把午餐肉送到肉摊，又定下了做明日午餐肉要用到的肉后几人才又往着往日里摊位而去。 来到摊位上后，已经有人在等着了，见着宋南枝就招呼起来，「可算来了！」 还有人抱怨道：「再不来，我都怕赶不上回去做今日的早膳了。」 也有人笑道：「等一会总比来晚了买不到好！」 顺着这话，又有人道：「可不是，昨儿我就来晚了没买到，家里小子闹了一天，这不今天专门早早的来等着，没想到来等着买的人还不止我一个。」 宋南枝一脸笑盈盈的上前陪着礼，「让大家久等了，以后我多做些来，免得让大家白跑一趟。」接着麻利的把李长风和李长雨背着的背篓接下来摆好，再一一的拿出午餐肉来给等着的人。 慕容清远站在李长雨背来的背篓旁边，也和宋南枝一样，把背篓里的午餐肉拿出来给到等着的人手里，边给边收钱，还边说着：「各位叔叔婶婶，从今天起，咱们的午餐肉就不只我们这一家在卖了，庆云路的陈家肉摊上也开始卖了，大家要是离陈家肉摊比较近也可以去陈家肉摊上买。」 听了慕容清远的话，宋南枝也宣传起来，「陈家肉摊上的午餐肉是我今早一早送过去的，送了陈家肉摊才过来摆摊的。」 李长风和李长雨在旁边看着，莫离和李林松在一旁大声的吆喝着，宋南枝和慕容清远则站在背篓前招呼着围上来是买是问的客人，总之不管客人买与不买，两人都把装在碗里送给人试吃的午餐肉用竹签叉一块让人尝个味道，尝过一块，还想要再尝一块的，两人也不拦着，只管笑着让人自己再叉一块吃。 眼看着围过来的人越来越多，两人便也帮着招呼起来，叉了午餐肉让人尝味道，或是帮着卖午餐肉。 有了李长风和李长雨的帮忙，午餐肉卖的就更快了些。 独一无二的生意让宋南枝的午餐肉卖的特别的顺畅，不只是她的两个背篓里的午餐肉很快卖完，就是陈二的肉摊上卖的午餐肉也很快就卖完，这让陈二高兴的在宋南枝去买肉的时候又送上了一根大骨头不说，还又割了一块瘦肉送给宋南枝，「这是我专门给婶子你留着的，给小侄女带回去吃。」 平常送骨头也及算了，眼前这一块可全是肉，虽说瘦肉卖不起好价钱，但菀菀就喜欢吃瘦肉，而且这瘦肉切成丝和片后用红苕粉拌匀后炒来吃，也细腻的很，一点也不柴，所以宋南枝现在也不觉得瘦肉柴了。 宋南枝有些不好意思再接瘦肉，「我拿这个大骨头就好了，这肉你留着卖钱。」 陈二不由分说的把肉装进李长雨背着的背篓里，「这是块精瘦肉，留着也没人买，婶子不要嫌弃！」 宋南枝哪里会嫌弃，自己平常都是在他这里买肉，自己家喜欢吃啥样的肉他也是晓得的，这会他给自己送这么大一块精瘦肉，还不是因为自己家喜欢买瘦肉吃，「啥嫌弃，这么好一块肉，家里的娃就喜欢吃这瘦肉。」 陈二笑道：「也就是婶子把这柴的嚼着都费劲的瘦肉做的细腻嫩滑，娃们才喜欢吃，要是我家，这瘦肉指定是没人吃，都嫌弃嚼着费劲，还没油水。」 陈二这一说，李长风也想着昨晚吃的肉片和以往家里炒出来的不一样，当时还以为是舍得放油的原因，现在一细想怕不只是和油有关系，心里才想着是不是炒肉的时候也加了红苕粉在里面，要是这样，这红苕可真是个好东西了。 宋南枝在陈二的话后回道：「炒瘦肉的时候不能炒久了，把肥肉和瘦肉分开切，肥肉先下，油水炒出来再下瘦肉，翻炒几个滚就好了，可不能久炒，炒久了就老了，吃起来自然就柴的很。」当然瘦肉里裹红苕粉的事自然是省着没说。 陈二听后忙感谢道：「多谢婶 子，今晚我回去也让娃她娘试试。」 回家时，莫离和莫庭雨已经做好了晌午的饭食，昨晚没吃完的加热后晌午继续吃，又切了一盘午餐肉，一碗炒的豆芽，一碗不变的泡菜，和一锅热腾腾的白米饭。 吃过饭后，宋南枝便教起了李长风和李长雨做起午餐肉来，一家人忙的热火朝天。 大人们忙的热火朝天，娃们读书的声音也是书声琅琅，这声音更是让李长风和李长雨鼓足劲的剁肉，磨红苕粉，一股子的劲，像是怎么用都用不完。 带到下半晌的课结束后，莫紫菀一如之前钻到灶房里看大人们做午餐肉，「大舅，二舅，你们会做午餐肉了么？」 有两人鼓足劲的剁肉，外加俞思莲又来拿了一些肉回去让李枝翠和陈合容帮着剁肉，四个人一个倒也没花多长时间就把买回来的肉给剁完了，两人这会正在搅拌着加了红苕粉和调料的肉沫。听见莫紫菀的问话后李长雨先回道：「做着倒是不难，就是调料啥的还掌握不好。」 李长风也跟着说道：「对，这调料放不好，味道就做不好，我和你二舅现在可不敢乱放。」 莫紫菀点头应道，「等大舅二舅以后多做几回就能掌握好了。」 「我看我们还是只管着喂猪和做红苕粉出来。」李长雨笑说道。 莫紫菀倒也赞同，「那大舅和二舅就把猪养好，把红苕粉多磨些出来，以后我们就可以多做些午餐肉出来了。」 猪肉可不只是用来做午餐肉，等着作坊出来后就可以腌制腊肉香肠，当然火腿肠也是少不了的，至于心里计划的猪排也是得安排上。z.br> 做更多的午餐肉出来，表示着挣更多的钱，两人搅拌的更有劲，「好，我们多养些猪，以后多做些午餐肉。」 两人是在第二日下半晌回去的，帮着宋南枝把肉剁了一半后才走的，走的时候宋南枝硬是给两人塞了五两银子，「这钱你先拿着，回去先买些猪仔，把猪先养起来，红苕啥的也先收一些放着。」 李长风忙拒，「婶子快收起来，家里虽多的钱没有，但抓猪仔和买红苕的钱还是有的。」 宋南枝既然是拿出了钱来，又怎么会再收回去，「家里的钱都存着，林松以后读书要用不少的钱，再说了，林松天天陪着我上街卖午餐肉，一有空了又去山上找药材卖，也帮我们赚了不少钱，要说我还该给他开工钱，就是桉桉也成天帮助拿这拿那的。」 李长风兄弟来被宋南枝的话逗笑，「婶子说的他们都能挣钱了一样。」 宋南枝又接着说道：「收着，菀菀可没少念叨着她外公外婆年纪大了，说长大了要孝顺他们，这钱是菀菀孝敬她外公外婆的。」 本站网站: