小师姐不是来耍宝的,人家可能真有两把刷子啊。 李恒自然是知道鹿小小正在用的这种方法,但他可从未教过鹿小小这种方法。 也就是说,这一切都是小小自己弄出来的。 “嘻嘻,李恒哥哥我厉害吧,这可是我炒了好多次,才试验出来的最优方法。” “确实不错,我开始有些期待你的蛋炒饭了。” 李恒又是肯定的点了点头,示意她继续。 米饭准备好了,接下来就是准备各种配菜了。 这个环节就因人而异了,你可以加入一切你能想到的食材,也可以什么都不加。 李恒就曾见过有人炒饭时加橘子,菠萝等各种各样的水。 感觉有些奇怪,反正他是不想品尝这种加了水果的蛋炒饭的。 鹿小小的想象力暂时还没有那么丰富,不过她准备的配菜也算是多种多样了。 胡萝卜,青椒,猪肉,虾仁...... 先将配菜都一股脑地切成丁,起锅烧油,猪肉丁和虾仁先下锅炒。 接着再加入各种素菜丁,炒出香味儿后,起锅备用。 再次往锅中倒入少许油,油热以后放入裹着蛋液的,金黄色的米饭。 用铲子将米饭捣散后,翻炒一小会儿后,加入鸡蛋清,接着快速翻炒。 等到鸡蛋清炒成白色后,再加入炒好的配菜。 最后撒上一把葱花收尾,翻炒几十个呼吸后即可出锅。 这样炒出来的米饭粒粒分明,光是看着就很有食欲了。 “咯咯咯~鹿小小版自制豪华版蛋炒饭,请诸位品尝。” 将香气扑鼻的蛋炒饭装盆后,鹿小小叉着腰,仰着脸,自信地说道。 如今在这小厨峰上,毫不夸张的说除了李恒以外,已经没人能炒出比她还要棒的蛋炒饭了。 虽然大家都还没开始试吃,光从这卖相上就已经胜出了。 其他学徒们也不是没尝试过做蛋炒饭,只不过他们炒出来的饭,要么就是饭都连在一起,没有做到粒粒分明,要么就是炒太久,将饭炒糊了。 “这,这真的是小小师姐炒出来的?感觉已经快要赶上咱们的师叔了啊!” 一众学徒们也就只剩惊讶的份儿了,明明都是一个师父教的,差距咋就那么大咧? 可能鹿小小跟其他学徒之间也就差了一个鹿玄吧。 “火老,铁宗主,你们别光站在院子里聊啊,不如先去客厅歇息。” “我这就去准备酒菜,给诸位接风洗尘怎么样?” 几位大佬难得来一回小厨峰,李恒作为主人自然是要好好招待一番了。 “哈哈,李恒小友,你是懂我们几个的,那咱就不客气了。” 铁铭开怀道,他来小厨峰虽然是打着看望女儿的幌子,实则就是来蹭饭的。 “那就有劳小友了。” 火玄道人和其他大佬,跟李恒道了声辛苦后,便去了小厨峰客厅等待。 “你们几个就跟我去厨房准备晚餐吧。” “一会儿你们一人做一道菜,也让你们的长辈们检验一下,这段时间的学习成果。” 等各位大佬都进了客厅后,李恒一招手,带领着一众学徒们去了厨房。 “还有我呢,我也要去。” 鹿小小不想错过这个凑热闹的机会,带着小赤屁颠屁颠的跟去了厨房。 “如烟姐,咱们要不要也去瞧瞧,说不定有意外收获哦。” 苏灵萱问如烟姑娘道,蹭吃蹭喝这种事情她老有经验了。 “有道理,咱们也走。” 偌大的一个院子,走的一个人也不剩。 “你们谁先来?” 厨房里,李恒对着一众学徒们询问道。 这种似曾相识的感觉,让李恒梦回学生时代。 那时候他作为一个青涩的学生,最害怕的就是老师的提问。 “这个简单的问题,你们谁来回答一下,没人举手我就随便点了。” 每当老师这么说的时候,害怕回答问题的李恒就会把书本翻开,立在书桌上,挡住自己的脑袋,尽量减少存在感。 然后再心中默念:“不要点我,不要点我。” 不过现在的李恒早已变换了角色,从一个被提问者,变成了提问者。 “这是咋啦?都不好意思先来?” 大家你看看我,我看看你,却是半天没人应答,李恒只好再次发话道。 “都闪开,让你们的大师姐先来给你们做个示范。” 显眼包鹿小小从人群中挤了出来,自告奋勇地对李恒叫嚣道。 “不愧是咱们小厨峰的大师姐,敢为人先。” “大师姐威风啊!” 眼看有人做了出头鸟,其余的学徒们一改之前唯唯诺诺的模样,对着鹿小小就是一阵夸赞。 于是乎,鹿小小逐渐迷失在了这一声声的恭维中,无法自拔。 “好了,小小你嘚瑟够了没有,赶紧动手啊。” 李恒照着鹿小小的脑门就是一个脑瓜崩,将她从幻想中拉了出来。 “哎呦~李恒哥哥,你干嘛?” 鹿小小捂着额头,给了李恒一个大大的白眼,然后就从纳戒里掏出了各种食材,看样子是准备开始了。 “话说,小小师姐,你打算做什么啊?” 白大宝忍不住好奇的问道。 “当然是蛋炒饭了。” 鹿小小掏出一大盆隔夜的米饭,摆在众人面前。 不得不说现在鹿小小做的蛋炒饭已经能甩其他学徒好几条街了,这都要感谢她那个不离不弃老爹鹿玄。 是鹿玄一口口的见证了鹿小小炒的饭,从一开始的难以下咽,堪比毒药,再到如今的色香味俱全。 天知道他是怎扛过来的,反正李恒吃过一次鹿小小的蛋炒饭后,就敬而远之了。 别看蛋炒饭看着好像挺简单的,只要将鸡蛋和米饭混在一起炒就完了。 其实这里面也是有很多技巧的,就比如:是先炒米饭还是先炒鸡蛋,这就是个问题。 不过已经炒了不下百次蛋炒饭的鹿小小,早就摸索出了属于她自己的炒饭之道。 只见她熟练的掏出两个碗,往其中一个碗中打入五个鸡蛋,然后将其中的蛋黄舀出来,放到另外一个碗中。 蛋清留在一旁备用,蛋黄则是用筷子搅散,然后将蛋液倒在装米饭的盆里。 用手将蛋液和米饭抓拌均匀,让每一粒米饭都被蛋液包裹。 “我去,小小你可以啊!” 鹿小小的操作竟然得到了李恒的肯定,这倒是让其他学徒有些出乎意料。 看来他们的小小师姐不是来耍宝的,人家可能真有两把刷子啊。 李恒自然是知道鹿小小正在用的这种方法,但他可从未教过鹿小小这种方法。 也就是说,这一切都是小小自己弄出来的。 “嘻嘻,李恒哥哥我厉害吧,这可是我炒了好多次,才试验出来的最优方法。” “确实不错,我开始有些期待你的蛋炒饭了。” 李恒又是肯定的点了点头,示意她继续。 米饭准备好了,接下来就是准备各种配菜了。 这个环节就因人而异了,你可以加入一切你能想到的食材,也可以什么都不加。 李恒就曾见过有人炒饭时加橘子,菠萝等各种各样的水。 感觉有些奇怪,反正他是不想品尝这种加了水果的蛋炒饭的。 鹿小小的想象力暂时还没有那么丰富,不过她准备的配菜也算是多种多样了。 胡萝卜,青椒,猪肉,虾仁...... 先将配菜都一股脑地切成丁,起锅烧油,猪肉丁和虾仁先下锅炒。 接着再加入各种素菜丁,炒出香味儿后,起锅备用。 再次往锅中倒入少许油,油热以后放入裹着蛋液的,金黄色的米饭。 用铲子将米饭捣散后,翻炒一小会儿后,加入鸡蛋清,接着快速翻炒。 等到鸡蛋清炒成白色后,再加入炒好的配菜。 最后撒上一把葱花收尾,翻炒几十个呼吸后即可出锅。 这样炒出来的米饭粒粒分明,光是看着就很有食欲了。 “咯咯咯~鹿小小版自制豪华版蛋炒饭,请诸位品尝。” 将香气扑鼻的蛋炒饭装盆后,鹿小小叉着腰,仰着脸,自信地说道。 如今在这小厨峰上,毫不夸张的说除了李恒以外,已经没人能炒出比她还要棒的蛋炒饭了。 虽然大家都还没开始试吃,光从这卖相上就已经胜出了。 其他学徒们也不是没尝试过做蛋炒饭,只不过他们炒出来的饭,要么就是饭都连在一起,没有做到粒粒分明,要么就是炒太久,将饭炒糊了。 “这,这真的是小小师姐炒出来的?感觉已经快要赶上咱们的师叔了啊!” 一众学徒们也就只剩惊讶的份儿了,明明都是一个师父教的,差距咋就那么大咧? 可能鹿小小跟其他学徒之间也就差了一个鹿玄吧。