夏川继续道：　　 “康师傅方便面，这名字还有人无法理解吗？还有人没有亲和感吗？　　 名字解决了，再解决种类的问题。统一的品种也不行，还是不接地气。你得和民工的生活习惯相符啊，民工最喜欢吃什么？有没有人调查过？”　　 观众一脸茫然，民工潮还没开始呢，谁去调查那个啊？　　 夏川一笑：　　 “都没有我告诉你，民工最喜欢吃红烧肉。　　 那么我们的主打产品，应该是红烧牛肉面。或许有人问，为什么不叫红烧肉面？你考虑少数民族啊，谁知道你里面放的什么肉。　　 而且，不是让你真放牛肉，就要这个口味，里面加个调料包就行了，你要真放牛肉民工还是吃不起。　　 口味要丰富，适合全国各地的，比如麻辣牛肉面、红烧排骨面、香辣肉酱面等等。凡是大陆人喜欢的都可以做，别去参考统一的口味。　　 谁有实力做这个，照着我说的思路去做，保证打开市场，风靡全国！　　 当然，你们不可能都叫康师傅，谁先抢注了就是谁的啊。”　　 观众顿时激动不已，这就是干货啊，完整的创业策划！　　 有反应快的已经拿起电话出了会场，打电话让人注册去了。　　 台下领导暗赞不已，夏川这种明摆着赚大钱的生意都不做，真正的胸中沟壑万千啊。　　 夏川目光扫过全场兴奋的观众，继续道：　　 “其实我们身边有很多极有潜力的食品，都没有开拓市场。完全可以赚大钱。比如酸菜。东北的酸菜在全国都有名，你们完全可以创新一下，把酸菜卖到全国，甚至全世界。　　 不要以为就北方人吃，其实那只是因为南方没有卖的。　　 对于外国人来说，他们未必喜欢一种不熟悉的食品，但绝对喜欢有历史有故事的异国风味。　　 打个比方说，同样的橘子，你写橘子两个字，可能不好卖。但你换个名称，改成澳洲橘子，就算味道没有任何区别，也一样卖的火爆，这买的是见识，是异国风情，这就是产品的附加值。　　 怎么才能提升产品的附加值，这是每一个企业家必须考虑的问题。　　 如果有一种产品，自带附加值，像酸菜这样名闻遐迩，但还没人做这个精加工，你先做了，钱就被你赚了。　　 我们就以酸菜为例，讲讲食品企业的创新思路。　　 首先，酸菜要想卖到全世界，你必须解决包装的问题。必须是密封的，不能让人买了淋一身水，这是最起码的需求必须满足。　　 另外，必须是透明的塑料袋包装，从外面能看到整体什么样，这样让人放心。　　 最后，酸菜的发酵方式必须改变，原来那种生产方式不适合工业化大规模生产。　　 比较可行的方法，是采用人工接种乳酸菌发酵的方法，经过1—2个月的低温发酵，既保持了传统风味，又克服了传统工艺的弱点，减少了维生素的破坏，发酵过程不产生亚硝酸盐，不使用任何防腐剂，让百姓一年四季都能吃到酸菜。　　 然后做好产品质量认证工作。　　 这方面需要正府方面配合了，比如评选‘放心食品’‘市名牌产品’类似的扶持保护优质产品的政策。　　 当然，你的产品本身要质量靠得住，不能靠投机取巧混一辈子。必须标准化生产，确保任何一个批次的产品质量都完全相同。　　 这样酸菜的销售对象就不止是老百姓了。　　 也可以是食品企业，比如刚才谁去注册“康师傅”了？你可以卖给他，让他的方便面里加酸菜包，变成酸菜牛肉面。再比如你可以做成速冻饺子卖，也是很有潜力的速食产品，毕竟不是每一个民工都吃方便面……”　　 夏川缜密的企业家思维，纯熟至极的创新思路，让观众彻彻底底的叹服。　　 一个再常见不过的食品，在他眼中居然蕴藏着如此强大的潜力？　　 领导们都感叹不已，奉市有了夏川，简直弥补了内陆的劣势，他一个人的价值，超过十个大型企业的投资啊。　　 “好了，刚才讲的是民工潮。下面我们讲讲91年必定会发生的第二件事。是什么呢？”　　 夏川的目光扫过无数热辣期待的眼神，一字一顿地道：　　 “卡拉ok，将风靡全国！”　　 啊？　　 观众一脸茫然。　　 现在还在争论“唱歌的人要不要拿麦克风”“拿麦克风就是资本主义，不拿麦克风是社会主义”，你却说卡拉ok要风靡全国？　　 夏川目光扫过全场，心中暗叹一声，徐徐地道:　　 “卡拉OK是日语音译，卡拉是‘空’的意思，‘OK’则是管弦乐团的简称，意思是：没有乐队伴奏的唱歌。　　 在我们国家，一直认为娱乐是资产阶级的东西，娱乐是落后青年的标志。　　 但是，卡拉ok必定如龙卷风一般，在全国各大城市形成风暴眼，进而席卷了中小城镇甚至边陲，迅速普及。　　 为什么？原因很简单，强大的需求决定的。　　 第一，我们老百姓的娱乐方式太少，精神生活太贫瘠，卡拉ok正好满足了这种需求。　　 人们会非常好奇，一台机器就可以伴奏，还可以提示歌词、帮助人们演唱？喜欢唱歌的人都欣喜若狂，人人都能做歌星了。　　 第二，我们是高度体制化的国家，每一个人都活在统一的思想下。　　 这不是民众的觉悟都那么高，只是如果你逾越了，就会被贴上资产阶级自由化的标签，有被批判、吃不上饭、甚至吃牢饭的风险。其实很多人只想多赚点钱，过的好一点。”　　 下面领导已经变色，后背冷汗直流，夏川是真敢说话啊。　　 反倒很多观众都露出赞同之色。　　 夏川依旧云淡风轻：“卡拉ok可以让这种压抑得到释放，让他们发出自己的声音，哪怕只是歌声。　　 所以我说，卡拉ok会以最快的速度普及。　　 注意，有了需求，就有了赚钱的机会！　　 可以预见的是，卡拉ok夜总会将成为最火爆的娱乐场所。这是一个很好的投资方向，而且没有什么技术含量，就是砸钱，钱多可以做的高端一点；钱少可以廉价一点，都能赚钱。”　　 观众顿时热情爆发，满脸兴奋，这个风口能飞上天吗？