承，传承，序，秩序。　　 承序堂，寓意还是很好的。　　 这个祠堂面积也大，但里面香火味道很浓，不似书院那么空旷，大院的中间有个一人多高的香炉，地上铺着红毯。　　 家族祠堂虽然也是祭祀祖上先人的地方，但一点都没有感觉到任何阴冷，也无半点害怕的情绪，看着房间里那一个个的名字，反而会让人有种很安心的感觉。　　 让陈星进来的老人问道：“你是哪里人？”　　 “川省的。”　　 “哦，川省呐，蓉城陈氏？”　　 陈星摇头。　　 “那你们有字辈吗？”　　 “我不记得了。”　　 在新界陈也算是大姓了，陈星有好几个爷爷，每年清明的时候上几十号人一起出发，酒店都得包下一层，不然不够坐，但依旧没有什么祠堂。　　 倒是有个景点叫陈家祠堂，离新界只有几公里，但陈星长这么大从来没去过，也没听家里人提起过这里和他们有什么关系。　　 老人家有点失望。　　 他似乎很想要帮陈星追根溯源，找到是哪家陈氏的分支似的。　　 陈星不记得字辈。　　 但他们祖籍肯定不是江浙的，可能和江西有点关系。太爷爷家里的那本族谱就是从清代开始记载的，陈星好多年前看过一次，只记得族谱的纸就像是干草做成的一样，其他就没什么印象。　　 但无论怎么样，他们早就是新界人了。　　 老人让陈星上了一炷香，这个陈星很乐意。　　 再怎么说都是老陈家的，说不准几千年前就是同一个祖宗，陈星按照惯例拜了拜，低声说道：“求前辈们保佑我事业爱情双丰收，陈星在这里先谢谢各位了。”　　 插上香，三鞠躬。　　 这个祠堂修建得确实很有味道，大殿上还有很多牌匾，比如状元及第，一门六进士，盐官陈府等等的木招牌，但这里毕竟是人家祠堂，陈星不方便乱看，更不方便拍照录像，所以他草草参观一遍就出来了。　　 小孩子们在外面等陈星，看他出来了连忙过来问：“他没有打你吧？”　　 “七叔公老凶了！”　　 接下去就是去白塔了，位置在村尾。　　 陈星一直叫这里白塔白塔，但他也是有名字的，陈复用说是文风塔，靠近了看牌子上写的是抟云塔，但实际上就是一个意思，就是培养当地文风的意思。　　 这在南方比较常见，是一种风水塔。　　 像许多宗族一样，盐官陈氏保持繁荣的一个要诀就是读书，从这里的文峰塔和村子里面的书院，祠堂里面的牌匾就能看出来，再有一个佐证就是，村子里面的其他路都重新翻修过了。　　 但学院附近的路却还是很有历史感的石板路。　　 古往今来的学生都从那些石板上走过，几百年来到现在都还能继续使用，雨天不沾泥，不湿鞋，这种对读书人的优待，难道还不能证明读书在他们心里的地位吗？　　 抟云塔坐落在池塘的中心，周围被荷花包围，这种景色让陈星流连忘返，一直坐在湖心亭看白塔，看荷花。　　 直到陈复用带着一家人过来了。　　 “陈星？”他打着招呼。　　 安静看到陈星又想笑，但忍住了，现在不管如何都得装作大家闺秀的样子……　　 陈星点了点头，说道：“你好啊，事情忙完了？”　　 “差不多了。”他对自己父母介绍道，“这是陈星，之前和我们一起回来的，这是我爸妈。”　　 “叔叔阿姨好。”陈星说。　　 这一家子是真的像，都不是相貌这种小问题了，而是笑起来的时候嘴喜欢露牙花子，显得特别爽朗，特别开心的感觉。　　 “好好好，哎呀阿用，怎么之前都没听你说过呢！”　　 叔叔很热情，完全把陈星当做了儿子的朋友来对待，陈复用也没说是在路上中途碰到的，简单说了一下陈星的信息以后就和女朋友腻在一起说着悄悄话。　　 陈星总担心安静会说自己和小朋友混在一起的事情，有点心虚。　　 但这被老夫妻看作了放不开，于是更热情了。　　 毕竟陈复用和小安在一起，叔叔阿姨就只能和陈星聊天了，总不能把客人放着不管。　　 “陈星你是哪里人啊？”　　 “川省的。”　　 “哦，川省，那你是第一次来江浙？”　　 “恩，刚来没几天。”　　 “那你一定没尝过我们这边的醉虾吧？这是我们的传统手艺，酒店里面做的都没我们做的好吃，一会儿你和小安一定要多吃一点，给你们接风洗尘。”　　 咦？怎么就快进到吃饭了？　　 陈星确实有点饿了，但也没想去陈复用家里吃饭啊。　　 没等陈星拒绝，陈复用就说道：“是啊，反正你也是一个人吃，那就和我们一起吧。但也就多一双筷子的事情，我妈做的醉虾和鱼圆超级厉害。”　　 他妈妈笑得非常开心，露牙龈的笑。　　 孩子在朋友和女朋友面前夸她的手艺，这显然让她觉得很长面子。　　 “鱼漂时间差不多了，我得回去揉鱼圆去了，你们再逛逛。”　　 安静马上就说道：“那我也不逛了，我想回去和您学。”　　 陈复用看向陈星，陈星说道：“我在这里玩了快两个小时了，如果你们不介意的话，我就打扰了……”　　 醉虾啊，他想吃。　　 还有鱼圆，不知道和港岛的鱼丸有什么差别。　　 “诶！什么打扰不打扰的，你是阿用的朋友，来我们这里就像来到自己家一样。而且你也姓陈，说不定我们以前还真是一家呢，千万别客气。”　　 走路回到陈复用的家里。　　 两层的小楼，每层都有百多平，还是没有公摊的百多平，所以看起来很大，客厅里面的东西也都不是很便宜的那种，最新小米75超大屏电视就摆在客厅。　　 沙发坐着也很舒服。　　 但除了叔叔之外，大家都没坐在客厅休息，都挤在厨房看阿姨做菜。　　 好在厨房也很大，他们站在这里也不会显得拥挤。　　 陈复用的妈妈一边做菜一边和陈星他们解释做法，之前她就已经做好了鱼圆的第一步，也就是用菜刀把鱼肉从鱼的身上刮下来，现在娇嫩的鱼肉已经全被刮下来的，白花花的被放在一个透明的碗里面。　　 碗里面装着水，也就是她之前说的漂了。　　 “漂鱼肉，可以祛腥，让他变白，还能减少一些鱼肉里面的杂质，一会儿吃起来的时候更爽口。”　　 她熟练的捞了一把，感觉可以了。　　 “漂的时间不能太长了，不然鱼肉不新鲜就做不成鱼圆，黏不起来。然后打鱼肉的时候必须用菜刀慢慢的跺，不能用打肉机，打肉机做出来的不好吃。”　　 陈星似懂非懂，但都记下来了。　　 这些都是经验啊。　　 陈星经验挺多，就是很少下厨房实操。　　 以后万一有经常下厨房的时候，这些经验就能派上用场了，能让陈星在短时间里面掌握这些菜的做法。　　 做完准备工作以后，阿姨又仔细的，一点点的检查被打成细末的鱼肉里面还有没有鱼刺。这一道检查过后，她才把这些白嫩细碎的鱼肉放进装了少量水的透明碗里面搅拌。　　 “那个，小安呐，你烧烧水，用铁锅就好啦。”　　 安静连忙开始动手，陈复用给她说厨房里面的东西在哪里，怎么用。　　 阿姨拿着筷子一直在顺时针的搅拌鱼肉，速度之快甚至把手的弄出残影来了，陈星就看着碗里面的鱼肉一点点变成藕粉一样的东西，越来越粘。　　 完全没加什么添加剂，只放了水，鱼肉，还有一点点的盐。　　 这么神奇吗？　　 阿姨教安静的时候，已经开始指挥她干活了，但没人让陈星帮忙，他就站在靠近后面的位置看着阿姨操作，尽力把每一步都记录在脑海里。　　 心里还在想，醉虾呢？　　 比起鱼圆，陈星显然更想知道醉虾是怎么做的。　　 之前他吃过醉蟹，但讲道理有点失望，熟的螃蟹带着一点酒味，说实话没有达到陈星的心理预期，和他在舌尖上看到的完全不一样，所以想学一学阿姨所说正宗的，传统的。　　 鱼肉已经搅拌好了，水也开了，在阿姨的指挥下高汤也快做好了。　　 陈星就看到阿姨用手捏鱼肉，用勺子舀出圆形，很轻柔的放到开水里面，接着用大勺子顺时钟轻轻的在锅里转着圈。　　 她说道：“这是悠鱼圆，盐官话叫做悠，悠是掌握鱼圆火候的关键，不能够开大火。鱼圆是很娇贵的，无论做什么都要轻轻的，力气大了，鱼圆要不就碎掉，要不就不成型。”　　 最后舀起来的时候，果然一颗颗都像是汤圆，一个碎掉的都没有。　　 再放上几片切好的火腿，淋上刚做好的高汤。　　 正宗的江南清汤鱼圆就做好了。　　 做得漂亮啊，摆盘也很漂亮，这要是放到酒店里面不得卖上188一份？　　 陈星嘴巴张成o型，使劲鼓掌。　　 “阿姨也太厉害了吧？这鱼圆做出来又香又好看。”　　 “哈哈哈，哪里，别客气，你们快去坐着吧，剩下的我来弄。”　　 陈星想看醉虾怎么做的，但发现阿姨已经开始炒小菜了，醉虾的虾壳陈星都没见到一根，有些莫名其妙，但又不好问，只能跟着走进了客厅。　　 陈复用打开冰箱，从里面拿了一个被保鲜膜盖着的大碗。　　 里面是还在动的河虾。　　 嗷……这就是醉虾啊！　　 咋做的？　　 陈星一头雾水。　　 叔叔也拿着酒杯和一瓶酒来了：“来来，小星啊，来坐。刚才在荷花池一见到你我就觉得亲切，没想到你还是阿用的朋友，这不巧了吗不是？来喝点酒。”　　 陈复用也说道：　　 “你来这里旅游还是来得晚了一点，明年你看你三月份的时候有时间没有。我们这里有规模很大的祭祖活动，到时候很热闹，许多外地的游客也会在这个时间过来，你到时候也可以来看看。”　　 剩下的菜也很快端上来了。　　 没什么辣椒，但香味十分浓郁，各种鲜香混合在一起，足以刺激任何厌食症患者的食欲。　　 陈星夹起一个还在动的小虾米，有点无从下口。　　 这要咋吃呢？　　 阿姨看到了，立刻教陈星和安静怎么吃，说道：“你们一只手掐着尾巴，一只手掐着头，嘴对着醉虾的肚子，一掐一吸，肉就出来了。而且这样吃醉虾还能留下完整的虾壳。”　　 叔叔点头说道：“对，会不会吃醉虾，就看吃完了还能不能剩下完整的壳。”　　 陈星学得很快。　　 安静是燕京来的，尝试了几次才完整的保留了一只虾壳，餐坐上顿时欢声笑语。　　 【徜徉在陈家村，时光仿佛倒流了百年，这些形式各异的建筑。图案精美的雕饰，从流畅简洁到富丽堂皇，从祭祀迷信到返璞归真，无不深深的烙上了时代的印记，完整的体现了陈家村的发展与变迁】　　 【最美古镇top100：陈家村】　　 【你发现了陈家村的美，获得了现金：10万】　　 没有得到天赋或者技能啊。　　 不过也挺好，十万块钱呢，这次回来等于白嫖了一次旅行。　　 只是陈星没想到陈家村也是最美古镇top100，这到底是什么评选机制呢？难道和网络上的评价无关，只和自己的感受有关，自己去了什么古镇觉得挺好，那就是最美古镇top100？　　 如果这样的话……　　 陈星忽然觉得，自己写的这本书还没找到出版呢，新书的题材又来了。　　 还是系统送的题材。　　 ………………　　 第二天，陈星在村口的旅馆醒了过来。　　 昨晚在他的坚持下，他还是住进了离陈复用家不远的旅馆里面，他实在不好意思吃住都在陈复用家里。　　 昨天喝了不少的酒，但陈星强大体质完全免疫了宿醉带来的伤害，只是床上不可避免的带了一些酒的味道，去浴室洗了一个澡就好了。　　 坐在窗户旁的椅子上，听着外面鸟儿叽叽喳喳的声音，这种感觉让陈星很是放松。　　 以后养老就要来这种地方。　　 拿出笔记本，陈星又开始了日常的修片，昨天没干的活趁现在有时间赶紧先做了，不然陈星也不知道今天的晚上他会住在什么地方，遇到什么事情。　　 几张好的修好了发给画廊，剩下的……　　 放网站也不够好。　　 那就都发出去吧。　　 陈星好久没做纯照片的视屏了，他用哔站自带的剪辑软件，里面有很多哔站有版权的背景音乐，这也免得他去找别人买版权了。　　 这种视频做得很快。　　 完成，发送……　　 【三个月前我进山采药，但是哈苏原片直出版】