调皮的小孩儿立即坐得端正笔直： “奶奶我想吃饭！” 卷毛大妈居然也没再提打折的事儿。 而是叫傅朝： “小伙子打两碗饭来！” “好的！” 傅朝着实松了口气。 转念一想，又觉得骄傲无比。 如此难缠的大妈，竟然选择了主动放弃！ 不愧是南枝！ ……就是不知道那糖醋排骨和酸辣土豆丝是什么味道，吸溜儿。 傅朝飞速盛了两碗米饭过来。 店里米饭按人头收费，但可以无限续。 大妈刚开始也为这米饭的价格表示过不满。 可吃到嘴里，她瞬间不说话了。 米饭是南枝亲自煮的。 不同品种的大米，吸水量不同，需要的水也不同。 店里用的是北方的长粒米，水加少了会硬，水多了便发黏。 而这碗米饭却是粒粒分明、柔软弹牙，连米香味都要更加浓郁，入口就能感觉一股清甜！ 大妈有点尴尬地顿住筷子，而她对面的小孙子不客气地惊呼： “哇！奶奶！这个饭比咱们家的好吃！” 小孩子向来不喜欢吃没味的米饭，她家小孙子也是。 可现在，小家伙连扒饭都扒得格外有力、津津有味！ 大妈：“……闭嘴，你吃你的吧。” 小孙子撇撇嘴，用筷子笨拙捞起块最喜欢的糖醋排骨。 入口一咬，他的眼睛瞬间瞪得溜圆儿！ 大妈误会了，急问： “是不是被烫到了？快吐出来……” “呜呜呜！” 小孙子含糊不清地说着。 大妈连筷子都放下了，就要去查看他的情况。 结果小孙子两三下唆干净了排骨，大口咀嚼着，眼神坚毅地重复： “不吐！绝对不吐！” 大妈才发现是闹了乌龙，重新拿起筷子。 看小孙子吃得满嘴油光的样子，大妈有点高兴，又忍不住泛酸： “不就是个糖醋排骨，前段时间我在家天天做给你吃，也没见你这样……” 小孙子脆声道： “因为奶奶你做的糖醋排骨没有这家好吃！不！是差得太远了！” 不远处偷听的傅朝等人，险些扑哧笑喷！ 这可真是亲孙子！ 大妈脸上挂不住，气得用力夹起一块排骨： “糖醋排骨不都这个味！能有多好吃！以前你爸带我们去知味记，那么贵的菜，也没见得有多好吃！” 大妈固执地认为是自家小孙子没见识，才会拿这种小店里的糖醋排骨和她做的比较！ 抱着不屑的心态，她将排骨送进嘴里。 第一感觉是很软烂，一抿就脱骨了。 可在软烂的同时，又保持着外壳的微微酥脆。 随后牙齿陷入肉质纤维，丰沛肉汁跟着流溢，充斥着口腔。 甜、酸、咸的比例恰到好处，间或点缀了一点微不可查的葱姜香气，却填充了排骨的复合味型，只会让人惊艳。 最不可思议的，是在持续的咀嚼间，香气层层递进，整个过程像给舌头做spa，简直是人世间的至高逸乐！ 大妈随即露出了和她家小孙子一模一样的表情！ 好吃！ 太好吃了！ 为什么会这么好吃！ 如果只是一点点的差距，她还能昧着良心、厚着脸皮说出“跟我做的糖醋排骨差不多”这种话。 但这差距太大了！ 天差地别不足以形容菜和菜的距离！ 连大妈自己都要承认她的手艺在这家店的味道里就是渣渣！ 随后她又迫不及待地夹了一筷子酸辣土豆丝。 如果说糖醋排骨是给小孙子点的，那酸辣土豆丝就是给她自己点的。 大妈很喜欢这道菜，在家做，出门也吃。 却仍然没有一道能带给她眼前的惊喜。 土豆丝入口爽脆、酸辣开胃，火候恰到好处，调味精准适当……一道平平无奇的家常菜，硬是做出了国宴菜的感觉！ 尽管大妈没吃过国宴菜，但不妨碍她觉得国宴菜肯定就这味儿！ 这是她内心能给出的最高评价！ 再看对面的她家小孙子，跟自动吐排骨机器似的，一根接一根，满嘴挂着酱汁而不自知。 吃着吃着，小孙子乐呵呵地抬头，音量不大不小，刚好够店里人听见： “奶奶，你说我成绩不好就只能去学手艺当厨师……那简直太好了！我就想当厨师！然后每天都能吃到超美味的糖醋排骨！” 大妈神色复杂地看着小孙子：你误会了，不是全天下的厨师都有这个手艺！ 她没好意思看店里其他人，低头催促： “快吃。” 随后埋头大吃起来。 不一会儿，一碗饭见底，大妈又添了第二次、第三次。 连她家向来挑食的小孙子，都吃了两大碗饭！ 到最后，两盘菜吃得干干净净，盘底见不到一点残渣！ 等到大妈结账时，再没提打折的事，只不断地拉着傅朝问，到底怎样能把米饭煮出这个味儿。 大妈领着孙子离开了，临走前不忘留下句“我们明天再来”。 ……俨然是接下来准备当常客的意思！ 扬眉吐气的傅朝，高兴得朝空气直挥拳。 戚佩儿更是跑进去，把这“开门红”告诉给南枝。 旁观了全程的观众： 【看这祖孙俩那干饭的速度，就知道有多好吃！】 【南枝的手艺真的无敌，吃到后来大妈都不说话了！厉害！】 【我妈也是刚才的性子，走哪儿都较真不认输！能让她们低头……不容易啊！】 【我最爱糖醋排骨！真的把我香迷糊了！等着！马上买票来燕京！】 【她家小孙子实力演我哈哈哈！】 …… 越发接近中午饭点，店里客人也多了起来—— 有些人看到墙上的价格表，二话不说，掉头离开； 有些人抱怨有点贵，却仍然选择坐下来品尝； 有些人则是买过卤肉的熟客，进门后得知暂时没有卤肉，遗憾得叹气，出于对卤肉味道的信任，才勉强坐下来试试味道； …… 不管他们是出于什么理由，选择在店里坐下。 只要点了菜、尝了味道。 所有人都跟刚才那位大妈一样，所有不满尽数消散，只为南枝的手艺所折服！ 他们不禁反思起自己刚才质疑价格的行为，是多么的愚蠢！ 神仙美味就值这个价！