至此，这场品味宴本应该顺利落下帷幕。　　 偏偏这时，服务员最后端上了一大锅汤。　　 准确来说，它看起来不太像汤——　　 不大的白色陶瓷汤盆里，如清淡如白水般的汤汁，面上漂浮着几片菜叶，就像是把菜叶子丢进白水里，随意煮了一下就端上来了，一度让人怀疑服务员是不是上错了。　　 便有人直接问出口：　　 “服务员，这是汤吗？”　　 服务员颔首说是。　　 那人疯狂暗示：　　 “我看着不像啊，这应该是白水吧，要不你去问问厨房？”　　 这是因为今天的品味宴，对南枝生出好感的，不希望南枝好好一场宴席被最后这结尾所破坏。　　 哪想，服务员像是没有看懂他的暗示，仍然在点头：　　 “没有上错，是汤没错，它的名字叫忘忧汤。”　　 这个名字出来后，让在场不少人都为之一静。　　 有些人没想起来，或者根本不知道这个名字代表着什么，就嘻嘻哈哈地问起：　　 “忘忧汤？这个名字好耳熟，好像在哪里听过。”　　 “哈哈好抽象的名字！”　　 “嚯，给白水取这么高大上的名儿！”　　 “……”　　 那些说笑的人，转头看到身边不少人都面无表情。　　 这、这是怎么回事？　　 在座有人怅然地呢喃着：　　 “忘忧汤？真是那个忘忧汤吗？会不会是重名？”　　 另一个回答道：　　 “是不是，尝尝就知道！”　　 说着，动手给自己舀了一碗汤！　　 他先是闻了闻，没有闻到什么奇怪的味道，依然是清淡到近无的香气，和他记忆里的很像。　　 而他记忆里的忘忧汤，没有固定的味道，它通常是由那天宴席的主要食材所决定的——　　 如果宴席味道浓郁，那结尾的汤必然寡淡至极；　　 如果宴席整体清淡，那结尾的汤则是酸甜苦辣、味道纷呈。　　 只有对自身厨艺极度自信的人，才有资格这样做。　　 没有固定程序、全凭灵感发挥……　　 听起来就是翻车的前兆！　　 然而，曾经就是有那么一个人，仗着厨艺出神入化，便敢在一碗汤上炫技。　　 没错，在很多人看来，那就是炫技。　　 只可惜，随着那人逝去，一碗忘忧汤便再没有做过了。　　 后来有人学着去做，也不过是东施效颦、自取其辱罢了。　　 那么今天南枝这碗忘忧汤又该如何呢？　　 是惊艳？　　 还是他们以前见识过无数次的可笑？　　 不少人都端起汤，送到嘴边，喝了一口——　　 整个厅堂里的人都安静了。　　 他们感受着那没有太多浓重滋味的汤，从舌尖滚到舌根，再落入胃袋。　　 一股奇妙的、说不出好吃还是难吃的味道，后知后觉地涌上来。　　 神奇的香气盘旋在喉间，如浪潮般，一次又一次地冲刷着味蕾。　　 在这数次的洗刷中，就好像大浪淘沙，身体里残留的所有情绪都被一并带走了。　　 酸甜苦辣、喜怒哀乐都沉淀进了灵魂的更深处，只留下让空空如也的灵台，和汤的滋味。　　 “忘忧汤……真的是那个忘忧汤……”　　 震撼的呢喃在现场低低的响起，许多人都生出同样的感慨。　　 因为他们认出来了，这不是别的，而是——　　 南平山的忘忧汤！　　 正宗得不能再正宗的忘忧汤！　　 连喝完之后，浑身上下暖洋洋的好像被太阳晒过的感觉都不一样！　　 南枝……　　 南平山……　　 都姓南！为什么他们现在才想到！　　 在场很多人都是厨界的老前辈，或者是资历丰富的美食家，他们仍然记得当年如彗星照耀着整个燕京上空的南平山。　　 久远的记忆跟着复苏后，进一步猜测开始了。　　 不少人都在窃窃私语：　　 “看来是孙女吧？也难怪，小小年纪就会有这样惊艳的厨艺，感觉已经不输给她的爷爷了。”　　 “确定吗？会不会只是巧合？忘忧汤的方子全世界都知道，万一她也只是凑巧复刻出来呢？”　　 “这话你听着相信吗？碰巧能巧到这种程度？”　　 “不是，那我不是觉得，如果她真是那位的孙女，那为什么永年楼会请她进来当厨师？”　　 “都说了是为了录综艺，估计永年楼之前也不知道。”　　 “之前不知道，现在也不知道吗？汪家可是费了大力气给她铺路请人呢！”　　 “说不定是化干戈为玉帛了，毕竟这么多年过去，这孩子又是个可造之材。”　　 “怎么可能！在咱们这个行当，换做是以前，偷菜谱被当众打死也不为过！他，咳咳，那个人凭什么能被原谅？”　　 “我看你怎么比汪家人还要激动，怎么，到现在还是嫉妒他呢？”　　 “放、放屁！”　　 “……”　　 眼看争论声越来越大，小蔡偷听了两句。　　 她一脸的茫然，问身边老者：　　 “老爷子，他们在说什么呢？我怎么一个字也听不懂？”　　 同桌的人跟她表情差不多，都用单蠢和好奇的眼神，望向老者，等待他的解答。　　 老者笑了笑，不答反问：　　 “这碗忘忧汤的味道如何？”　　 小蔡的一碗汤早被她吸溜干净了，连碗底的残汤都没放过。　　 她舔了舔嘴唇残留的味道：　　 “好极了！非常……奇妙！”　　 小蔡只能用这两个字来形容。　　 说不上好喝吧，但也说不上难喝。　　 明明有些奇怪，喝着却让人欲罢不能。　　 归根结底就是个“怪”字。　　 却让小蔡只能想到“合适”这个形容。　　 于是她说：“没有比这碗忘忧汤更适合结尾的了！难怪会取这个名字！不过这碗汤是哪位老师发明的？我们平时都没有听说过哎？”　　 小蔡自问也是十级冲浪选手，居然从来没有在互联网上刷到过跟这碗奇妙的汤类似的情况！　　 同桌听得认真的人们，齐刷刷地点头，眼里也写着“好奇求解”。　　 老者环顾一周，略显唏嘘道：　　 “正常，因为创造这个菜单的人，也算是厨师界的一个禁忌，他也是这座酒楼的原本主人，曾经的华国第一名厨。”　　 “什么意思？这里不是永年楼的分店吗？”　　 小蔡听得有些懵。　　 老者缓缓摇头：　　 “当然不是，很多年前，它的名字叫——南风楼。”