陈明序起床后，先去看了面橱内的发面情况。　　 上好的面通过自然下垂，已经拉伸到大约7厘米左右，已经完全走透，只有这种熟透的面才能进行拉面。　　 他去厨房喝了碗粥，开始了忙碌。　　 白天的时候，他已经将索面架都搬到了面橱旁。　　 将面从面橱里面拿出来，随后将竹棒的一头插入到索面架留好的空内，直至将所有面都悬挂在木架上。　　 挂好索面，他用双手握住底端的竹棒，不断向下抻拉，拉面的力道很讲究，稍有不慎，面便会断裂，这一步也跟开始的索面配方等有很大关联，因此每个索面师傅从索面配方到拉面力道等，每一步都有自己的习惯。　　 陈明序熟练的用巧劲拉着面，直到拉到一米长才停下，接下去必须要静置半个小时左右，才能继续拉面。　　 他开始一架架索面拉过来，这里足足有一百架索面，全部拉下来也要用一个小时，还要不断重复。　　 就在他拉着索面的时候，丁秀秀走了过来。　　 “怎么起来了？”　　 陈明序擦了下额头的汗，询问道。　　 “有点睡不着，就来看看。”丁秀秀不好意思道。　　 她的声音柔柔的，蕴含江南女子的温婉。　　 “那就坐坐吧。”　　 陈明序知道丁秀秀担心自己，也没有再赶她。　　 丁秀秀高兴的点点头，认真的看着自家男人拉面。　　 看着那面条不断被拉开，宛如瀑布般垂落下来，她的心忽然有些加快，直到现在依旧有种不真实的感觉。　　 自家男人忽然就变好了，还会做索面了，真的就像是做梦一样，让她心里有一种说不出的满足感。　　 她靠着竹椅眯起眼，忽然迷迷糊糊就睡了过去。　　 就算睡着了，她脸上依旧带着满足的笑容。　　 陈明序抽空看了眼，不由失笑的摇摇头，轻手轻脚的走过去，宠溺的将自己媳妇抱起来，向着房间走去。　　 将媳妇放回到房间后，他又继续去拉面。　　 等他拉完一圈后，又开始了新一轮的拉面，这次他将面拉到了两米，随后不断重复，直到拉到三米八。　　 拉面的过程是整个索面工序之中最辛苦的一步，从半夜三点起来到拉面完成，足足用了三个小时。　　 六点的天已经蒙蒙亮了，早睡的两个女儿率先起来，她们就看到父亲正扛着索面架从房间内出来。　　 “爹。”　　 等陈明序再次往返，两个姑娘走上前。　　 “起来了啊。”陈明序笑道。　　 “嗯。”　　 “爹，你一夜没睡吗？”　　 陈欣欣关心道，心中也有点心疼了。　　 “三点起的，也不算一夜没睡。”　　 “等我忙完，就去再睡一会儿。”陈明序道。　　 “我能帮忙吗？”陈荣荣也道。　　 她感觉自己的眼睛涩涩的，想要做点什么才安心。　　 “等白天吧，到时候还要你们帮忙看着。”陈明序揉了揉两个姑娘的脑袋，“让你娘多睡会，她也很迟睡。”　　 “好。”　　 两个姑娘答应下来。　　 陈欣欣随后就去了厨房，由于院子里面要晒索面，所有的鸡都被赶到了后院，也不用那么早放出来了。　　 陈荣荣也过去帮忙。　　 现在看父亲这么忙，她也没想父亲教自己练南拳。　　 不过，等忙完厨房的事，还是自顾自练了一会儿。　　 陈明序将所有索面都抬出来，将索面摆放整齐，拿着筷子将相邻的面层层拨开，防止索面黏连。　　 没多久，两姐妹忙完从厨房出来，就看见院内摆放整齐的索面架。　　 排排索面架上挂满着细长面条，它们在微风中轻轻摇曳，像是织女手中的银线，细腻而精致。　　 阳光刚好从后山爬起，透过面条，投下斑驳的光影，面条的颜色在阳光的照射下越发显得洁白无瑕。　　 丁秀秀不知道什么时候来到了两姐妹身后，静静地驻足欣赏。　　 陈明序将所有的索面都拨开才松口气，脸上露出疲惫而又满足的笑容，回过头就看到发呆的妻女。　　 “爹，你太厉害了。”　　 陈欣欣忍不住感叹道。　　 她从来没有想过，晒索面的画面会这么美。　　 陈明序揉揉女儿的头。　　 “这个要晒多久？”丁秀秀询问道。　　 “这种天气，四五个小时就行，索面不能晒太久，水分蒸发九成，就要收面的。”陈明序解释道。　　 “好，到时候我叫你。”　　 丁秀秀点点头，暗自记着时间。　　 “爹，先吃早饭吧。”陈欣欣开口道。　　 “哎，好。”　　 陈明序满脸笑容，跟着女儿进了厨房。　　 他们这的餐厅和厨房是连在一起的，早餐是番薯稀饭，虽然简单，但想着这是女儿做的，他就格外满足。　　 等他快吃完早饭的时候，陈母和陈二嫂也一起上门了，丁秀秀开了院门，“娘，二嫂，早饭吃了吗？”　　 “我们都吃过了。”　　 陈母笑道，对丁秀秀的态度明显好了不少。　　 两人进入院子，马上就看到了院内晒着的索面，毫不意外的也都露出惊讶的神色，不由被眼前场景吸引。　　 “真的是索面。”陈母喃喃。　　 陈二嫂忍不住走上前，她不是没有见过晒索面的情景，但如这般白如银细如丝的索面，她真的第一次见。　　 “三叔的索面，品质绝对上品啊。”她感慨道。　　 陈母点点头，有了着索面功夫，小儿子以后她是不用愁了，甚至还能反过来拉拔一下兄弟。　　 这在以前，她是想都不敢想的，但现在这个一直以来最不着调的儿子，却成了全家人的希望。　　 “娘，这面还不错吧。”　　 陈明序也走了过来，脸上也有些得意。　　 前世的时候，直到陈母走了都没有说过他一句好的，而这一世他却可以成为陈母眼中的骄傲了。　　 “确实不错。”陈母高兴的点点头，随后又道：“你这面想好怎么卖了吗？”　　 “先挑到集市上吧，只要品质好，不愁没人买。”陈明序自信道，十里八乡还真没几家索面比他做的好的。　　 “确实是这个理。”陈母点点头，“就是辛苦了点。”　　 “干了一晚了，你肯定也累了，先去歇着吧。”　　 “秀秀，你家衣服是不是还来不及洗，拿过来我帮你一起洗了。”陈母又继续对丁秀秀道。