正忙着给人拿午餐肉的宋南枝耳边又响起「给我拿十块午餐肉」的声音来，生怕自己是听错了，拿着午餐肉的就抬头看向声音传来的方向，「大兄弟，你要几块？」 说话的人正是来找宋南枝买午餐肉的丰源酒楼掌柜梁掌柜，想着是拿来试做新菜品的，就多卖了些，「十块。」说完还把准备好的铜钱拿出来递给宋南枝，「这是肉钱，一共两百文钱，大嫂子你数数。」 宋南枝一听真的是买十块，忙不迭的应道：「好，你等下，我这就给你把肉拿出来。」簸箕也最多也就是在上门平平整整的铺上一层，更多的还是放在背篓里面。并未着急着把钱接过来，先是把手里的午餐肉递向上一个客人，「给。」递出去后又接着道：「回去把菜叶子剥开切了就可以吃，想吃热乎的，上锅蒸一下就可以吃，煎着，煮汤都可以。」后面还又多说了一句，「吃了喜欢下次又来。」 「要是好吃我肯定还来买。」 上一个客人走后，宋南枝又转头看向梁掌柜，「大兄弟买这么多，是不是也是要给家里人送一些去尝尝味道？」 梁掌柜一听宋南枝的话立即想到了有人也和他一样买的比较多，顺口应下来，「大嫂倒是猜得准，这不是前几天买了嫂子做的这个午餐肉回去吃了一回，家里人都喜欢就又来买，顺便再给家里老太太送些去，这个软乎，她吃着不费劲，也好克化。」 宋南枝脸上一直挂着笑，「这个是软乎，也好克化，就是牙口差一点的吃起来都不费力。」说完还又自夸起来，「我这肉都是买的好肉，就是里面的肉筋我都是挑的干干净净，再剁的细细的，就怕不好嚼烂，吃起来费力，你放心老太太吃起来肯定软乎，不费啥嚼劲就能嚼烂。」 等着宋南枝把午餐肉都给他装好后，梁掌柜又问起来，「大嫂，我刚听你说这午餐肉煎煮都可以，你再给我说说，咋样做好吃些，我回去好给厨房多说说，免得每天都只晓得蒸着吃。」 家里自从做午餐肉的生意来，家里也就没少吃，想着菀菀在家折腾的那些吃法，宋南枝就想笑，她可不敢把拿到灶洞里烤的法子说出来。 「这些午餐肉都是我前一晚上蒸熟了的，你拿回去只蒸热一下就可以吃，要是不想吃蒸的，煮在汤里，蔬菜汤和骨头汤都可以，要是骨头汤，就等骨头里的油水炖出来后加午餐肉进去，也可以再加一些萝卜啥的，骨头汤油水又足，肉又软和，就是萝卜吃起来都好吃的很，还可以炒着吃，蒜苗，芹菜啥都可以和一起炒。家里有娃的，也可以煎一些，两面煎的金黄，外焦里嫩也好吃，喜欢辣的还可以撒点辣椒面。」宋南枝把在家里的吃法能说出来的都说了出来。 梁掌柜听了这些吃法后，一再的道谢后又说道：「等这次的吃完了再来找大嫂买。」 有这话宋南枝就更高些了，还是孙女聪明，说人家拿回去不晓得咋吃，要是做的不好吃，下次就不一定还会再来买，让自己把家里的做法都说出来，人家听了想怎么吃就怎么吃，吃高兴了，下次才会再想着来买。 有人一买就买十块，不只是宋南枝听着惊喜意外，就是围在周围的人也被刺激了一下，眼尖的看着背篓里剩下的又不多了，马上就叫着宋南枝给他拿，这一喊又小小的刺激了一下围观群众，瞬间就让周围犹豫的也就不再犹豫了，也跟着买一块回去尝尝。不大一会，整整四十五斤午餐肉也全部卖完。 宋南枝捂着身上挂着的沉甸甸的布袋子，差点就两千文钱，这一会就赚了一两多银子，以前一年到头也赚不到几两银子，可这才半天的时间就赚了一两银子。宋南枝心情好的不禁的畅想起来，这要是开了作坊，怕是一天能赚十两银子。 想着一天赚十两，嘴角的笑就更大了，就是天天顿顿吃肉，一天十两银子都 用不完，有钱了也不怕再被人看不起，也不怕菀菀以后会受气。 「李妹子，今天多谢你了，要不是你来帮着，我怕是还真忙不过来。」 李枝翠也高兴，她虽没挣钱，但是能这般自由的出来，这是以前都不敢想的，太太说的没错，这样的日子还真不错，含笑说道：「又说这客气的话做啥，要说谢，我还该多谢你才是，好些日子没这么热闹了，都是跟着你出来，今天才能这么热闹。」 宋南枝这会也不和她多客气了，春霖娘说了买她们回来也是想她们来帮忙做午餐肉的，「你要是喜欢，以后就多出来。」 「那我们就说定了，以后有机会我就跟着大嫂来卖午餐肉。」 「好，说定了。」宋南枝定道，随后又对卖菜的妇人招呼道：「大姐，我们先回去了。」 妇人因为买宋南枝午餐肉的人多的原因，她的菜也卖的比以前快多了，再加上宋南枝一直都是客客气气的，对宋南枝也是客气的很，「你快回去歇歇，也忙大半晌午了。」 宋南枝仍是先去肉铺，一路上也在想还要不要多买些肉回去，买多了肯定是剁不完的，要是买少了，肯定是不够卖的，「清远，你说今天我们买好多肉回去合适些？」犹豫不决的宋南枝向慕容清远问道。 慕容清远听后一点都不犹豫，有帮手肯定是要多买些回去做，道：「多买些，今天剁不完，明天还可以剁。」 李枝翠也劝道：「可以多买一些，我得空了可以来帮忙剁肉。」 「好，我就多买些回去，剁不完明天再剁就是。」宋南枝也定下了再多买些猪肉回去做午餐肉。 肉铺老板翘首以盼的等着宋南枝，远远看着后就开始招呼起来，「婶子，我可是把你给盼到了！」 宋南枝走近后笑道：「盼我啥，我这不是还来你这买肉么！」 肉铺老板笑回道：「婶子好心，照顾着我。」客气完后又才接着说道：「我这不是馋着婶子昨天送我的午餐肉么！我就没吃过能把肉做的这么软糯滑嫩的，今天婶子肯的早就卖完了。」 宋南枝接道：「早知道你喜欢我肯定给你再带两块过来。」 肉铺老板姓陈，家中行二，人称陈二，肉摊铺子是从他爹那接手过来的，虽然有肉摊生意做着，但耐不住家里娃多，一大家子都指望着他这门生意养活，过得也拮据的很，昨日吃了宋南枝给的午餐肉后，又想着她这几日买的肉越来越多，可不管是买的好多，她都是不到晌午就卖完了，可见生意好的很，加上这个午餐肉他也没听到其他人说起过，怕是整个县里就只有她在做，于是也就生起了想卖这午餐肉的这个想法来，「婶子，我有个想法，你先听听，要是不行，你就当我没说过。」 「啥想法，你说就是。」 「婶子做的这个午餐肉确实好吃的很，怕是好多人就跟我一样喜欢，所以婶子的生意才越来越好，咱们县还是这么大，婶子一个人肯定也是做不完这整个县的生意，就像我这肉摊子一样，县里可不止一两家肉摊子，所以我就想请婶子再多做些这个午餐肉，我帮着婶子卖，有我帮着婶子卖，婶子该挣的钱一样不会少挣。」陈二说完了自己的想法后就看向了宋南枝，等着宋南枝决定。 要说陈二有这个想法也不奇怪，他杀的猪多是县城周边农户养的，有愿意直接卖给他的他就直接收了自己杀了来卖，也有请他杀猪后再和他一起搬到县里来卖，这样的他从卖的肉里面抽成，而想要卖宋南枝的午餐肉，也是打的抽成的主意。 宋南枝才想通了作坊的事，没做过生意的她对陈二说的还一时转不过弯来，不知该不该接，慕容清远见宋南枝不说话就出声道：「叔叔，我们回去商量一下后明天再来回复你，要是今晚商量好了 ，明早我们来县里就可以先给你送一些过来在你这寄卖。」 宋南枝也忙点头同意，「对，我们回去商量后在定。」 「好。」陈二爽快的应道，随后又问道：「我想着婶子生意一日好过一日，今天留的肉比昨天还多了二十斤，总共有五十斤，婶子你看要的完不？」 宋南枝在心里也快速的算起账来，做了这几日生意下来，宋南枝觉得自己算账都比以前快了好多了，一斤肉出一斤半的午餐肉，五十斤肉就能出七十五斤的午餐肉，只靠自己和老头子两个人来剁，怕是今晚都别想睡觉了，这两天春霖娘也在帮忙，自己也没啥好谢她的，干脆多买些肉回去，到家送一半的肉给她，反正她也会做了，让她们自己做去，多少也能挣些钱，想通后道：「再给我添十斤，要六十斤」一会到家就春霖娘三十斤肉，自己再留三十斤肉。 陈二更是爽快的答应了下来，肉给称好后又给宋南枝送了半扇排骨，「婶子拿回去给娃炖些汤喝。」 送上门的宋南枝哪有不要的，收下后道谢道：「那我就多谢你了，正好家里娃多，都馋嘴的很，回去炖给他们解解馋。」 本站网站: