第264章
这个味道真好。 “可以吃了吗?” 魏昀站了起来。 纪舒云这才想起这里还坐着一个人。 “嗯,可以了,你想尝尝吗?” 魏昀的脸上还是没有太多的表情,可是纪舒云从他的肢体动作看出他想吃。 本来魏昀就是第一个订的,“那你等着。” 纪舒云拿起烤鸭,唰唰两下就将鸭子片成了鸭骨架,再把剩下的鸭骨架裹上面粉入油锅炸,炸了两遍之后撒上香料,一道香喷喷的鸭骨架就出炉了,香得人手指都要吞下去了。 魏昀沉默了片刻,用事先煎好的薄饼子搭配秘制的酱料,huáng瓜卷了一块烤鸭直接塞进嘴里。 “咔嚓咔嚓”的声音伴随着咀嚼声。 魏昀沉默片刻,下手的速度更快了。 高菲菲过来一看,就看到这样一幕。 中年女人留着短发,看上去gān净利落,男人气质儒雅,正津津有味的吃着烤鸭,动作一点都不慢,很快就把一盘烤鸭吃下肚了。 这会儿正优雅的啃着鸭骨架。 高菲菲:“……” “舒林姐,你这会儿有时间吗?快,快过来!” 舒林愣了片刻,不过很快想起什么,立即就跑了过来,跑过来之后也不是第一时间询问怎么了,而是盯着院子里的两人看了一会儿。 不过说实话,她有些失望。 啊?就这? 就这? 什么事不都没有吗?这有什么可看的? 她舅舅和老板娘各忙各的,虽然看上去很和谐,但是一点火花都是没有的。 “哦,怎么了?” 高菲菲:“你不觉得你舅舅和老板娘看上去很和谐吗?就像是饲养员和动物吗?” 舒林:“……” 有你这么说话的吗? 高菲菲的脸一下子就红了,“害,我不是这个意思,当然,魏老师看上去很斯文也很有气质,肯定不是那种野shòu,但是吧……” 她读书少,不知道用什么来形容。 舒林:“……” “行吧,我懂了。” 她只能这么道。不过在舒林看来,这似乎确实看不出什么来,不过她舅舅一直是个老学究,能钻进实验室几个月甚至是大半年都不出来的那种人。 他能为了一口吃的东西时常跑到x县来,还在本地买了一套房子,这本身就是一件匪夷所思的事情。 所以或许,他对老板娘确实是不同的。 “烤鸭好了。” 那边纪舒云的果木烤鸭一只一只有序的出炉了。 在出炉之前,纪舒云都会用自己灵敏的鼻子好好的嗅一嗅这个烤鸭的香味儿,用以判断火候。 有一些火候不太够的确实要回炉重造。 火候够了的则打包出去。 张贵chūn之前没有片过烤鸭,他学得比较杂,但是片烤鸭确实是头一回,因此纪舒云先给他做了一个示范。 诱人的烤鸭在她一双灵活的手之下,瞬间就被片成了薄厚均匀的一片又一片鸭片,从这些鸭肉片就能够看得出这只烤鸭定然是外脆里嫩,好吃极了。 “竟然是一百零八片!” 连白音都忍不住被这女主厨片鸭的样子给惊呆了。 她下手真的称得上是又快又准,似乎对鸭子身上的每一寸皮肉都熟悉的不得了,看似下刀下得杂乱无章,实际上能jīng准的测量出每一片鸭肉的大小,薄厚,真是非常的了不起! 要知道京市的烤鸭举世瞩目,甚至连烤鸭的名字都是按照京市名字来命名的。 白音家境好,自然这道菜也不是没尝过,好吃是好吃,就是太油腻了。 所以原本闻到烤鸭的香味有些心动的她果断就不打算买了。 但这会儿,她竟然有些蠢蠢欲动。 两个助理家境没那么好,但大名鼎鼎的京市烤鸭谁不知道? “我听说顶级的厨师就是把烤鸭片成一百零八块的,在这家小店咱们有幸看见这一幕算绝对值了。” “原本我还觉得这家店的烤鸭有点贵了,要一百多一只,可是看着这色泽,还有老板娘片鸭的手艺,完全就值得嘛!” 纪舒云当然也听到了她的话,顿时笑了笑。 谁不喜欢可爱女孩子的彩虹屁呢? 反正她是很喜欢的。 “鸭骨架要不要?可以做成五香或是孜然鸭骨架。免费送,价格包括在整只烤鸭里面。” 两个助理一听,还有这样的好事,那肯定是要的。 其实就算整只烤鸭被均匀的片成了一百零八片,但是骨架上其实还有很多肉,这个肉就跟jī肋一样,弃之可惜。 可如果店家愿意免费给他们加工,那肯定是最好不过了。 因为用的是活鸭,还有果木炭,成本相对高,因此烤鸭的价格贵一些,但纪舒云制作用心,鸭骨架也用好油好调料炸好赠送,她觉得应该不算过分了。