三个人一直忙碌到莫离把晌午饭都做好，淀粉也还没磨出来，不过看着已经磨了一半的红薯块，最多再有半个时辰也就能磨完。 吃过饭后，李林松终于有了机会参与到做美味佳肴的活动中来，来和大家一起为菀菀嘴里说的好吃的出一份力。李林松一脸乐呵呵的推着石磨，身旁还跟了一个跑空圈的李林桉。而慕容清远则站在一旁，等着李林松推了两圈石磨后才又往着里面添加一勺子切小的红苕块。 又推了一刻多钟，终于把所有红苕块都磨成了红苕渣，得了李林桉跑来告知磨完了的消息后，莫紫菀拿着一块细棉布就跑了过来，看着连渣带水的一大钵，暗想着这么一大钵，怎么样也能沥出一大碗红苕粉来，道：「清远哥哥，端进灶房就可以虑出红苕粉来了。」 慕容清远点头，「好，我这就端进去。」 莫紫菀跟在慕容清远的脚步后，仿佛每走一步就离成功又近了一步了。不过本也是离成功又近了一步，午餐肉本就简单，有了红苕粉肯定是没问题的。且不管午餐肉如何，就光是这红苕粉都能卖出很多钱来。 进到灶房，莫紫菀把手里的细棉布就递给宋南枝，「奶奶，找到了。」 「好，你去玩吧！」宋南枝接过细棉布就放进了面前的木盆里，打了水把细棉布就是一顿搓洗，洗好后就铺在筲箕里，接着又把木盆里的水端着往院子外的水沟里倒去。 莫紫菀正是兴趣盎然的时候，又怎舍得离去，仿佛少看一眼就做不成般，「我陪着奶奶。」 宋南枝也不管她，由着她当自己的小尾巴。再次回到屋里后就把案板上铺好的筲箕放到了木盆上，然后再按着莫紫菀说的一边往筲箕里倒红苕，一边少量的水把磨出来的红苕粉冲入到筲箕下的木盆，小小心心的冲洗一遍后，节约惯了的宋南枝怕红苕粉没有冲干净，又舀水冲了一遍，最后才把没了红苕粉的红苕渣倒入到一旁的木桶里，等着晚上喂猪用。.z.br> 等了差不多两个钟，等着红苕粉全部沉淀到盆底才把上面的清水给倒出来，最后再是把红苕粉倒入了又折叠了一次的细棉布里，等着把水沥干一些。看着白如雪的红苕粉，宋南枝又问道：「这东西真能让肉变得细嫩？」 莫紫菀点头，「嗯，可好吃了。」 宋南枝就这沾了一点苕粉的手，点了一下莫紫菀的额头，「还好吃，你上哪去吃了？我看你是魔怔了。」 莫紫菀嬉笑道：「梦里吃的，梦里可好吃了！」 宋南枝笑道：「好，好吃。」一句好吃后又道：「现在又做啥？」 「舀小半碗红苕粉到肉末里，再打一个鸡蛋，两勺酱油，一些葱姜水，一些盐搅拌均匀。」莫紫菀说着，为了防止以后入锅蒸的时候沾在碗上不好取出，莫紫菀又加了一句，「一会再在碗里刷一点油。」 宋南枝按照莫紫菀说的一一照办后，直到入锅蒸后，才说道：「这不就是把肉圆子放锅里蒸么？」 莫紫菀咧嘴笑，还真是有些相似，都是把肉剁成肉末，然后加入调料，一个入水煮，一个上锅蒸。可又因放入的调料比例不一样，做出来的味道又相差甚远，「可我们做出来的又不是圆圆的，是一大块。」 宋南枝笑说道：「好，那就不叫肉圆子，叫肉块子好了！」 莫紫菀哑然，这名字可真是贴切，就像自己说的肉饼一样贴切！不过为了自己叫着顺口，也胡扯起来，「肉块子不好听，就叫午餐肉好了，本来就是我们晌午要吃的，叫午餐肉正好。」说出名字来，很是为自己扯出来的歪理感到好笑。 「午餐肉，亏你想的出来，可现在要等到晚上才吃，我看该叫晚餐肉才对！」宋南枝送了一把柴火到锅里后也跟着胡说起来。 莫紫菀偏头一想，故作认真的说道：「可现在也没到晚上，还是该叫午餐肉。」 对她百依百顺的宋南枝哪里会在意这个，不管叫啥都行，不过还是免不了一番逗弄：「」「好，就叫午餐肉，以后谁要是问起这是啥肉来，我们就说是午餐肉，保证他们听了都不晓得这是啥肉。」 莫紫菀被这突如其来的玩笑逗的又是一怔，不过她是谁？一个四岁的小娃，不要说脸皮厚了，根本就可以做到完全的不要脸，随即高兴的叫道：「好，让他们都不晓得这是啥肉。」真正的做到了只要自己不尴尬，尴尬的就是别人！ 而现在尴尬的就是宋南枝，宋南枝对着莫紫菀嗔道：「平时不是很聪明么？咋现在好话赖话都听不出来了！」 继续保持自己不尴尬的境地，拍着手笑嘻嘻的喊道：「聪明，聪明！我是聪明的小乖乖！」 在和宋南枝说笑一场后，莫紫菀终是没再继续守在灶房，回到前院抄书去了。 不过就算回到前院抄书也是一心二用，算着时间，等着蒸了差不多蒸了有三刻钟的时间就放下手里抄书的笔又往着灶房里走去，「奶奶，时间到了。」 宋南枝停下往灶孔里塞柴火的手，看着欢欢喜喜走过来的小孙女，感觉今天的她才有了小娃子该有的贪吃的样子，一点没觉得她没专心抄书不好，反倒更高兴她现在这个样子，「好，我这就端出来看看。」 莫紫菀眼巴巴的守着宋南枝把锅里蒸的午餐肉端出来，好不容易才用洗碗的帕子把碗包着端出来，一放到案板上就松开了手，垫着脚看着案板上的碗，很好，成型了的！只要是成型，就已经成功了一大半，接下来就开口味了。 为了让午餐肉冷得更快一些，宋南枝把帕子抖了抖，散去热后又包着碗把午餐肉倒在了案板上，倒出来时仍然没有散开，还轻弹了一下，一看便知粘性很好，成功的把握性又大了一些。 宋南枝好笑的看着身前跟着的，眼巴巴望着自己的小尾巴，拿了刀切了一小块下来，用手拿起来，凑近嘴边吹了吹就喂到莫紫菀的嘴边：「小馋猫！」 莫紫菀如愿以偿的吃到了午餐肉，细细的感受着嘴里的味道，比不得上世各大超市卖的一些大牌，但家常味十足，等着以后多做几回，经验足了，口味必然会更好一些，且这里的人没有吃过，就这家常味应该能算是美味了。眯着眼睛说道：「好吃，奶奶也尝尝，和梦里的味道一样！」 宋南枝其实并不担心不好吃，肉做出来的东西就没有不好吃的，特别是后面想开了，就和做肉圆子一样，只不过这个是蒸着吃的，肉圆子哪有不好吃的？可这会看着做出来的午餐肉，一弹一弹的，才算知道了这个和肉圆子是不一样的。 肉圆子可做不成这么大一块，下锅时火大了都容易散，更不要说这么大一块了。也切了一块放进嘴里，果然菀菀说的没错，加了红苕粉后是要细嫩滑口一些，一点不像以前做出来的肉圆子那么柴，明明也没有放其他多的调料，可味道也和肉圆子不一样，「这咋和肉圆子的味道不一样呢？」 莫紫菀还真不晓得如何回答这个问题，只说道：「这个本来就不是肉圆子啊！」回答完后很是觉得自己的回答很完美，不一样的东西，味道当然不一样了。 宋南枝笑自己白问了，菀菀说的对，本来就不是肉圆子。再说了，就算是一样的菜，做法不一样味道肯定也是不一样的。 边说着话，宋南枝边又切了六块肉装进碗里，递给莫紫菀，「拿去给你爷和哥哥姐姐们尝一下你做的午餐肉！」 莫紫菀接过碗后就往前院走去，先是端到莫庭雨面前，「爷爷，午餐肉做好了，好吃！」 莫庭雨听着这个怪异的名字又笑了起来，「好，爷 爷也尝尝咱们菀菀梦里做出来的好吃的。」 尝过味道后的莫庭雨脸上又绽出了笑来，「这个午餐肉真是好吃，比肉圆子好吃多了。」 莫紫菀喂了莫庭雨后又往着离自己近一点的莫离走去，「莫离姐姐也尝尝。」厚厚的一块送到了莫离嘴边，莫离张嘴就咬住了到嘴边的肉，进到嘴里，眼睛就冒出了光来，「好吃！好吃！」 随后依次是李林桉和李林松，最后是慕容清远，尝过味道后的慕容清远明显也被嘴里的味道所折服，「这样的美味，怕是整个大丰也只有咱们家才有了！」 李林松难得的聪明一回，「当然了，别人总不可能知道菀菀做了什么梦！」 慕容清远一个眼神过去，李林松瞬间低头假装看书起来，哪知慕容清远却说道：「所以才说是只有咱们家才有。」 李林松再次无语，算了，谁让他读书比自己早！等自己多读些书就能说得过他了。 比起李林松偶尔还想挣扎着要和慕容清远对上那么几句，李林桉就纯粹很多，比如现在就只管着想要吃，「我还要，我还要。」李林桉吃完后叫起来。 莫紫菀守在灶房里已经吃了好几块，加上在前世时，这本也不是什么难吃到的稀罕物，听到李林桉的叫声后，就把碗里还剩的一块直接又给李林桉送到嘴边，「吃了要乖乖的读书，不然以后再煮好吃的就不给你吃了。」 有吃的，李林桉是说啥听啥，不管人家说什么，他都只管着答应，「嗯，我认真读书。」 看着大家喜欢的样子，莫紫菀觉得在县城里支个小摊买，应该是有人来买，满怀信心的转身回到灶房里，看着宋南枝又切了一盘，这一盘可不只是几块，满满的一盘子，「走吧，给你干娘端一盘去，顺便把刀给还回去。」 莫紫菀点头，「嗯，我和奶奶一起去找干娘。」 来到韩家，依然是人未到，声先到，俞思莲出来看着宋南枝也来了，招呼道：「婶子来了。」看着她手上端着的盘子后又调笑起来，「婶子端的可是菀菀说的肉饼！」 宋南枝还不知道肉饼这个名字，「咋又叫肉饼了？不是叫午餐肉么？」 俞思莲先接过菜刀，听到这个名字后，噗呲一声笑，「咋又叫这么个名字？」 宋南枝也忍不住的笑起来，「晌午煮的肉就叫午餐肉！」 和宋南枝想的一样，俞思莲边笑边说道：「那晚上煮的，不得叫晚餐肉了？」 莫紫菀难得的被两人笑的不好意思起来，走到俞思莲身边抱着她的另一只手又撒起娇来，「干娘笑话我，干娘坏。」 俞思莲止住笑来，「好好好，我不笑了。」随后还又念了道：「午餐肉，午餐肉，不笑了，不笑了。」说是不笑，可嘴边的笑却是一点都没少。 等到俞思莲尝了一块她笑的午餐肉后，总算是止住了笑，「咱们菀菀这午餐肉比那些酒楼里的珍馐佳肴都还要好吃。」 本站网站: